直接跳到明年！傳蘋果iPhone 17 Plus螢幕尺寸比「前二代」更小
我們還記得：南韓世越號船難10週年，悲劇真相至今未明
獨／不是中信金！京城銀想嫁 入幕之賓是這兩家金控
鳳梨
小熊老師／貓頭鷹和鳳梨約好了
秋收時刻，一幅一幅精采畫面從印刷機吐出，散發著油墨的味道。和插畫家圖倪合作的繪本《守護億隻鴞》，終於要裝訂成冊了……一切的開始，其實是為了貓頭鷹和鳳梨！鴞，即貓頭鷹。台灣最常見的貓頭鷹為領角鴞。我和...
突破靜態成果展迷思 台南龍崎公所用實際行動凸顯特色
台南目前龍崎區總人口數共3489人，分布在區內8里，共成立龍和、龍興社區發展協會。為推廣區內社造成果，行銷在地自然生態。區公所22日舉行社造成果展，除有既定的靜態展覽外，還將參與民眾拉到戶外社區微旅...
黑松沙士變調酒！WAT攜手知名酒吧unDer Lab翻玩亞洲味
瓶裝雞尾酒品牌WAT再次翻玩經典創意，與台灣知名酒吧「unDer lab」攜手，於WAT bar信義店獨賣的即飲系列，在「調酒手搖飲化」概念下，推出12款全新酒單。WAT為歡慶與「unDer Lab...
迎接「烤肉節」 營養師設計3款地中海串燒 健康低負擔
中秋節快到了，許多民眾會烤肉過節。衛生福利部基隆醫院營養師林鈺庭提供民眾3個小撇步，烤肉就可以吃得健康又低負擔，不用害怕吃進過多的油脂跟膽固醇。國人過中秋節，除了吃月餅、剝柚子，家家戶戶老少都愛，烤...
助減肥、抗發炎...鳳梨酵素在「這部位」最多！3步驟自製鳳梨酵素，還能當主婦的好幫手
鳳梨酵素（Bromelain），也稱鳳梨酶、鳳梨蛋白酶，存在於果肉、果皮、鳳梨莖等鮮鳳梨的所有部位，但含量最高的地方是鳳梨莖（鳳梨心），因此市面上的保健食品多採用鳳梨莖製成酵素。鳳梨現在吃超對時，隨...
鳳梨雪酪蔭鳳梨醬多樣加工加值新產品 農試所鳳梨加工成果發表
農業部農業試驗所運用台灣育成鳳梨品種，纖維細緻、香氣足等特色，優化既有製程、開發多項新樣態和新口感加工產品，搭配省時省工設備提昇效率，研發加工技術，上午在嘉義分所舉辦加工加值技術成果發表會，推薦產業...
農場可與自然共存？ 成為鳥類避難所
農場中的矮樹、籬笆與森林，可以讓鳥類遠離滅絕危機？中美洲哥斯大黎加有研究發現，人類農場中保留的自然景觀，可有助3百多個物種增加數量。但科學家提醒，人類開發已讓大量物種消失，因此保育不只要降低開發原始...
【哀樂中年】柯幸玫／走啊走啊～走進鳳梨田
「小時候長『豬頭皮』，就腮腺炎啦，被我老媽帶去廟裡，因為『虎咬豬』嘛，臉頰就被畫了『虎』，那時沿街走回家，頭都不敢抬……」學院裡皓首窮經的師長，講述「精怪世界」相剋之道，興味盎然聊起孩提舊事。端坐聽...
全家超商與南市合作 明起買霜淇淋限量送鳳梨果乾
台南市政府與全家超商合作，消費者只要買一支霜淇淋就可獲贈一包具有產銷履歷的有機台南鳳梨果乾，限量40萬包，明（23）天起於全台2000多家全家銷售。台南市長黃偉哲今到台北，與全家便利商店商品本部本部...
