新竹護城河邊上的日式蔬食餐廳「井家Tea House」，擁有相當高的google好評，提供自製麵包盤早午餐、日式定食、甜點和飲品。尤以自製麵包盤早午餐和甜點備受推薦。

簡單三樣食材，煮出下飯好菜。再淋上冰箱放很久的烤肉醬煮至收汁，一口一個，配飯拌麵都很搭。

板橋299火鍋吃到飽，有多達5種「牛、豬、雞」，與免費自助吧：季節蔬菜、各式火鍋料、涼拌小菜、滷肉飯、汽水飲料、冰淇淋……，超多選擇。且他們家還是採原肉現點現切！沒想到百元吃到飽價位，竟然能有這樣的好品質！＋加價30元，即可享有其他三款「特選小羔羊、濕式熟成板腱牛、嚴選櫻桃鴨」無限續加。

春天是珠蔥最甜香溫柔的時節，由於春雨浸潤，珠蔥隱去辛嗆味只留甘甜。新北市農業局與台北凱達大飯店合作，將平溪產地直送的高品質珠蔥入菜，除了推出期間限定的珠蔥料理，更由海內外獲獎無數的飯店行政主廚戴于益，授課五星廚藝教室，親自示範教學珠蔥料理，授課完後還可於舒適靜謐的寬敞包廂享用餐點。

野原的餅是貼盧炭烤的小蔥餅就是麵粉與蔥，入口鹹香不躁；胡椒餅很沉，外皮不厚內餡紮實，肉餡汁潤帶著胡椒辛辣氣息，入口先是酥香外皮與白芝麻，咀嚼中肉感很足。我欣賞野原的胡椒餅多於小蔥餅，女兒與老公欣賞野原的小蔥餅多於胡椒餅，而共識是兩種都要吃到才開心。

跟大家分享的這個豆腐的做法也不例外，也是很簡單的家常美食，這個豆腐的做法就是肉醬豆腐，豆腐搭配上肉醬，吃起來口感互補，非常好吃。這道肉醬豆腐做出來之後吃起來外香裡嫩，鮮香入味，非常不錯。那麼接下來咱們就一起看一下這道肉末豆腐的製作過程吧。

這特殊時節如何慶祝母親節？在家安心享用點水樓經典菜色，砂鍋火烔雞湯濃醇，烤方豐腴甘口，細緻多汁的白蘆筍與薺菜蒸餃此時正好。點水樓連續三年榮獲米其林必比登推薦，菜餚可口各店水準均優，經典菜色的工序從未馬虎。

今天就來跟大家分享一道用剩米飯做出來的美食，用青江菜來炒飯加上香菇、八角，沒想到在鏡頭之下那麼美，今天和網友分享香菇八角青江菜炒飯，炒飯是非常普通而且家常的，如果家裡有剩飯用消化吧，素炒飯是養生兼顧美味，炒出來的飯乾鬆清爽，粒粒分明，香味十足，再配上碗湯！簡簡單單的一頓早飯輕鬆完成。

或許是我期待太高，也可能是基本款的就是比較普通，我覺得漢堡王的漢堡還是大勝，黑嘉莉笑說到底什麼漢堡可以打敗我心目中的漢堡王？還是，有沒有小丑漢堡最好吃的其實不是漢堡的八卦？

下廚料理，有時想偷懶一下，快速方便的菜色就是炒飯、燴飯之類。這道歐姆蛋牛肉咖哩飯，選用火鍋肉片，烹調時間快速好方便。加了鮮奶油的歐姆蛋，口感滑順，與濃郁咖哩牛肉味道完美結合，非常下飯。

簡單好上手的燒肉料理，拌飯配菜都好吃～將肉醃製過後直接下去煎煮，再炒洋蔥，最後炒至收汁即可上菜。香濃薑味帶點甜～搭配白飯又是簡單的一頓。

兩人各自獨享一整碗以冬蔭功湯底煮熟的鮮蝦，而且剝好殼了。追樂秘式泰鍋物訴求是「追」尋人間滋味的五感之「樂」，端上泰式鍋物與泰式小食。剝蝦服務太貼心，用餐果然很快樂。

這道萵筍炒肉絲吧，其實只需要一點點的肉，和萵筍搭配在一起炒，就會帶來絕妙的味覺感受，它既簡單又美味，我們總會忍不住會多吃一碗飯。普通家常味，其實並不考驗廚藝，只要用心去做，為家人帶來健康和美好。

簡單易做，營養好食，這輩子没吃過這麼好吃的紫蘇了，吃得我超開心又舒服，一定要和大家分享，我個人覺得它比鹹酥雞好吃，又低卡。

【J.C.co Art Kitchen藝術廚房】從高雄起家，2018年因自家研發的狗狗造型冰竄紅，當時成為冰品界的新寵兒，話題十足，吸引各家媒體報導採訪，更紅到海外去！而三位均為屏東在地人組成的經營團隊，如今也返鄉進駐在屏東市勝利星村園區，現在在我們屏東市區就能嚐到店內美味的餐食及多款義式冰淇淋和狗狗造型冰品，走進屏東眷村的歷史中，如穿越時空隧道，坐在翻修後的日式老宅用餐，享受寧靜。

