食譜／紅酒燉牛尾，晚餐，開了瓶紅酒，順便把冰箱裡的牛尾拿出來燉一燉，其實做不難，只是費時！配上糙米飯，烤馬鈴薯與綠花椰菜，又是美味可口的一餐！

EGG DROP釜慶大店-炒蛋歐姆蛋三明治，麵包香軟炒蛋滑嫩。我們來吃的這間分店是 EGG DROP釜慶大店，從慶星大・釜慶大站1號出口走出來遇到第一個路口右轉往前走，大約四分鐘就可以走到。很輕鬆的就找到這間店，店家的訂購窗口上方就有菜單，而且有英文！點餐也可以用旁邊的那台大螢幕點餐！這家店是有內用區的，本來在調查資料的時候，以為要站著、或者是到附近的大學裡面去找椅子坐著吃，但是看到有學生點完餐之後，往面對點餐窗口右手邊的小巷子走進去，我們就跟著去，然後就發現了內用區！

悄悄杯由同是chinese Whispers悄悄話餐酒館的原創團隊班底所打造，延續悄悄話的悄悄杯，很優也讓人驚艷的居酒屋，才吃過一回悄悄杯「調酒＋美食」，其中獨創日式清酒調酒，和悄悄話餐酒館的浮誇調酒一樣的喜歡，就是會讓我們上癮。

用無糖仙草茶自製仙草凍，再搭配黑糖醬與牛奶，就成了特調「仙草凍黑糖奶」，甜蜜的消暑聖品，不用動火就能輕鬆完成！

食譜／洛神花核桃麵包，酸酸甜甜的洛神花，被稱為植物界的红寶石，洛神花 除了美麗、美味之外，更具清血管、抗老養颜等功效！番媽把它做成香噴噴的麵包，自食送人兩相宜！

荒謬的生肉是韓國很有名的連鎖店，它是烤肉吃到飽，店內環境不錯，而且只要韓幣11000元

想做披薩又懶得揉餅皮，可以試試用市售蛋餅皮偷吃步~雖然口感仍有稍微不同，但勝在省事，輕鬆享受DIY的樂趣！這次做的是「韓式辣炒肉片薄皮披薩」，在餅皮塗料的部份以沙拉醬取代番茄醬，調和肉片的辣度，吃起來滋味較圓潤，與起司搭配起來也能增加濃郁感~

舒暢鱈魚湯，彈牙的鱈魚肉和QQ的鱈魚白子的鮮美魚湯，加2000韓圜就可以在鱈魚湯裡面多加鱈魚魚白，魚白就是魚的精囊。剛上桌的熱騰騰的鱈魚湯，散發著魚的鮮味，魚湯幾乎沒有調味，所以另外付上一碟調味料讓客人自己添加，但這碟調味料似乎是加辣不是加鹹，不耐吃辣的同學請注意

營養價值高的牡蠣，有「海中牛奶」的美稱，富含蛋白質與鋅，對男女都是很滋補的好食材。這次以泡熟的方式料理來自日本的超大顆生食級牡蠣，讓牡蠣保持質地飽滿、口感滑嫩，再搭配自我流的豆瓣蒜醬，微辣微鹹的滋味，讓牡蠣的鮮味更顯一絕~

夏天，台灣就是要愛文。這個「愛文」，當然就是芒果囉！雖然說，現在農業科技進步，各式水果也是被改良到品種已經多如天上繁星一般不可數，很多人可能也覺得越改良越可口美味。但，很多東西，還是老味道的好！

在捷運市府站、松山文創區附近有一間只採預約制、不接受散客的神秘鐵板燒餐廳，每日接待不超過40名客人。無菜單的料理，現場廚師表演般的廚藝，都給人相當特殊的飲食經驗。

阿寶師的咖哩餃，在2017 年蘋果日報年菜評比「點心類」獲第一名，有冠軍咖哩餃的名號，純手工製作的金元寶形狀的咖哩餃，傳承自福州的傳統點心做法，多層次豐富口感，好吃。

尾浦鐵道的入口上次我們來的時候是關閉的，因此遍尋不著，這次一轉進號稱釜山的舊金山路，就看到入口啦！Edge 933 cafe & pension 這棟海景咖啡館看起來超讚的！不過從鐵道沒辦法下去，要從舊金山路底順著海邊道路才走得到，下次有機會要來這喝喝咖啡。步道並不是一整段都有鋪設，所以有幾段可以拍到坐下來沒有步道遮擋景致的view。延伸的小徑可以到更靠近海邊的觀景台，時間充足的同學可以下去看看。沒多久就走到網美打卡拍照的隧道景點了。

夏天是嚐新鮮筍的季節，此時的竹筍清香脆嫩，最享受的法子除了常吃的涼拌之外，還有就是不加過多調料的快炒，今天分享的毛豆炒竹筍，是將江浙菜中的特色菜，鹹淡適口，筍的口感和清香和毛豆的味道相互托得淋淋盡致，又入味又下飯，此時這麼便宜新鮮竹筍上市，做一道油毛豆荀絲時鮮嚐嚐吧。

七夕食譜／香菇牛肉油飯！農曆七月初七是中國的情人節，小時候媽媽都會煮油飯來過節，也吩咐我們去外頭採七朵粉紫色的圓仔花【代表七仙女（織女的姊妹們）】，七夕當晚要端一盆水往外潑，因為牛郎與織女一年才相見一次，潑水代表織女的眼淚，每逢佳節倍思親，想想兒時阿嫲與娘教得那些傳統趣事，也不在乎是真是假，照著做，也別有一般趣味！今天就來做做七夕油飯，番媽以牛代豬肉，味道出其的好，與大家分享之！

