大學除了為國家培育人才，還能改變農業型態。屏東科技大學的鳥類生態研究室團隊發現田間過度用藥毒鼠、毒鳥，讓生物鏈頂端的黑鳶也被間接毒殺，除導致生態系失衡，食安也有隱憂，因此促成農民改種不毒鳥、不用落葉劑的「老鷹紅豆」，藉此復育老鷹，也讓全聯福利中心老闆林敏雄認同埋單，全聯貨架上從此多了「老鷹紅豆」品牌的各式商品，團隊7年來再推出4種生態農產品，打造農業友善循環。
「家鄉原來這麼美！」屏東縣新埤鄉餉潭國小校長林秀英，10年前，她看到偏鄉孩子們一筆一筆勾勒出貓頭鷹圖像，畫得唯妙唯肖，讓她很感動，嘗試透過繪畫，提供偏鄉孩子們舞台，創作家鄉繪本故事，讓孩子們找到自信，增加對土地情感認同，以餉潭國小為基地，8年來每年寒暑假，開設兒童家鄉創作故事繪本工作坊，屏東縣8年累積出版104本繪本，餉潭國小就有11本。
台灣有機農業促進基金會發起人楊登旭難忘去年6月，一隻名叫「阿信」的草鴞，斷氣在他手中的餘溫。阿信原本遊走在路竹田野，卻因路竹科學園區開闢被迫移走，最後喪生；如今草鴞另一棲地中崎有機農業專區將變橋頭科學園區，楊登旭憂心，會有更多瀕臨絕種鳥類殞命。
從古至今，陝西延安的安塞好像人人都是藝術家，安塞剪紙、腰鼓、繪畫等全出自於民間農民巧手，安塞人將藝術慧根與民間文化一代一代的傳承下去，名氣已響徹全中國。 一把剪刀、一疊疊代表喜慶的紅色紙張，來自安塞的民間藝術家陳海莉只需30分鐘，就能修剪出栩栩如生的動物形象。陳海莉說，她的剪紙技藝是出自於家庭傳承，從小她就跟母親學習如何剪紙，現在安塞的小學已有剪紙課程，她也肩負教學工作。
電影哈利波特裡的貓頭鷹信差，讓許多人印象深刻，也為神祕的牠們深深著迷，鵂鶹是最迷你的貓頭鷹，有不少鳥友最近在曾文水庫記錄「鵂鶹」的身影，揭開第二級珍貴稀有保育類野生動物的神祕面紗。
鳥類是環境中的指標生物，對環境變化敏感度高，當人工光源增加，對鳥類從作息到繁殖都有衝擊。位於北市木柵的台北市立動物園，占地4公頃的鳥園區完全沒有人造光源，入夜後彷彿野外世界，成為大台北都會區中難得沒有光害的「黑夜」淨土。
