桃園/大河屋燒肉丼串燒 日式料理極致鮮味深得饕客心

圖文:Tang Tang生活札記
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到桃園龜山教室上課結束,晚餐時刻到桃園市區覓食,同學拿出一張餐廳的菜單海報問問Tang的意見,翻閱海報上的食物有吸引到Tang,想著只要沒吃過的美食都想嚐嚐,在訂位確認後,我們來到桃園遠東百貨樓上的日式料理「大河屋燒肉丼串燒」。

圖文:Tang Tang生活札記
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走進「大河屋」裡,見著長型紅燈籠、粉嫩紅的櫻花林,室內佈置充滿日式風情,自助區的冷熱飲料和味噌湯品可以盡情享用。

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常覺得盛湯滿料是需要些許技巧的,味噌湯裡灑滿青綠蔥花很重要。

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同學的「辛‧泡菜燒肉丼」上桌,舖滿碗面的五花肉片經過炙燒將肉汁鎖住,爽脆泡菜的紅辣感讓Tang只能靜靜的觀看著。

圖文:Tang Tang生活札記
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Tang的「唐揚雞肉丼」,拿起金桔擠壓汁液來解些油膩,夾起唐揚雞肉一口咬下,外酥內嫩,喜歡包裏在炸衣裡的雞腿肉質軟彈滋味。

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「溏心蛋」膏狀蛋黃直接化於口中,米飯淋上甜甜醬汁,在不知不覺間就見碗底。

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小菜一,軟嫩多汁的「炙燒秋刀魚」。

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小菜二,鬆軟鹹香的「明太子洋芋燒」。

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二訪時點的「鱻魚丼」,有著鯖魚、白帶魚及秋刀魚,大海裡的三鮮味仍得Tang心。

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大河屋燒肉丼串燒-桃園遠百店

地址:桃園市桃園區中正路20號9樓

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