對吃帶魚的美好回憶還停留在小時候，那時候的帶魚也是最家常、最親切的做法-- 乾炸，我就給大家分享上今天的帶魚美食製作，帶魚不粘鍋，入口外焦裡嫩！

Sunny Buffet近期主題是日式清酒料理，自助餐廳主廚們依食材特色選擇不同清酒，發揮創意做出20道清酒創意料理與甜點，現場我格外欣賞清酒蘸醬松菇菲力與日式酒漬火烤一夜乾；可又出現紅酒白酒啤酒，鐵板現煎大干貝，香料烤羊排，肋眼牛排，烤香魚與牛肋條，河豚湯品，甜點更不馬虎，Haagen Dazs就有十款，更吸引人注意的是旁邊的遠東泡泡冰！如此有誠意的Buffet，平日午餐價不用一千元，令人太驚喜。

呆在家中的每日三餐，煮著煮著，就煮出自己喜愛的味道，如果你也喜歡牛肉，就試試這麼做，簡易快速，軟嫩好吃。

喜歡粽子海陸廣含，還是純粹簡單？台北福華大飯店2022年由擅長粵菜港點的珍珠坊、底蘊醇厚菜式細緻的江南春、精益求精佳作頻傳的彩虹座點心坊，聯手推出的精彩端午粽品．有禮盒有單售。從經典湖州粽的直球對決，八寶裹蒸粽的包山包海，椒麻烤雞粽的新味，辣味犇粽今年辣意奔放格外有記憶點，另外，以日本葛粉製作的冰心Q粽，細膩質地猶如和菓子。樣樣都是職人們堅持的技藝，滋味是值得期待的各種美妙。

【Table Joe 喬桌子廚房巨城】開業很久生意很好，是新竹市在地人很喜歡的美式餐廳和大份量的早午 餐。 好友的兒子曾帶他們夫婦來吃過幾回，幾乎都快是他家的餐廳了。 位處大型購物中心旁的餐廳，幾乎已擄獲在地孩子們的胃，在這裡用餐，有一種年輕的心境。飯後再順遊二個老少皆宜， 各具特色的親子親水公園，輕鬆的讓腸胃慢慢消化，身子舒服極了！

一鍋湯一碗麵，有菜有肉又有蛋，又是簡單的一餐。這邊是溫水時下餛飩比較剛好，不會像冷水下鍋容易糊掉，熱水下鍋外皮煮過頭先破皮。

去市場買菜，看到青苗蒜買上一把，個人偏好青苗蒜來做菜餚，搭配豆乾聯手再加上牛肉絲或里脊肉，純瘦肉沒有過多油脂，口感細嫩，炒肉絲當然非它不可，家中無論老小朋友都喜歡。雖然成品中看不出實際上的美味，但從閃閃發亮的肉絲中，軟嫩適中，蒜香四溢又不會嗆人，兩者一同入口，簡直是青苗蒜香疊加肉香，好吃到來配碗米飯，能多吃一碗。

說是清粥，店裡提供地瓜粥與白飯，說是小菜，餐檯出現控肉、香煎雞腿排、整尾白鯧魚、香煎魚蛋、白帶魚捲，各種菜餚均有用心，是不輸餐廳品質的自助餐。

黑嘉莉說，她覺得我們可以吃一下「回鄉懷舊食堂」這間家常小店；蠻意外的，這間店的手切古早味魯肉飯得過雲林縣魯肉飯大獎，既然是得獎店家，坐下來享受一下是應該的。

煮一鍋有菜有肉的菜最方便了！不過也不是把所有材料全部丟鍋裡煮煮就好，雞里肌先醃漬過，再最後入鍋，可以增添風味又保持口感軟嫩，燉煮完的湯汁融入蔬果的鮮甜，是挺適合熱天的清爽口味～

疫情升溫，在家時間變多，不妨動手做造型饅頭，既療癒又可填飽肚子。看著一個個粉嫩玫瑰饅頭，嘴角頓時上揚，開心不已。想做自己喜歡的顏色饅頭，也可改用其他食材來做變化。送給自己一天好心情，就動手做做看吧！

瑰季霜淇淋以水果口味為主，依據當季出產的新鮮水果製作，訴求新鮮天然絕不添加化學香精，一支霜淇淋平均價格落在 $60～$90。粉絲團皆會事先公告當週現擠霜淇淋口味，口味僅會有一種，所以到瑰季吃冰完全沒有選擇困難問題，只不過口味的販售期通常僅有兩週，要是有喜歡的口味尤其是季節性水果類，千萬要好好把握阿！其中特別要提到桂花荔枝口味，是微淇的招牌口味，也是店主的得意之作喔！

四月天裡，朋友約了在此一起午餐，菜色頗有驚喜：蝦醬五花肉片酥脆有香，錦繡百花蝦球內有融化起司，在酥脆Q彈中增加綿柔，烏魚子松花皮蛋一點鹹香跳躍，蘿蔔絲餅內裡潤澤迷人，水煮牛肉辣意夠勁。帝國經典烤鴨晶瑩透亮，尤其喜愛窩窩頭鴨鬆，以荸薺帶出脆口爽利。午餐美食佳友，愉快。

那天，同事突然說有很厲害的手搖飲，有朋友託他買，問可蜜要不要順便來一杯。可蜜心想，現在手搖飲品牌如此眾多，是什麼手搖飲這麼厲害。原來是古典玫瑰園事業之一：手搖飲品牌【先喝道】。

樹林後站新開大城泰國料理，店面不大，照明不亮，樸素低調，我常經過總沒想進去。畢竟城裡有不少美味的泰式料理，對樹林區的泰式料理沒有太多期待。直到我爸龍龍與妹妹們聽到朋友好評後先來用餐，評為店面不起眼但是菜餚滋味好。