按排乘座滕王閣號遊輪四層觀光遊輪，可看到夜色下，贛江兩岸建築燈光下的美，呈現出江西南昌是個現代化的城市，豪華遊艇泛游江面，以另一種視覺效果展現在遊人眼前。框下燈光下的贛江，把南昌美麗的夜景和網友分享，看著兩岸那麼多樓一起閃亮起來，非常酷炫。

七十八歲的簡錦錐扶著欄杆，緩慢卻優雅地走上明星咖啡館二樓。他穿著整潔筆挺的黑色西裝，像是要赴一場盛宴。這段路燈光昏暗，牆上掛滿老照片，嘎吱嘎吱的木梯提醒訪客，每走一步，離歷史更近一步。

這場詐騙記發生在我們連續參展的後期了，公司的虧損越來越嚴重，我們更期望能在這邊找到通路或是禮贈品的市場，當越渴望谷底翻身，一個人的理智就越容易被蒙蔽，人性貪婪罩眼，邪惡隨之一湧而上。

邁向三字大關，女人總會無意識的覺得，年齡的增長，好似是一種凋零，但俗話說二十不悔、三十而立、四十不惑、五十知天命，每個年齡會有每個年紀該面對的問題和關卡。三十歲，既是個句點也個新的逗點。

到上海小館，最吸引我的菜色就屬燻魚，燻魚算冷菜，有些店家放在小菜櫥櫃讓客人自取，也吃過現點的熱菜。雖說是小菜，但因作法費工，價格與一道大菜差不多。大概很多人的認知與我一樣，以為上海燻魚製作方式是用煙燻。查詢很多做法，據說上海燻魚跟燻沒有一點關係，而且每家做法不同，各有其味道。燻魚口感外酥內軟，味道濃郁，料理重點在油炸、浸泡。家庭料理無須太過講究，以半煎炸方式即可，把魚炸至八分熟取出，第二次再入鍋炸至金黃。魚切小塊容易入味，厚度以不超過二公分為佳。金黃酥脆的魚趁熱放入醬汁浸泡，讓其吸入鹹甜醬汁。餐館師傅透露製作的小撇步：加入少許番茄醬，增加燻魚的滋美及色澤。不妨試試看。

記得從第四天開始，我們每天通話，開頭從「女士您好，我是餐飲組，想請問您明天的餐點怎麼安排。」到最後幾天「女士，明天，」她也有默契的停頓等我直接回應，「好的，明天是80元餐標，只要早餐。」劉娟總會重複一遍我的需求，然後說一句：「祝您入住順心。」等我先掛上話筒。最後一天，劉娟打來，她知道我知道是她打來。必要的客套還是需要，但我真的很喜歡這樣的嗓音，抑揚頓挫都讓人舒服。我謝謝她每天這樣關心我，於是我們閒聊了一下，才得知她的姓名。

金山區沒什麼好介紹的，濱海公園可以看到兒童樂園那種轉轉轉的設施，城市沙灘能看到一台挖土機。這片稱不上美的景，對那位同在上海某處隔離的好朋友同事，絕對是奢侈品。因為今天我問她：隔離解除後最期待做的第一件事是什麼？那回答的平淡，我似乎能感受到沒有窗戶的憂鬱。

2117男子，是從事電話客服工作的吧。他聲音細細的，很平穩，聽起來有種打去長榮航空改機票的印象：「您好，我是2117專員，敝姓高，有什麼可以為您服務的？」完全沒有磁性，也完全沒有情緒。我唯一的想像就是他，不抽煙。愛惜嗓子，也愛惜肺。「你說什麼企劃？」關於隔離14天的企劃，幾個問題想問您。其實只有兩個，但這句話我沒說。「應該不用喔，謝謝。」我來不及想要怎麼反應，說聲對不起、謝謝就掛掉了。

有個都市傳說：如果家中突然出現一攤水；而你剛好一腳完整踩進去，就會到另一個時空裡喔！ 這樣的一攤水是你擦乾，它隔天也會以一樣的型態出現在同處，而且，會在家中的另一處增加一模一樣的一攤水。所以你一直擦，它一直增加，有天，你就會不小心，一腳剛好完整的踏進去另一個世界裡。

簡單做又好吃的飯糰是很多人喜歡的料理，尤其家裡有小朋友的話，一起動手做更能增進親子關係~♪而要說到飯糰基本款，就屬肉鬆飯糰啦！不過肉鬆飯糰好像又那麼不夠新鮮感，所以這次來個鮭魚鬆x起司絲的組合，稍微加熱一下~會牽絲的好好吃「鮭魚鬆起司飯糰」，一定很快就會被搶食光光囉~~ ^__^

在上海著實失去容身之地後，歷經了一番艱辛波折，最後如遭驅逐一般離去。他們是一群即使想走也不知往哪走，一群走投無路、進退兩難的人。一群被迫妻離子散的人。在上海屬於貧富差距社會底層的他們，究竟發生了什麼事？

雖然死海號稱是讓游魚都想回頭的地方，但對我們來說，卻是超療癒的所在。

對長途旅者來說，在中國搭火車是件必然的事。中國面積960萬平方公里，從一座城市到較遠的另一座城市，除了搭飛機，火車便是最方便直接的選擇。 這天，我們買了從上海到北京的普通列車硬臥票，雖然普通列車的速度最慢，但價錢最便宜，而且近24小時的車程（我們目前的最長紀錄為31小時）不但讓我們省了一晚的住宿費，還能讓我們體驗一下在火車上的一天。

「老正興」名號一路走來70年歷史，被譽為是高雄最老又道地的江浙菜館，原是高雄鹽埕區人人推薦的老字號美食，但因為創始第一代老闆年邁選擇歇業，立足超過一甲子的老店突然消失，讓許多一吃多年的在地老主顧和外地饕客不捨，知道大家仍懷念著這一味，原本在外闖蕩事業多年的可樂哥毅然決然回來重起爐灶，在高雄苓雅區找了新的店面，以自己的綽號可樂哥命名，為老字號掀開全新篇章，與我再次走進這家「老正興可樂哥烤鴨家常小館」，回憶當年江浙料理的老味道。

「本幫菜」以家常菜為源頭，它的本質其實是相當「接近地氣」和平民化的。這個從「本幫菜」的特性就可以看得出來。「本幫菜」的原料其實都不貴重，它以「濃油赤醬」聞名天下，重糖而色豐，口味偏重，這樣的菜好下飯。你看它的名菜裡的紅燒肉，四喜烤麩，蔥烤鯽魚一類的悶燒菜，好吃是好吃，可是上桌之後的賣相其實都好不到那裡去，從這些也都看得出來「本幫菜」的骨子裡帶著家常菜的基因。一盆名湯醃篤鮮一上桌，知道底細的了解這是道慢火細燉煲出來的好滋味，不知情理的看著一碗白湯掩住了所有的食材，也像霧裡看花看得不知伊于胡底。