台東/實用美食懶人包!臭豆腐、青草茶、關山肉圓、關山便當 還有必買伴手禮

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台東熱氣球嘉年華、太麻里金針山花海、星空音樂節、部落文化巡禮、自行車公路賽...每年總會有到台東旅遊的衝動!玩樂可以很隨興,吃可一點也不能馬虎,下次出發台東時,記得帶著這一篇美食筆記清單就搞定!

到正氣路上品嚐很厲害的臭豆腐;走個幾步路就有青草茶幫您降降火氣;作風低調的法式官財板是旅程中的最大驚喜;一口氣大啖關山肉圓和關山便當兩大名物;回程前推薦可到「陳記麻糬」和「番薯伯楊記家傳地瓜酥」買份伴手禮,連在地人都都拍胸保證,一定能帶給您的台東之旅滿滿滿的美食記憶。

經過這裡很難不去注意看,人龍都已經排到馬路上去了。
經過這裡很難不去注意看,人龍都已經排到馬路上去了。
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台東市正氣路上聚集不少家在地人的好料,準備要來吃這間久仰大名的在地老店「林家臭豆腐」,不少台東人和外地觀光客都指名必吃,今天豈能放過,跟著排隊來初嚐一番。

每塊臭豆腐氣味真不是蓋的,臭得好香好香,特別是用泡菜和九層塔做搭配,醬汁、辣椒、蒜蓉底氣也很足,炸到外層酥脆內裡軟嫩綿密,口感不在話下。
每塊臭豆腐氣味真不是蓋的,臭得好香好香,特別是用泡菜和九層塔做搭配,醬汁、辣椒、蒜蓉底氣也很足,炸到外層酥脆內裡軟嫩綿密,口感不在話下。
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小巧薄片,一口就能吃一塊,剛好入嘴的大小,脆皮裡面帶點濕潤,不會乾乾的,的確相當好吃。
小巧薄片,一口就能吃一塊,剛好入嘴的大小,脆皮裡面帶點濕潤,不會乾乾的,的確相當好吃。
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排隊隊伍絲毫沒有縮短,一直有客人接上去排,這種盛況可不只晚上才這樣,下午生意聽說就這麼好了呢!
排隊隊伍絲毫沒有縮短,一直有客人接上去排,這種盛況可不只晚上才這樣,下午生意聽說就這麼好了呢!
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在地經營近30年的時間,努力呈現更完美且優質的產品給消費者,受到很多在地鄉親支持,也變成是觀光客來台東會去喝的其中一間飲料店。
在地經營近30年的時間,努力呈現更完美且優質的產品給消費者,受到很多在地鄉親支持,也變成是觀光客來台東會去喝的其中一間飲料店。
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夏天的夜晚也真夠熱的,尤其剛吃完臭豆腐,買杯冰涼飲品來喝是一行人一致達成的共識,同一條路上有間創立於1986年的「台東神農青草茶」,青草茶幾乎能說是清涼退火的最佳代言品,我們這次就喝它囉!

青草茶大杯35元,沒有太多的甜味,也沒有台南小西腳青草茶裡的那種薄荷味,喝起來太解渴了啦!
青草茶大杯35元,沒有太多的甜味,也沒有台南小西腳青草茶裡的那種薄荷味,喝起來太解渴了啦!
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堅持用後山純淨水源,嚴選天然素材,不添加任何色素及防腐劑,製作出最自然、健康的好茶,喝起來蠻放心的呢。

在地的好友透漏更生路上有間很低調賣法式官財板的店。
在地的好友透漏更生路上有間很低調賣法式官財板的店。
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不用排隊的小吃美食,各種口味的官財板美味一級棒,點幾樣就送幾杯紅茶,相當划算,想不到他們家的官財板放一小段時間後,還是感覺很好吃耶!

外皮裹蛋液過中溫油,口感有酥有軟,還帶一丁點的油層,內餡生菜、羊肉填滿,濃郁醬汁搭配,超可口的!
外皮裹蛋液過中溫油,口感有酥有軟,還帶一丁點的油層,內餡生菜、羊肉填滿,濃郁醬汁搭配,超可口的!
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來到關山鎮,這間在當地開了50多年的「關山肉圓」一定不能錯過!
來到關山鎮,這間在當地開了50多年的「關山肉圓」一定不能錯過!
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有三代歷史的關山肉圓老店,可說是遊子回鄉必嚐的風味,在鎮上已是家喻戶曉,外地來的遊客也都指名要吃。位置就在關山天后宮前,有個清楚找尋的指標,從早上六點賣到下午三點,是在地人和遊客喜愛的早午餐選擇,用料實在堅持手工的美味,儘管肉圓一顆賣到35元,可是CP值真的高啦!

