台中又1家！和牛燒肉店囤過期肉涉「竄改日期」 也是日本師傅坐鎮
香港
從青年知識人到史學泰斗 450萬字「余英時文集」 面世
中研院院士、史學泰斗余英時去年八月一日辭世。他被公認是胡適之後華人世界最有影響力的知識分子，在余英時逝世一周年之際，聯經出版宣布推出「余英時文集」，涵蓋四大類29冊共450萬字，從青年知識人到史學泰...
金像四十，大惑初醒（下）：香港電影已死？我們身處一個「更壞」時代
▍上篇：金像四十，大惑初醒（上）：《國安法》巨靈籠罩的香港電影金像獎「體制」變成自我禁錮的「鳥籠」：增設最佳紀錄片的困境香港電影金像獎主席爾冬陞於今（2022）年3月的訪談中，提到增設紀錄片獎和《國...
開1年關21年 台版「珍寶海鮮舫」欠3千萬 難逃拆除命運
香港著名海上餐廳「珍寶海鮮舫」今年6月14日被拖離香港，46年歷史的老餐廳就此落幕。高雄也有座相似的海上餐廳，由2艘無動力船舶串聯成2間餐廳，20多年前在高雄港邊風光開幕，但營業1年就宣布停業，閒置...
台灣高中職教育展登場 提供港澳生赴台升學情報
教育部今年放寬港澳中學生來台就學規定，共41校參與招生，民間團體也以線上展覽形式舉辦台灣高中職五專教育展，提供港澳中學生赴台升學情報。教育部今年4月公告修正「香港澳門居民來台就學辦法」，放寬港澳生以...
房慧真／跳窗之後，墜地之前——讀哈金《放歌》的流亡者創傷
蘇聯作曲家蕭斯塔科維奇訪問美國的前一年，遭到第二度整肅，新上任的文化部長日丹諾夫，用「圖什古巴卡」形容他的音樂。「圖什古巴卡」是一種卡車的名字，把人裝進密閉車廂內，用排出來的廢氣殺死裡頭的人，是二戰...
香港書展／蔡瀾憶倪匡：生前最愛肥叉燒 全港只愛一家
香港著名作家倪匡月初離世，與他相識60載的香港名作家兼美食家蔡瀾昨在書展出席活動時首度開腔談好友，稱二人曾互相承諾，任何人先離世，對方都不會流淚，「我們都是帶歡樂予大家的人」。明報報導，蔡瀾昨日出席...
香港書展／國安法壓力下 敏感書籍全消失
一年一度的香港書展正在舉行，在國安法之下，今年書展找不到過往被指是「反中亂港」的敏感書籍。踏入第32屆的書展由香港貿易發展局主辦，連同「香港運動消閒博覽」及「零食世界」一起20日在灣仔會議展覽中心揭...
金像四十，大惑初醒（上）：《國安法》巨靈籠罩的香港電影金像獎
回溯上一屆（第39屆）香港電影金像獎頒獎，已經是2020年5月之事，那一年受疫情影響，沒有實體頒獎典禮，改採線上直播，由主席爾冬陞公布得獎名單。得獎者固然欣喜，但卻未受到如同以往的熱鬧喝采，時隔兩年...
照片看歷史／1959年反共影人王元龍出殯 街頭萬人送行
1959年7月22日，有「銀壇霸王」之稱的演員王元龍舉行公祭，蔣中正總統特別頒贈王元龍「忠貞愛國」輓聯，他的靈柩出殯時，繞行台北鬧區，街旁人潮洶湧，應道瞻觀，據保守估計，在街頭送殯的市民達20萬人。...
春哥侃陸／從兩份報紙觀風向 中共二十大仍是大盤未穩
中國大陸看似風和日麗，實則經濟上處於1989年後的最低潮，當局最新半年宏觀數據公布，卻織就了經濟大盤初穩待升的畫面。在政治上，近來也透過官媒造勢和香港報紙放風的雙管齊下，在造就中共二十大大局已定的景...
不願進食…人類飼養最高齡貓熊安安 在香港安樂死離世
由人類飼養下全球最長壽的雄性大貓熊安安，身體持續虛弱持續未能進食，20日香港海洋公園透過安樂死送其離世。有香港市民連日到海洋公園探望，獲悉安安離世時傷心流淚。雄性大貓熊安安離世之時享壽35歲，等同於...
第32屆香港書展 愛國愛港書湧現
香港書展20日起一連七天在灣仔會展舉行，書商紛紛出版愛國愛港書籍，主辦單位說不會預先對書籍進行審查，但強調參展商要守法。此外，「城市書寫•特選書目」展區，挑選25本城市書寫特選書目，包括西西的「我城...
揭虛擬幣洗錢手法…你被騙的錢 50億5秒跑遍全球
國內詐騙猖獗，長期引發民怨，警方掃蕩多年都無法有效杜絕，被害人即使報案，被詐款也多半難以追回。刑事局統計，去年詐欺財損高達50億元，比前年增加2成，警方查扣不法所得僅2億4千萬元，相當9成5贓款下落...
被影視誤導的民俗觀（三）：殭屍是否「真的」存在？
台南市美術館籌備推出「亞洲的地獄與幽魂」特展，未開展即以驚悚殭屍裝置，引領全台話題，獲得目光關注及看展人潮。只是，殭屍本身與地獄或幽魂皆毫無關係，雖然不是展覽重點，但引起大量人潮湧入後，恐怕也將為美...
讀饗時光 EP48｜仙鶴玉簪 香港老粵菜的講究
🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓煲湯，是不少人對香港粵菜的鮮明印象，它跟「燉湯」有什麼差別？玉簪田雞腿、仙鶴神針、鳳吞燕，這些工序繁複的傳統粵菜，比拚的是有錢也不一定做得來的手藝講究。📣本集重點05:3...
還敢用微信聊天？澳洲69萬用戶數據直送中國曝風險
由於知名網路資訊安全機構近期揭露，近兩年澳洲69萬微信（WeChat）用戶數據流向香港，恐已被中共掌握，微信安全以及干擾政治等問題再度受到關注，國際社會對此卻幾乎束手無策。 《澳洲金融評論》（The...
【李明哲專訪一】欲加間諜罪名遭拒，黑監獄使精神損傷
編按：2017年3月19日，台灣人李明哲從澳門入境中國時與友人失聯，隨即失蹤。直到10天後，在台灣民間團體的奔走與施壓下，3月29日中國國台辦對外證實李明哲遭中國官方扣留，理由為涉嫌從事危害國家安全...
香港故宮「天價保費」借展 定位尷尬前路難行
香港故宮自詡為「第三座故宮」，開幕前就引起轟動，但其定位仍有些尷尬。香港故宮館長吳志華強調，香港故宮並非北京故宮分館，也要與台北故宮不同，而北京故宮院長王旭東則表示，香港故宮是北京故宮的延伸。香港故...
黃震南／進入生命的第二種型態：太陽系內，再無倪匡
事變就在這時候突然發生。變故來得實在太突然，以致我在一開始的十秒鐘之內，根本不知道發生了甚麼事情！……（中略）……單思也轉過頭向我望來，我們面對面，他張開口，想回答，然而他的口張開，卻沒有聲音發出。...
倪匡「追龍」神預言香港毀滅 曾任公安後變反共
倪匡生於上海知識分子家庭，16歲時為追尋「烏托邦理想」，輟學報考華東人民革命大學，受訓3個月後成為「公安幹警」，曾參與土改「鬥地主」，但之後反成批鬥對象。1957年到香港開始寫作生涯，發表第一部小說...