評論
創作沙龍
人性剖析
教育現場
逍遙遊
尋食客
有肌勵
★發文攻略★
#Hit
#New
成爲作者
料理
台灣
台北
尋食客
台北/森林系Flare Taipei餐酒館live演唱 巨大露天投影看比賽
信義區餐酒館,世足賽,運動酒吧,市政府站
2023-01-04 11:45
台灣
尋食客
料理
新北/板新站高CP值生魚片壽司串烤 逛完新北耶誕城來吃日本料理
逛新北耶誕城,距離不遠的高CP值日式料理!主打生魚片、握壽司、丼飯、串烤和炸物,店裡有超擬真航海王、火影忍者、鬼滅之刃、獵人獵人等限量版動漫公仔陪吃飯。推薦雞肉類料理,日式唐揚雞、明太子雞肉串,雞肉彈牙不乾柴,而且香氣足!用餐空間寬敞舒適,料理份量多、價格實惠,適合跟朋友逛完新北耶誕城後,散步來吃的日本料理店。
2022-12-28 12:15
台灣
尋食客
台中
台中/食尚玩家推薦!漁人船釣海鮮餐廳年菜預購搶先報
到漁人船釣海鮮餐廳訂年菜,就是衝著他們家有漁船,吃得到新鮮的海產,魚,當然不能讓人失望,5200元的年菜,上的是龍膽石斑!我真的有驚豔,不可置信的問老闆,果真?
2022-12-26 09:30
台灣
台北
尋食客
台北/北平上園樓 記憶中的好滋味讓人吃得好盡興
感謝朋友介紹從小吃到大的好滋味,自從知道北平上園樓的經典好菜,每隔一段時間總想來打打牙祭。嚐口軟兜代粉,吃口什錦貓耳朵,此時再夾一筷涼拌白菜心,清滌口腔格外適意。合菜戴帽的蛋皮旋出美麗弧度,今日鑊氣極佳,單吃也好,以大餅包著大蔥吃也好。午餐大滿足。
2022-12-15 11:40
台灣
台北
尋食客
台北/暖心暖胃!凱華樓貴妃土雞龍蝦鍋 豪邁放入龍蝦、帶骨雞腿肉好料
朋友約了午餐在凱華樓,打算以熱暖銅鍋來迎接下午的降溫。入座後茶品黑豆黑米茶,忙不迭勸表情有點茫的朋友多喝幾杯。不一會兒龍蝦貴妃土雞銅鍋噗哧冒煙,另有鈴鈴捲,涮個幾秒最是好味;御膳黃袍北京鴨皮香油亮,桌邊片鴨包鴨卷。
2022-12-06 12:20
台灣
台北
尋食客
台北/晶華軒品嘗蟹餚 外婆飄香蟹、砂鍋蟹粥、膏蟹馬蹄蒸肉餅
帶龍龍蘭蘭來晶華軒,品嚐今年最欣賞的蟹餚:外婆飄香蟹、砂鍋蟹粥、膏蟹馬蹄蒸肉餅。叉燒,脆皮燒肉,泡椒皮蛋也大獲好評。
2022-11-29 10:00
台灣
尋食客
屏東
屏東/卡督夫咖啡莊園 享德文部落百年咖啡文化洗禮、與山共食料理饗宴
這次凱南就來到了屏東三地門鄉德文部落「卡督夫咖啡莊園」,要好好體驗一場結合德文部落咖啡園深度導覽、趣味咖啡體驗及超越傳統部落美食的特色料理饗宴的精彩活動,內容豐富又充實的【德文部落 百年咖啡文化體驗之旅】保證不會讓人失望!