東方美人茶揉進餅皮 2023臺灣餅頒獎典禮傳承在地風味
台灣糕餅市場競爭激烈，業者無不攪盡腦汁，發揮創意，2023臺灣餅頒獎典禮，就有業者將在地食材做結合，並導入近年來國人注重健康養生的觀念，端出美味健康的糕點參加競賽活動。內餡是鳳梨和芭樂，餅皮卻有著東...
三芝有機農場挑戰種金鑽鳳梨 果香甜中帶酸不膩口
因氣候的關係，鳳梨最大產地在台灣的中南部，三芝區的三芝有機農場五年前開始嘗試種下新的農作物『金鑽鳳梨』，前年終於可以收成，而連兩年採收成果都不錯，今年又到了收成季節，鳳梨熟成變黃才採摘，果香、甜中帶...
彰化偏遠學校設計「遊學課」 場場爆滿學生包團來玩
彰化縣偏鄉學校求生努力發展特色，與在地生態、產業結合為多元課程，也發展為「遊學」課程的亮點，彰化縣府今年投入2700萬規劃100場次的特色課程，還吸引外縣市學生組團參加，規劃遊學課程的學校認為，有助...
他好奇台灣為何較少將水果入菜？ 網分析「根本一受熱就爛」
被譽為「水果王國」的台灣，擁有許多美味、多汁的水果。有網友在PTT上表示，他在介紹台灣美食給外國友人時，突然好奇為何台灣較少將水果入菜。原PO透露，水果料理中他僅對鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜雞有印象，他不解...
醫護人員收到的禮物有玄機 鳳梨酥嚇壞醫院
【天使巡房】文／那緹路過某層樓的護理站，被護理師叫到休息室內，學妹往我手上塞了好幾根昂貴的日本某知名品牌雪茄蛋捲。本還疑惑著，會是誰出國遊玩後帶回來的丹露(註)。學妹似乎讀出我眼神中的疑惑，於是公開...
葉怡蘭用台灣茶打造精釀啤酒 PEKOE實體店鋪限量登場
飲食生活作家葉怡蘭帶領PEKOE團隊，特別開發「餐桌酒」系列，研發百搭各種料理的國民佐餐酒。這次團隊從在地茶飲著手，嚴選出最具代表性的文山包種茶、紅玉紅茶，與啤酒頭釀造共同研發，聯手釀製出「旺青．台...
創意盤式甜點＋台中人氣茶酒！「栗林裏×栖」限時快閃
甫於2023年2月開幕的「栗林裏」乃是台北近期備受矚目的甜點餐廳。近期栗林裏在夏季菜單的尾聲，攜手台中人氣老宅酒吧「栖」聯名快閃，藉由甜點與調酒的組合，為料理延伸出不同的層次風味。主打盤式甜點的栗林...
創意盤式甜點＋台中人氣茶酒！「栗林裏×栖」限時快閃
甫於2023年2月開幕的「栗林裏」乃是台北近期備受矚目的甜點餐廳。近期栗林裏在夏季菜單的尾聲，攜手台中人氣老宅酒吧「栖」聯名快閃，藉由甜點與調酒的組合，為料理延伸出不同的層次風味。主打盤式甜點的栗林...
農廢大翻身！鳳梨葉也能製成衣 她致力推廣自然取財
鳳梨葉也能取纖維成衣？台南「纖女鳳梨絲工坊」將被視為廢棄物的鳳梨葉，取纖維後發展鳯梨纖維編織及相關的鳳梨纖維工藝。創辦人許玓維表示，希望能讓更多人看見用鳳梨纖維有多元的發展。許玓維是台南關廟人，在花...
賣祖產照顧植物人兒 創世為父慶生
77歲的雲林縣民林村壽為照顧已成植物人的兒子，變賣祖產支應機構費用，一度累到昏厥在家3天才被發現，1個多月前社工轉介，將他的兒子送到創世基金會斗六院，減輕他的生活負擔，昨天縣長張麗善及創世基金會提前...