除了肉圓必吃,肉燥飯、豬血湯、牛肉麵也都好厲害啊!
除了肉圓必吃,肉燥飯、豬血湯、牛肉麵也都好厲害啊!
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點了肉圓、半肉半肚牛肉麵、肉燥飯、三杯雞燴飯、豬血湯、豬肝湯、鴨肉湯和綜合滷味。

讓尋味饕客都認同牛肉麵的湯頭,喝過就知道!
讓尋味饕客都認同牛肉麵的湯頭,喝過就知道!
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吃肉圓不妨在配上一碗他們家的豬血湯吧!當天現殺溫體豬製成的豬血湯,味道很清,沒有太多調味。
吃肉圓不妨在配上一碗他們家的豬血湯吧!當天現殺溫體豬製成的豬血湯,味道很清,沒有太多調味。
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內餡則是用豬的後腿肉搭配筍干組合而成,肉質新鮮,搭配Q皮一起入口實在不錯。
內餡則是用豬的後腿肉搭配筍干組合而成,肉質新鮮,搭配Q皮一起入口實在不錯。
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知道第一代老闆自彰化拜師學藝,吃起來的感覺或許頗有彰化味,用日本進口的太白粉混和台灣的地瓜粉來做皮,並堅持手打做法,使得肉圓有種滿新奇的獨特Q度,越嚼越帶勁,很ㄉㄨㄞ喔!而淋上肉圓的可是以番茄醬、蒜汁及醬油調製而成的醬汁。

關山鎮農會前這間「關山便當」開業至今40餘年歷史。
關山鎮農會前這間「關山便當」開業至今40餘年歷史。
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早年長期於關山車站月台販賣,現在店面距離車站有一點小距離,關山米有名吧!盛裝於傳統木製飯盒而成的便當,風味感受就是不一樣,那股米飯清柔滋味真的特別難忘。

乾淨寬敞的內用環境,客人大都坐在左右兩側。
乾淨寬敞的內用環境,客人大都坐在左右兩側。
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超有料的便當,一旁的雞塊是單點的,有排骨、滷蛋、肉片、紅燒肉、青菜等等等。
超有料的便當,一旁的雞塊是單點的,有排骨、滷蛋、肉片、紅燒肉、青菜等等等。
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第一口一定先扒一口白飯吃,單純感受關山米與齒間磨擦的小幸福,米粒膨鬆香Q帶點水分,不會說特別的黏牙,咀嚼起來其實是很舒服的,配料中的肉、香腸都很稱職,品質也不會拖累關山米,便當整體是那麼的實在。

連在地人同學都拍胸保證來台東一定要到「陳記麻糬」買份伴手禮。
連在地人同學都拍胸保證來台東一定要到「陳記麻糬」買份伴手禮。
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店家的堅持,百分百純天然食材,所有麻糬產品絕不含化學添加物,只用台東池上最悠久老米舖「建興米廠」契作生產的「池上圓糯白米」製成麻糬,而且標榜一律當天手工現做,限量生產,售完為止,隔夜不賣喔!

親眼見識到台東在地好吃又暢銷的麻糬,果然不一樣,下次再來台東旅遊,還要專程來這邊買上個幾袋才會甘願。

麻糬軟綿,口感超好很Q不黏牙,而且沒有想像中那麼甜
麻糬軟綿,口感超好很Q不黏牙,而且沒有想像中那麼甜
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麻糬餅也好讚!帶點酥度,內餡越嚼越香~
麻糬餅也好讚!帶點酥度,內餡越嚼越香~
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販賣區的裝潢很精緻,主題相當鮮明,一旁牆上寫有關於本店發跡的故事。
販賣區的裝潢很精緻,主題相當鮮明,一旁牆上寫有關於本店發跡的故事。
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傳承50年載的金字招牌「番薯伯楊記家傳地瓜酥」,也是很道地台東的老味道,在地人推薦是必買伴手禮之一。獨一無二蜜香地瓜酥、地瓜蜜,成為台東市區老少最佳休閒零嘴,秉持誠信與用心經營下,產品訂單遍及全台,得到很多獎項殊榮。

一盒一盒的精裝版,送禮非常得體呢!
一盒一盒的精裝版,送禮非常得體呢!
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地瓜酥精選「台農57號」地瓜,是本店的招牌,一片片陽光般色的地瓜酥,加上手工精心熬出的糖香,絕對讓您吃了回味無窮,停不下口的一片接著一片。

【林家臭豆腐】

地址:台東市正氣路130號

【台東神農青草茶】

地址:臺東市正氣路161號

【法式官財板】

地址:台東市更生路232號

【關山肉圓】

地址:台東縣關山鎮中華路60號

【關山便當】

地址:台東縣關山鎮和平路83號(鎮農會前)

【陳記麻糬】

地址:台東市博愛路186號(博愛路郵局對面)

【楊記家傳地瓜酥(傳廣路總店)】

地址:台東市傳廣路178號

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