2022-11-27 07:00
台北
尋食客
料理
台北/福華蓬萊邨馬祖宴 宴席菜色豐富、值得一嚐
台北福華蓬萊邨主廚王永宗實地拜訪馬祖數回,善用馬祖老酒、紅糟與當地特色食材,演繹出月桃水晶綑蹄、牛肉光餅、蜂巢海鮮、網紗鹹菜黃魚、太平燕等菜式,馬祖宴相當值得一嚐。其中月桃水晶綑蹄,外型似稻草西施牛的神韻,實際品嚐後感覺我們月桃不輸西施。
2022-11-24 11:40
台灣
台北
尋食客
台北/川妹子成都川味料理 菜色辣意勁道中有細緻、麻辣意入胃
來到川妹子,乾鍋肥腸上桌,椒麻香氣飄散,油脂氣不重,是乾香颯爽之感。蔥油雞肉嫩鹹,土豆絲酸意正好,格外欣賞花椒燒蛋,老皮嫩肉,香干牛肉,讓人無法停下筷子。川妹子端上的川菜,不會油浸浸的,成色濃豔裡,辣意勁道中有細緻,麻辣意入胃,漸漸沁出薄汗,舒爽。
2022-11-21 11:10
台灣
台北
尋食客
台北/飄香一甲子聚馥園 肴豬腳肥肉腴而不膩、瘦肉嫩而不柴
聚馥園菜色多是江浙菜,肴豬腳的確是亮點,選用豬前蹄,醃製一日後蒸熟,再經二次煨煮逼出多餘油脂,上桌是近似白灼的橙色,襯以薑絲,香菜與銀芽(豆芽掐頭去尾),肴豬腳已先行切分,一嚐肥肉腴而不膩,瘦肉嫩而不柴。
2022-11-17 11:15
台灣
台北
尋食客
台北/福華江南春 烤鴨熱香旖旎、菜飯細緻可口
說好的等妳回來一起吃江南春烤鴨。說好的烤鴨不會忘記,問起還想吃哪道菜?是海蜇皮與棗泥鍋餅。海蜇皮出乎大家意料之外,有人問澳洲不是水母很多嗎?可海蜇皮不是水母沙西米。於是包廂熱鬧裡,江南春烤鴨熱香旖旎,桌邊片鴨肉汁汨汨。還有筍燒肉成色稠亮,菜飯細緻可口,豆苗芥藍正當季,好菜好酒中朋友歡聚。
2022-11-11 11:40
台灣
台北
尋食客
台北/晶華軒秋蟹饗宴 「生拆膏蟹燴麻婆豆腐」醇艷誘人!
潮式花雕凍毛蟹鮮爽、外婆飄香蟹熱香、生拆膏蟹燴麻婆豆腐稠艷、砂鍋蟹粥潤綿,在晶華軒享受「秋蟹饗宴」。
2022-11-04 10:40
台灣
台北
尋食客
台北/食慾之秋 來遠東香格里拉醉月樓大啖螃蟹
便是秋涼好吃蟹:酪梨南瓜蟹肉捲、清蒸大閘蟹、蟹粉豆腐、沙公干貝粥、豆酥沙母,絲瓜蟹肉煎餅。便在香格里拉醉月樓蟹聚。沙公干貝粥鮮暖入胃,在秋夜降溫濕寒裡格外迷人。還有蟹粉豆腐嫩口、火焰八寶葫蘆鴨由師傅拆去鴨子骨架塞入蓮子糯米干貝等八寶,上桌前再以烈酒引動火焰令葫蘆鴨外皮香酥,熱香更是誘人,可見師傅功夫菜的實力。餐後甜湯喝碗熱呼呼的酒釀芝麻湯糰,食慾之秋極好。
2022-11-02 11:15
台灣
台北
尋食客
台北/蘭苑私廚秋冬新菜單 風姿各異好滋味滿足味蕾
降溫陰雨週末,為著蘭苑私廚新菜色而進城。金華街上的百年老宅,在雨景綠樹掩映下更顯風情。位上的套餐分作每人三千或四千兩種價位(需加一成服務費),雖說價位不同而食材有別,端上的是風姿各異的好滋味。
2022-11-01 11:15
台灣
尋食客
料理
新北/國家金牌御廚水蛙師 將平凡食材展現於川揚菜色中
這家位於新北林口區中山路,不管是環境,菜色,還是服務,均為無可挑剔級別,是可以放心與朋友相約聚餐的好去處,水蛙師私廚料理御廚新餐廳掌勺 展現40年功力,私廚品鮮,餐廳由人稱「水蛙師」的張和錦師傅掌勺,水蛙師名聲響亮,除了多次烹飪大賽獲獎外,亦有多本著作,是台灣的知名廚師之一,為國家金牌御廚以精湛的廚藝,將平凡食材,展現在擅長的川揚菜色之中,擄獲到訪的饕客!
