台南/自家烘焙平價咖啡 嚴選莊園使用鮮奶

自家烘焙咖啡豆的平價咖啡館,嚴選各大產區莊園咖啡豆,招牌拿鐵使用中深焙的拿鐵專用豆,入口回甘,香濃醇厚不苦澀,口感豐富多層次,讓人一喝就愛上。

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店面外觀。

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內用空間。

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老闆手繪創作。

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烘豆師說他們都是固定週三、六中午約11:30烘豆,如果當天有事會順延一天。

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烘好豆放在篩網上,吹風散熱的同時還要均勻搖動,避免咖啡豆表面顏色不均勻。

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雖然烘豆前已經先挑過瑕疵豆,烘好豆還是會再挑過一次,因為有些豆子是烘豆以後才看得出瑕疵。

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剛烘好會先杯測一次,烘好豆放置一段時間後,會再杯測一次,確認味道符合這支咖啡豆應該呈現的風味。

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咖啡豆禮盒任選3包(半磅裝)可享85折優惠,老闆說買咖啡豆前都可以試喝,喜歡再買,另外也有販售大包裝的營業用咖啡豆。

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看看這一排被預訂的咖啡豆,就知道這間有多熱門了。

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濾掛咖啡包提供很多口味。

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使用乳香世家鮮奶。

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招牌拿鐵是使用中深焙的拿鐵專用豆,富含堅果巧克力味,咖啡油脂豐厚,入口回甘。

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就連糖水都是老闆自己熬煮。

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最上面還會加上一層奶泡,搭配香濃醇厚不苦澀的咖啡香,多層次的豐富口感,讓人一喝就愛上。

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店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2019/11/mr.more-coffee.html

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