台中/北屯日式燒肉店 軍功路燒肉美食《龍門燒肉》

隨著飲食文化的融合,臺灣街頭巷尾啤酒屋、燒烤店與日俱增,下班後、例假日,年輕人在不開車不騎車的前題下,總喜歡三五好友窩在這些地方,相見歡。

位於軍功路的龍門燒肉,交通方便,餐桌間距夠寬,在疫情期間,是能讓人安心和親朋好友安靜用餐的地點。
位於軍功路的龍門燒肉,交通方便,餐桌間距夠寬,在疫情期間,是能讓人安心和親朋好友安靜用餐的地點。
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由於食材的不同,燒烤的價位有著懸殊的差別,在旅遊途中,你會穿著涼鞋,半蹲坐在露天矮桌旁,啃著燒肉串,拎著一杯冷飲,一口肉一口茶,二、三百元就可以吃到盡興,豪邁的開懷大笑。這種燒烤,吃的是「自在」與空氣中「歡愉」的氣氛,對於食材,沒人在意也不講究。

工作繁重無暇放鬆自己時,不妨犒賞自己,挑間空間設計寬敞、空調好沒油煙、食材極盡奢華的燒烤店。

溏心蛋豬油拌飯、日式和牛拌飯、極品和牛海鮮丼、韓式海鮮煎餅、日式大阪雞腿唐揚,視覺與味覺的饗宴。
溏心蛋豬油拌飯、日式和牛拌飯、極品和牛海鮮丼、韓式海鮮煎餅、日式大阪雞腿唐揚,視覺與味覺的饗宴。
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台中北屯地區日式燒肉店,位於軍功路的龍門燒肉,交通方便,而且餐桌間距夠寬,在疫情期間,是能讓人安心和親朋好友安靜用餐的地點。真材實料能滿足許多挑剔者的味蕾。

視用餐人數及食量可選擇不同套餐

套餐均附前菜、沙拉、主食、湯品、飲品、甜品、時令蔬菜拼盤,三人套餐另加贈海鮮煎餅、日式大阪雞腿唐揚(二擇一)。

前菜:小菜3道(續加一道+29元)

沙拉:凱撒沙拉、胡麻沙拉(二擇一),包肉生菜+39元。

主食:越光米飯、溏心蛋豬油拌飯+29元、日式和牛拌飯+39元

湯品:牛蒡海鮮湯

飲品:清爽芳韻烏龍、醇厚絲滑斯里蘭卡紅茶、可口可樂、烏海汁、可爾必思、可爾必思水蜜桃。

甜品:烤布蕾、冰淇淋

時令蔬菜拼盤

吃燒烤看得就是美食擺盤秀,龍門燒肉食材品級直接攤開看。
吃燒烤看得就是美食擺盤秀,龍門燒肉食材品級直接攤開看。
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白鹿御賜(平日限定)雙人套餐1600。

真武炙焰(不吃牛肉者)雙人套餐1680、三人套餐2480

丹雀盛焰雙人套餐1880、三人套餐2780

赤龍騰雲雙人套餐3380、三人套餐4990

豐炙饗焰四人套餐3999、五人套餐4888

多人用餐不妨點套餐再加單點,可同時吃到多種食材。

高檔燒肉吃的是不同部位肉質的嚼感、新鮮動物油脂的香氣以及逼出油後的酥脆感。

在饕客的嘴中,吃得不是醬料,而是食材最天然的原始滋味,燒烤是自古以來千古不變的料理方式,比的是食物的新鮮度和水份含量;肉品比的是產地、品極、油脂含量以及控火的技術。

壺漬牛肋條肉質Q彈,帶著濃郁的牛油香,配上小菜甚是爽口。
壺漬牛肋條肉質Q彈,帶著濃郁的牛油香,配上小菜甚是爽口。
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大火封住肉汁,逼出油脂,外焦裡嫰,吃得是多層次的口感;文火用來烤雞腿和海鮮,保持溫度可穿透,水分卻不會瞬間快速蒸發,而乾澀碳化。

極上蔥鹽牛舌是龍門燒肉必點美食,吃過就知道什麼叫做欲罷不能。
極上蔥鹽牛舌是龍門燒肉必點美食,吃過就知道什麼叫做欲罷不能。
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龍門燒肉能抓住老饕的喜好,在食材選擇上嚴選品質,一分錢一分貨,那令人齒頰留香意猶未盡的滋味,相信,當你嚐試一輪精選美牛、日本和牛之後,會明白美食達人預言這家店很快就會門庭若市的道理。

店家自製鯖魚一夜干,表皮有靭性,卻保有豐富的汁液,吃得到魚的鮮美。
店家自製鯖魚一夜干,表皮有靭性,卻保有豐富的汁液,吃得到魚的鮮美。
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精選美牛

壼漬牛肋條、安格斯熟成牛五花、安格斯熟成霜降牛、極上蔥鹽牛舌、頂級牛小排、極上肋眼

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日本和牛

極品和牛海鮮丼(限量)、A5和牛霜降、和牛盛合三重奏(限量)

自然禽

和風黑羽雞、櫻桃鴨胸

森林豬

雪藏豬梅花、金饌豬五花、嚴選豬肋條、鮮甜海味、滋露軟絲、薄鹽鯖魚、生食級干貝、嚴選大蛤、鮮甜草蝦、廣島生蠔、波士頓龍蝦

米食

越光米飯、溏心蛋豬油拌飯、日式和牛拌飯

日式精選

鱒魚卵手卷、海膽手卷

黑羽雞肉質細嫩,味道鮮美,脂肪含量極低,是純天然高營養的健康食品。
黑羽雞肉質細嫩,味道鮮美,脂肪含量極低,是純天然高營養的健康食品。
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手作熟食

日式大阪雞腿唐揚、韓式海鮮煎餅、韓式起司炒泡麵、明洞辣炒年糕、烈火豬石鍋拌飯(辣)、海底三千呎(限量)

台中北屯日式燒肉店,軍功路的龍門燒肉是一間值得前往嚐鮮的地方。

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相關資訊:龍門燒肉

地址:台中市北屯區軍功路二段185號

電話:04 2239 8530

營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:00

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