早起的原因，就是要去逛遠在新城北部的Stockbridge Market。Stockbridge Market 是個周日才有的farmers market，擺賣當地居民自産自銷的各種新鮮蔬果和肉類，以及打著「自製」名號的糕點和果醬等，當然還有不少現煮現賣的各國小吃。

食譜／涼拌菜心！炎炎八月天，來道簡易省時又清涼的涼拌小菜，配配清粥，好吃又爽口！

CAFFE BENE-釜山海雲台青沙浦咖啡館，從青沙浦燈塔順著路沿著海邊道路走大約150公尺，就會看到CAFFE BENE，上次我們來釜山玩的時候就看到很多這樣面海開著大落地窗的咖啡館，通風良好，看海也不會被遮擋。走進 CAFFE BENE 點餐櫃檯在一樓，櫃檯的小鮮肉和嫩妹英文還挺好的，而且態度很親切，點餐完全沒問題。

每週星期一、二、四、五、日到高雄路竹區中正路上就能看見【成記餐車】，過去曾在燕巢區經營好一段時間，聽從老饕客的提議來到路竹區一賣超過三年，簡單佈置、外觀傳統的發財車停靠路旁，下午營業時間一到，人潮陸續而來，在網路上曝光度幾乎於零，鮮少外地人知道的私房美食，全靠當地熟客口碑相傳，品項從關東煮黑輪、刈包、蒸蛋、豬血湯...到剛推出不久的生菜沙拉，都好想吃！

8月初適逢情人節與父親節，除了在外慶祝，也可以試著自己在家煮食，享受與家人聚餐的溫情~說到既簡單又有氣氛的餐點，我想「排餐」當屬其一，而且低醣飲食也可以開心放心的享用！

充滿人情味的小攤子「阿惠愛玉冰」已經在國民市場前擺攤超過20年了，老闆娘阿惠媽媽始終堅持以雙手搓揉愛玉，且還選用一斤破千元的愛玉籽當材料，為了能讓客人吃得更安心，就連配料也都是自己每日早起製作，所以供應數量有限，點一碗綜合愛玉冰可一次嚐到愛玉、仙草、粉圓、山粉圓齊聚一起的迷人層次口感，Q彈爽口的愛玉和著獨家熬煮的糖水及碎冰，還有檸檬酸伴隨其中，多麼清涼解渴啊！

宜蘭舊城區，有很多年紀比你老的小吃店，是宜蘭在地人才知道的傳統美味。快隨著這份地圖，一家一家去吃！

飯桌밥상，從西面站1號出口，直走步行約6分鐘，在右手邊就會看到店家。店員送上毛巾、湯匙、筷子和菜單，旁邊那一鍋是傳說中的鍋巴茶，其實喝起來有點像泡過米飯的水，沒啥味道。各項菜色如圖中所標示～種類很多，但是份量就剛好兩人吃，在主菜兩旁的小菜可以續，但我們是沒續啦！每樣都吃光光肚子也飽嘟嘟了。

「干貝」又稱「瑤柱」，取於扇貝類的貝柱部位，是低脂、低醣、低卡的好食材，滋味鮮中帶甜，口感絲絲Q彈，是給人挺高級感的海鮮食材，只要掌握好火侯時間，就可以料理的美味~

磚牆、拱形的窗子和地下室透氣窗，令人覺得很有新鮮感的歐式建築矗立在歐爸、韓妞來往的熱鬧街上。窗子裡面還有大鍋子，旁邊放著幾本書，難道是在鍊製魔藥？推開大門走進來，店家用一座歐式的拱形木門作為玄關的屏風，旁邊用玻璃匡起來的紅磚牆感覺像是受保護的古蹟。

安排在「大滷俠台式麻辣燙」新生店用餐，愛吃辣的朋友一定要來衝一波！發跡於嘉義，以正宗四川麻辣燙滷味打響名號，食材多樣新鮮，而且價格不貴，不只有各式滷味，店家還特別推薦川味牛肉麵和麻辣乾麵，沒吃到怎麼行呢！從下午四點開賣後，停車外帶滷味的饕客沒少過，而內用有冷氣吹，方便又享受，如果本身不敢吃辣，可先跟店家人員說一聲，沒辣但有濃濃香麻風味，獨特厲害。

夏天涼拌菜是餐桌上的常客，而涼拌菜的靈魂在於各式的調味汁！調味料是涼拌菜的靈魂所在；糖、麻油、醋、醬油等調味各有它們不同的味道，如果加上一些大蒜、辣椒、蔥、薑，酸、辣、在口腔中散發開來，醒胃又養生。

名品海雲台蔘雞湯，在韓巢地圖上的介紹是「海雲臺傳聞中的參雞湯」，有使用韓巢地圖的同學記得要查這個店名-海雲臺傳聞中的參雞湯。

粉紅清真寺，是馬來西亞一所對外開放參觀的清真寺，位於布城湖旁。清真寺的外牆為粉紅色，設有九個圓頂和一座一百多公尺的宣禮塔。裡面有祈禱廳、禮拜堂和教室。這棟建築是以花崗石、大理石為主要的建材來建造，非常穩固，呈現出來的粉紅雖有些皮膚色，但也非常鮮豔漂亮。

這讓我想到上一輩的如果遇到這狀況，很多人會先想到的就是去開計程車，萬一上了年紀工作沒有著落，還能開開計程車貼補家用，現在開計程車賺生計好像太老套，新興外送平台行業似乎更吸引人，入門門檻低，只要有台機車和一隻手機就可以加入。當然這是我們的美好想像，最近有篇關於外送小哥月入十萬的文章在網路上流傳，如果你努力一點，就算是熊貓也可以月入十萬！這數字看著讓人心動，但你很難想像他們付出的時間與努力，或許與你領正常月薪的工時不相上下，甚至更長，現實往往不如文章標題寫的那般美好。