2022-11-01 10:10
尋食客
馬來西亞
料理
馬來西亞/奢華歐洲宮廷式餐廳下享用晚餐 鳥瞰吉隆坡夜景
在馬來西亞雪州的八打靈區內,位於豪華公寓單位66樓的一家餐廳,近期內成了許多網紅及貴婦們的打卡熱門聖地。Arte by Thomas Chan餐廳內部裝潢,豪華歐洲宮廷式裝潢,確實令人眼前一亮,是非常適合打卡裝P的一家餐廳。
2022-11-01 09:00
台灣
台北
尋食客
台北/雙層餐車奢享美饌!美國肉協、台北晶華推秋之美牛行動饗宴
城裡微雨,別有風情。登上Taipei Restaurant Bus,享用美國肉類出口協會與台北晶華酒店,推出的秋之美牛行動饗宴。
2022-10-31 10:50
中國
尋食客
料理
中國/懷府養生菜 品嘗新滋味
焦作是懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花「四大懷藥」的原產地,因藥材地道、療效神奇而久負盛名。以「四大懷藥」及焦作地方特色為主要食材的「懷府養生菜」,是焦作的特色美食。
2022-10-04 10:10
台灣
台北
尋食客
台北/食慾之秋已開展!喜來登辰園品味黃金片皮鵝與「漁粵」海鮮季美食
午餐約了在喜來登辰園吃烤鵝,烤鵝端上,尺寸驚人,外皮呈現暗金褐色,師傅片下鵝肉與脆皮,除了包捲餅,還有脆皮鵝腿、鵝脖、鳳尾等斬件。鵝肉細嫩,鵝骨熬出的細粉湯香氣馥柔,還有七彩鵝絲,這鵝堪稱午餐裡的鳳凰。正好也遇上辰園的「漁粵」海鮮季,由辰園新任主廚康智翔領軍、嚴選澎湖直送海鮮,採用粵菜經典料理手法巧妙結合在地食材的特色風味,拉提出最鮮甜的海洋美味。
2022-10-01 09:00
台灣
台北
尋食客
台北/福華蓬萊邨 一嚐創新馬祖特色菜午餐
台北福華蓬萊邨主廚王永宗實地走訪馬祖,仔細研究馬祖特色食材,推出「馬祖饗食卡蹓味」馬祖宴。在馬祖會看到「卡蹓馬悠」四字,這是福州話,「卡蹓」是「來玩」的意思,「馬悠」就是「馬祖」。今天是三人用餐,無法點用「馬祖饗食卡蹓味」全宴席菜色,便單點幾道特色菜嚐嚐。
2022-09-28 09:30
台灣
尋食客
苗栗
苗栗/南庄必吃人氣客家菜美食 老金龍飯店清蒸鱒魚、梅干絞肉
南庄最具代表的美食客家菜餐廳–南庄老金龍飯店,經營了60個年頭,來南庄玩耍,多人聚餐、或小倆口雙人套餐都有;假日只能點套餐,除了客家菜有名,特色是鱒魚料理,可清蒸、糖醋和煙燻,也吃得到客家雞肉和山豬肉料理。
2022-09-20 11:15
台灣
尋食客
南投
南投/溪頭福華雲杉樓Buffet晚餐 包含山海佳餚頗見誠意
晚餐就近在溪頭福華雲杉樓享用Buffet。天色漸暗裡的豪大雨打糊整片綠意,取用餐點時須戴上手套,這裡使用的手套機會吹風自動撐起手套。以一人680的價位來說,晚餐菜色包含山海佳餚已頗見誠意。尤其一日健行後,就近享用晚餐,舒適度極高。
2022-09-19 09:35
台灣
