食譜【簡易快速20分鐘】義大利水管麵 超適合一個人的午餐

我喜歡吃粗麵條，所以自己揉、自己橄、自己切，要吃多粗就切多粗！自己現做、現煮的，就是新鮮。在乾淨的平面上，放上中筋麵粉，加入塩拌匀。麵粉中心挖個洞，加入蛋、淋上橄欖油，用叉子拌匀。

韭菜具有益脾健胃、溫腎壯陽、溫中行氣、散血解毒的功效，有助於增強人體免疫機能和防治多種疾病。核桃能延緩腦神經衰老，是益智、強身、健腦的佳品，且含有多種維生素可以提高皮膚的生理活性使皮膚更加細膩有光澤。核桃個性安分，生吃、水煮、燒菜樣樣皆可。

簡易好吃，一次一口，順手又順口，大人小孩都適吃。作法：櫛瓜切成0.5公分厚片（約12片）。麵粉放一盤，加玉米澱粉、塩、蒜粉、乾奥勒岡葉拌匀。

簡易好做又好食之午茶良伴。蒸熟地瓜加白糖、糯米粉、油，揉成糰，分成6球，揉圓，用掌心押扁，放到烤盤上，表面抹油，放上黑芝蔴。烤箱預熱375度F（190度C），烤30分鐘。

燒麻糬又稱客家牛汶水。作法：糯米粉加黑糖、水混合，揉一小陀（手掌心大小）拍扁。放入滾水中，汆燙45秒。撈出放回麵糰中揉成光滑麵糰。分成6等份搓圓。

我萬萬没想到醃出來的西瓜皮，居然會脆爽又好吃！我以前都不想做它，直接扔到垃圾桶。在這個什麼都漲，只有薪水没漲的世代裡，能省則省，能煮則煮，能食就食！

簡單易做，營養好食，這輩子没吃過這麼好吃的紫蘇了，吃得我超開心又舒服，一定要和大家分享，我個人覺得它比鹹酥雞好吃，又低卡。

呆在家中的每日三餐，煮著煮著，就煮出自己喜愛的味道，如果你也喜歡牛肉，就試試這麼做，簡易快速，軟嫩好吃。

山藥搞成甜點來食用，蠻不錯吃。作法：山藥去皮，用清水洗淨，大火蒸15分鐘。蒸好加糖，用湯匙（叉子也行）押成泥。拿12克山藥泥，放在餛飩皮中間，皮四邊抹水，拿另一張餛飩皮蓋上。

簡單易做，20分鐘搞定，好看又好吃一次拿一個，一口咬，超適合舞會美食。作法：蝦去頭、腸泥，加米酒、塩、白胡椒粉抓匀備用。餛飩皮斜對切。

在大華超市買了一條我最愛的白玉小苦瓜，為了不讓它放在冰箱冰爛掉，就速速把它蒸來食用。簡單好吃又原型，清涼退火又健康。

美式 Buffalo Tofu 必沾 Buffalo wing sauce（水牛城鷄翅醬）和blue cheese（藍起司醬），全美超市皆有賣，好吃又過癮，吮指回味樂無窮！作法：豆腐切成三角形。沾上玉米澱粉。

家中只有帶皮鷄肉，就一起下鍋煮，增加優質蛋白質，用大同電鍋煮，不用顧火，簡易方便，得來全不費功夫又好喝，何樂而不為。

這幾天在家吃膩了大魚大肉、山珍海味，來點清爽的素食！簡單易做15分鐘，輕輕鬆鬆就上桌。

營養好喝又簡單之蕃茄濃湯。一次補足一天的茄紅素，還有那來自甜洋蔥的自然香甜，超好喝。作法：中火熱鍋放油，放入去皮去頭尾切丁的甜洋蔥，炒軟（約4分鐘）。

甜點：Russian Sherlotka 俄羅斯蘋果蛋糕。人生太無趣，來點甜點甜蜜一下。茶餘飯後，來一塊，開心一下。作法：蘋果洗淨，切成0.1公分薄片，淋上現擠檸檬汁。

免烤箱！美麗、簡單、微微甜之 Italian chocolate salami cookies 讓午茶食光，充滿新亮點，超好吃！甜點控千萬別錯過了。

椰棗是阿拉伯民族早期賴以生存的最原始的食品。據美國和阿拉伯食品與營養學家用現代科技手段，對阿拉伯椰棗的營養成分進行分析，椰棗具有人體所需的絕大部分營養，包括7種以上維生素。帝王椰棗核桃培根卷作法：培根一切成2段。用手扳開帝王椰棗，取出籽。

在台灣我們通常叫雲吞為餛飩，冬天我愛煮成湯來喝，但今天我來試試用煎的方式，做出冰花脆皮的底部，不沾醬就超好吃，而且一次一口，停不了手。

吃甜甜，虎年甜蜜一整年。【健康版】澳大利亞香蕉比司吉，五種材料，15分鐘輕鬆搞定，沒有放椰子粉，因為我家沒有，而且小孩也不愛，所以就没放了!也把奶油直接換成橄欖油！

你今天湯圓了沒？我今天用純天然的甜菜根汁做美麗、營養、又好吃的紅湯圓，圓圓滿滿，六六大順（共做12粒），祝大家2022年順利圓滿。

喝點簡單易做的韓式熱湯，逼走寒冬，暖心暖胃又暖身。作法：中火熱鍋放12克油，等油燒45秒，放入切片牛肉，煎至表皮變色，拿出，蓋上錫箔紙備用。

把放在冰箱裡面的韓式辣椒醬（Korean pepper paste）清出來做豆腐牛，當我的午餐，簡易美味好吃又下飯。做法：豆腐切丁。均匀滚上玉米澱粉（可用中筋麵粉替代）。

軟綿好食，營養美味，大人小孩皆適宜，補充「素食」之鐵（菠菜），吃完馬上卜派上身。作法：菠菜放入滾水汆燙15秒，撈出過冰水。菠菜擠乾水份，切小塊。

只要6分鐘！好喝營養又健康的「鮮蔬果汁」就上桌，一天一杯補足整天的纖維、維他命、和礦物質，還好喝的不得。您隨意，吾先乾為敬！

美麗又好吃的美式早餐，週末在家吃這個，養眼又開心。作法：所有材料（可可粉、表面除外），混合拌匀。蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。

創意新口味，好吃又夠味，爆漿起司，肉汁鮮美。不吃牛者請自行換成其他動物來食用。作法：酵母加温水、白糖、油，靜置1分鐘。加入高筋麵粉和塩。

菜根鮮紅的色澤，來自於其中的「甜菜紅素」（Betacyanin），這種植化素，根據研究實驗發現，具有很好的抗氧化、抗自由基能力，有助養顏美容、保護心血管健康、預防慢性發炎和抗腫瘤細胞生長效果。「甜菜根蕃薯小藍莓」作法：蕃薯洗淨，大火蒸19分鐘。

番媽家最近盛產當季食材「血橙」，便宜又好吃，好好利用一下。Baked blood oranges 暖胃、暖身又暖心。作法：血橙洗淨，切成1公分厚片。