校長上班逛菜市場？ 撞見家長遭問地震災情竟回「還沒進校」
獨／南機場震災戶怨救助金「看得見吃不到」 北市府曝原因
餐飲
築間超額配息 去年每股擬配息9.5元、股息殖利率近7%
築間（7723）今日公告2023年營收、獲利再創歷史新高，每股純益8.61元，董事會同時通過下半年度盈餘分配案，預計每股將配發現金股利6元，加計已配發的上半年度現金股利3.5元，合計全年超額配息每股...
城市美食節 如何提升
近期對岸的「天水麻辣燙」成了熱搜關鍵字，也是繼「淄博燒烤」後另一個城市品牌運用餐飲行銷的特殊案例。台灣也有不少城市在行銷與創造節慶時是以餐飲作為主體，像台中市以火鍋跟燒烤為選項，舉辦「台中鍋烤節」，...
米其林建商國城建設頂級粵菜「雋GEN」3月22日對外營業
有高雄「米其林建商」之稱的國城建設，旗下法式餐廳Liberté以及日本料理承Sho成功為高雄摘下米其林一星及二星殊榮後，近期再度延攬台北米其林三星餐廳頤宮前主廚陳泰榮，在高雄軟體科學園區內打造頂級粵...
台中大遠百爭霸店王 挑戰新光三越中港店地位
遠百（2903）營運長林彰豐昨（19）日表示，台中大遠百全台遠百業績最高的店，並持續透過改裝墊高業績表現。其中香奈兒擴大兩層樓的旗艦店改裝日前完成，目前試營運；愛馬仕也進入改裝期，兩大精品龍頭都在台...
瓦城獲利升 發股利11元
瓦城（2729）董事會昨（11）日通過去年財報，稅後純益約4.4億元，年增297.4%，營業毛利29.9億元、營業利益5.59億元，四大財務指標皆寫掛牌後新高，毛利率及營業利益率分別為52.2%及9...
瓦城、豆府、全家餐飲 2023年EPS創新高
受惠疫情後餐飲內需爆發，瓦城、豆府、全家餐飲等連鎖集團EPS均創歷史新高；適逢農曆春節假期，餐飲需求旺盛，王品、築間、乾杯2月營收也創同期新高。瓦城集團去年營收加速成長，全年營收新台幣57.23億元...
築間營收／2月4.9億元創同期新高 繼酸菜魚之後...這兩品牌要進香港
築間（7723）今（11）日公告2月營收4.98億元，單月營收維持近5億元高檔水平，並較去年同期成長10.27％，創同期新高，累計前二月合併營收10億元，年增率2.52％，亦創同期新高水準。展望第2...
少子化私校拚轉型 女校收男生對教學現場是助力還是阻力？
男女合校相當普遍，全國10年來有7所私立女校高中部開始轉型、招收男學生，反映少子化對私校生存的威脅，以及性別觀念的改變。有女校早自20年前就意識到性別平等和性別尊重的浪潮，從硬體設備漸進式改變；也有...
台塑餐飲產品含蘇丹紅被下架 台塑：非集團子公司
台中市食安處昨天查出台塑餐飲美食調理公司旗下共10種產品因使用蘇丹紅辣椒粉，被全面下架；台塑集團今天透過旗下台朔環保科技澄清，台塑餐飲不是台塑集團相關子公司，所有產品與台塑餐飲沒有任何代工、包裝等業...
台塑發兩點聲明 澄清「台塑餐飲」非屬相關子公司
蘇丹紅辣椒粉食安事件延燒，近期傳出「台塑餐飲美食調理公司（簡稱台塑餐飲）」所製作之10種醬料、鍋底料及調理包也有使用。對此，台塑（1301 ）集團今（8）日急發兩點聲明，澄清「台塑餐飲」非屬台塑企業...
築間頻創新品牌 旗下第九個品牌「築間麻辣火鍋」首店插旗西門町
築間（7723）2023年合併營收57.62億元、年增32.69%，創歷史新高，築間7日並宣布全新鍋物品牌「築間麻辣火鍋」8日正式開幕插旗台北西門町，成為集團旗下第3個鍋物品牌，同時也是集團旗下第9...
火鍋市場年達400億元商機！築間首跨麻辣鍋領域 插旗一級戰區西門町
築間新品牌連發，在2月的朴庶韓國烤肉後，再創築間麻辣鍋為今年第二個新品牌，也是首度跨入麻辣鍋領域，更在一級戰區西門町插旗，築間董事長林楷傑表示，單月營收要挑戰800～1000萬元。林楷傑表示，台灣火...
築間麻辣火鍋將開幕 第3季還有三品牌開進西門町商圈
築間（7723）宣布全新鍋物品牌「築間麻辣火鍋」8日正式開幕、插旗台北西門町，成為集團旗下第3個鍋物品牌，同時也是集團旗下第9個品牌，亦是築間餐飲集團在西門町商圈第3個品牌。築間董事長林楷傑表示，築...
錢都草莓季登場 與鮮乳坊聯名「莓妃色舞牛奶鍋」
草莓季正大放異彩，酸甜的草莓香氣漫延全台，錢都餐飲集團3月趁勢推出「錢都草莓季」，旗下「錢都日式涮涮鍋」首度攜手「鮮乳坊」，推出「莓妃色舞牛奶鍋」套餐，獨家湯頭搭上大湖草莓貢丸與心型魚板，成功打響集...
連鎖效應／「最強單品」戰力 創業成敗關鍵
據2023中小企業白皮書資料，新設企業家數近六年平均都超過10萬家，創業在台灣，儼然是一項顯學，但你知道嗎？經營事業需從要先懂銷售。一年10萬的創業大軍，逾八成是以服務業創業，批發、零售、餐飲、服務...
王座財報／去年獲利成長逾7倍、EPS 7.4元 每股擬配息5元
王座（2751）6日公布去年財報，2023合併營收12.63億元，年增率37.06％，由於營收規模成長推升毛利率表現，加上旗下品牌大多數門市已折舊攤提完畢，獲利結構明顯優化，致營業利益1.25億元，...
橘焱胡同今年淨增加店數拚20店 引進韓炸雞BHC 6月開幕
橘焱胡同（2761）看好疫後餐飲市場復甦商機，預計2024年將進入展店高峰期，獨家代理的「BHC炸雞」台灣首家分店將於大台北地區插旗，並於6月開幕，首店月營收目標約500萬元；另外包括「天婦羅杉村」...
乾杯財報／去年受中國拖累業外損失1.5億元 首季大砍大陸分店
乾杯（1269）5日召開董事會，通過去年財務報告，全年合併營收48.7億元，年增28.63%，營業利益2.55億元，雙雙寫下歷史新猷。不過，受中國大陸市況續疲影響，提列資產減損，業外合計損失1.5億...
大成攜日商攻餐飲市場
大成（1210）昨（4）日宣布，攜手日本連鎖燒鳥居酒屋-鳥貴族，啟動該品牌在日本以外的第一個合資案，先聚焦六都的都會市場，鎖定年輕族群，將先在台北開三家店，明年揮軍台中，強攻台灣餐飲市場。大成集團董...
晶華泰市場 拚億元業績
晶華（2707）酒店集團館外自助餐品牌「泰市場」昨（4）日在台北大直英迪格酒店重新開幕，啟動新營運模式，新店舖首年先衝億元目標。台北晶華酒店總經理吳偉正表示，「泰市場」首次進駐非晶華的酒店，開啟了新...