尋食客
料理
新北/簡約質感巷弄外送美食!「湁而已」雞湯清甜好喝無腥味
蒜頭雞湯喝起來鮮甜,整粒蒜頭不嗆辣,還有類似菱角的口感;剝皮辣椒雞湯,溫暖又柔和的辣,從舌尖湧向喉嚨;現炒的雞腿肉帶點焦香,切成適口大小,肉質Q彈又嫩,套餐是文山包種清茶與手工製作餅乾,從食材到餐具包裝,都相當有質感。
2022-09-15 11:45
台灣
尋食客
新竹
新竹/明水然樂無菜單鐵板料理 入口藏有美味驚喜
進入明水然樂,氣氛是有別於喧囂街道的靜謐。從前菜到甜點的套餐料理,按食材的特色與季節性,全數交由鐵板師傅透過鐵板前的手藝來負責搭配,入口的每一道手藝,美味藏有驚喜。
2022-09-13 10:40
台灣
台北
尋食客
台北/老爺烤鴨午餐 鳳梨醬帶出美味新意
台北老爺烤鴨滋味好,首創以關廟鳳梨醬與剝皮辣椒佐襯餅包鴨,炎夏時入口清爽開胃。 老朋友新朋友約了午餐到台北老爺明宮粵菜廳吃烤鴨。
2022-08-27 07:00
台灣
尋食客
桃園
桃園/林口亞昕福朋喜來登聚味軒 期間限定中泰聚味演繹泰式風情
初訪林口亞昕福朋喜來登,品嘗「毅桐套餐」七道料理,李俊毅主廚擅長川菜江浙料理,與泰籍名廚阿桐師共同演繹毅桐套餐。套餐美味之際,李主廚的天寧酒香炙排骨,也不容錯過。
2022-08-26 11:10
台灣
台北
尋食客
台北/盛夏中乾涸食慾 在晶華軒的旨味裡生津歡享
江南素餃晶瑩剔透、蘿蔔絲酥餅外酥內潤;西施泡飯的底湯鮮味十足,大塊緊實蟹肉彎弧甚美。本以為盛夏中乾涸的食慾,在晶華軒的旨味裡生津歡享。
2022-08-18 09:00
台灣
尋食客
料理
宜蘭/春成活海鮮 魚貨新鮮料理美味
春成果然在巷子裡,入座前先點餐,我們是現場的第二組客人。不一會兒菜餚陸續端上,果然魚貨新鮮料理美味。煙仔虎生魚片。點菜時問起是否有鮭魚生魚片?現場只有煙仔虎,因為春成是老大推薦的地方,我對沒聽過的煙仔虎生魚片也有信心。素來鍾愛鮭魚生魚片的大學生表示沒想到這種生魚片很美味。
2022-08-16 09:00
台灣
尋食客
料理
新北/提前預訂才能吃到的美味 阿基師觀海茶樓烤鴨三吃
陪烤鴨的愛人來吃烤鴨,港點一樣討喜,新推出的金沙南瓜排骨竟獲得南瓜抵制者的稱讚。醬炒鴨架骨,是類似三杯醬汁的風味。酸菜鴨湯,湯品濃醇,午餐至此已經太飽,炒鴨架與鴨湯外帶了。外帶的鴨湯十分好相處,可以加入白飯煮鴨粥,或是覆熱後加上米苔目。老公周一的午餐便當就是鴨粥。
2022-08-02 09:20
台灣
尋食客
料理
新北/海角阿鄉海鮮餐廳 一嚐新鮮、蒸煮火候佳的海味
進入餐廳就坐,我想不會點太多,因此要了四人座位小桌,胎胎真心想簡單吃個炒麵;老公與兒子到海鮮槽選魚時,蝦子直接跳出來好新鮮,龍虎斑一大尾650好便宜,當蝦子端上桌時,更發現老公全部點中份!到底是誰有理想有抱負的說午餐不要吃?點一大桌是不是太誇張?更誇張的是全部吃完了。
2022-07-26 09:30
看更多