屏東/內埔鄉美食。老實麵懷舊麵館 走進懷舊風味的麵館吃碗老實麵吧

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依循指標進到內埔崇文巷巷弄裡,很快發現了這間「老實麵」,外觀呈古色古香,走一種純樸鄉下風,勾起許多人過去的回憶,當推開藍色大門進入店內,彷彿乘著時光機回到過去那個老實年代,每位客人很自然似的都點上一碗老實麵,簡單味道正呼應著曾經單純的歲月。

懷舊風味的擺設,讓每一處都充滿著好奇與驚喜
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這間「老實麵懷舊麵館」在屏東內埔生意很好,風評名聲也算不錯,正中午時段店裡已經坐滿沒位子了,外頭還有不少等待的客人。

能在這麼復古的地方用餐,對現在來說實在不多見了
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好多老舊甚至難得一見的收藏,更添復古風采
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基於好奇問老闆為什麼要叫老實麵?老闆笑指著牆上說:「在我們那個老實的年代,幸福可以很簡單。」

原來一碗不需多加調味,料理簡單的乾麵,正是那個年代最大的幸福。

店家保留了傳統的方桌與長板凳,以及國中、國小的課桌椅
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角落處有一台已經生銹老態的腳踏車,感覺一移動,零件就會輕易脫落
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老實乾麵,以自製豬油拌乾麵,加了點肉燥、蔥和豆芽提味
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味道很樸素,更可以說是偏清淡,整碗麵發散著簡單香氣,無半點油膩感,對於重口味的朋友勢必要加些醬料才夠味,不過建議可先試試最初的味道再加醬。

很簡單的古早味麵香,竟讓大家吃過讚不絕口
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麵條寬扁,口感很Q軟、滑口
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店家推薦,滷豬腳必吃看看,外皮滷得油油亮亮,咬勁很Q,滷汁味道不會太鹹
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這碗鮮蝦餛飩湯的鮮蝦餛飩不僅很大,還加了菜、油條和紅蘿蔔絲
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跟外面的麵店比起來,湯的配料算豐富了,至於湯頭依然淡淡的很清爽。

一顆份量大內餡紮實填滿的鮮蝦餛飩,吃完好過癮
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魚丸湯的魚丸口感很有彈性,風味純樸,意猶未盡
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裝潢擺設等話題性十足,吸引越來越多專程朝聖吃麵的旅客
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原來店家的用心,只為了讓更多人...重溫過去懷念的老實年代,吃一碗純粹美好的乾麵,「老實麵懷舊麵館」隱身內埔巷子裡,等您來光臨!

【老實麵懷舊麵館】

地址:屏東縣內埔鄉崇文巷66號

電話:08-778-9941

營業時間:上午11:00~下午14:00、下午17:00~睌上20:30(每週五公休)

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