不容錯過的基隆特有美食，位於基隆市仁愛市場的大觀圓是已有六十年資歷的老店，雖然店裏只有兩個人手，老闆掌杓、助手跑堂，座位也不多，但是卻也絲毫不忙亂，該等就得等，老闆等湯圓熟，顧客等湯圓上桌。湯圓都是現點現煮，所以需要耐心等候，等候的同時可以點份豬肝腸嚐嚐，據老闆說基隆只有兩家在製做豬肝腸這款小吃，加上辣椒會比較對味。一碗有五顆包著肉餡的湯圓，大骨湯頭加上油蔥的香氣，咬開外包，裏面是有彈性的球狀肉餒，真是令人懷念的老味道。