婆羅洲是世上僅次於格陵蘭與澳洲的第三大島，他的家鄉砂勞越盛產木頭、橡膠、石油，是馬來西亞的財庫。連吉隆坡的油國雙塔金主就是砂勞越人。這些年氣候變化也使天氣不穩定，但他還是最愛這裡。

在山上轉了一圈又一圈，我們終於見到了包圍在群山之中的Big Almaty Lake。聽說這湖水在不同的季節會呈現不同的顏色，而11月的Big Almaty Lake 是透澈的深藍。昨夜的一場雪讓湖水結成了冰，結冰的部分把湖面分成了三個小圈。

剛過五十歲生日的東協，中年以後的人生，的確跟前半生在國際政治的僵局中緩慢長成的經歷不可同日而語。然後，若稍微深入探察東協各國當前的狀態，絕對不難看出，過去的歷史仍如鬼魅，影響其實從未消散、遠離。

在東南亞深蹲／深耕，有些是特別來做採訪，共有五篇橫跨四國，不是概論，而是針對特定的議題去做探討，當然有些部份其實是可以由小觀大再去多做思考。這五篇寫得十分扎實，我想不止台灣的讀者，東南亞的讀者讀了也會有收穫。五篇裡有兩篇馬來西亞一篇新加坡，做東南亞研究和書寫，其實是需要很大的熱情，因為相比起做西方或中日韓台，其實是不會引起太大的關注，然後更慘的是，在東南亞可能也沒什麼人在意。

二○一五年對所有身在越南的台灣茶農、茶商來說，也許算不上最糟的一年，但絕對是一切災難的起點。當年四月，數家知名手搖飲料店接連被驗出茶葉農藥殘留超標，一下子打垮該年夏天的茶飲市場，然後蔓延到整個台灣茶市。

「種族歧視」的定義是來自生物性的，即人種決定了其優劣，最典型就是白人至上主義者歧視黃種人和黑人。比如我在英國時就常遇到極端白人右翼的種族歧視和言語暴力，這些人是完全無視你的醫生身份，社會和資本地位的，他看你是黃種人就是攻擊和歧視你。我不覺得台灣社會有相等的「種族歧視」現象。

這兩則新聞讓我想了很久，但想不到好的對策，現在要面對的是病毒，病毒才不管人的身分地位，我唯一想到的是應該開始把所有過去我們認為是非法的，地下化的，受到社會漠視甚至是汙名化的每一個人認真看待，找出他們來並且給予保護、協助及衛教。在病毒面前，這些行政裁罰和道德要求應該要被放下來，放下過去的歧視和汙名，找到過去的社會幽暗角落並且納入保護之中。

在旅程的最後一天，我從古城叫車要前往清邁國際機場，接送的GRAB司機是一位目測年約25~30歲左右非常健談的年輕人。搭車過程中，他得知我是來自台灣的旅客，便開心的跟我分享自己兩年前來台灣旅遊的經驗，整段過程中他講著非常流利的英文，跟我說著台灣六天五夜跑了那些行程、多喜歡麻辣火鍋、多愛喝台灣啤酒等等心得。但其中最讓我印象深刻的是，快到機場時他跟我說 ：「我計畫明年想再過去台灣玩，台灣挺便宜的。」

蝦子是我很喜歡的海鮮食材之一，獨特的鮮甜滋味很令人著迷，用東南亞白蝦做了道「焗烤大蝦」，濃郁的蝦味混合起司香，不論嗅覺味覺都是一大享受！做這道料理建議使用個頭較大的鮮蝦，這樣啃咬起來才更顯過癮~

台灣對東南亞的想法不應該只停留在「做生意」，而應該善用自身多族群文化的優勢，民主和轉型正義歷史，保留少數族群文化的經驗，推動進步價值如性別平權的決心，與東南亞互相學習，形成一個正向的互動，協助東南亞受到國家霸權所忽視的弱勢，讓亞洲成為一個更自由更民主更和平更平等的所在。

往最多人嚮往的烏布Ubud前近，沿途經過了學校、美麗的梯田，還跑下田一起收割摘新鮮椰子，學著怎麼用葉子編織準備曬乾的屋頂，也做盡一般遊客會做的事情，例如看了場自己覺得很貴，但值得的藝術表演（有震撼！值

儘管有這樣傲人的獨立史，泰國領導人仍將西方視為一種威脅。維吉沒有說明西方殖民主義如何還能繼續危及泰國福祉，但他這番話暴露出泰國民族主義論調中的一項重要矛盾：如果泰國在維護獨立這件事上做得這麼成功，像維吉這樣的領導人為什麼還這樣憂國憂民、急著想擺脫西方殖民主義？

很多人想到柬埔寨Cambodia可能第一個想到的就是吳哥窟Angkor Wat，當然不可置否那是旅人的第一旅遊首選，他位於暹粒市Siem Reap近郊，是一個騎腳踏車也可以到達的古蹟，一開始，我也是衝