食農教育
驚蟄到!順應節氣吃當季:菜豆、鮸魚
編按:二十四節氣中的「驚蟄」,日期是每年的3月5日,大地開始回春、能感受到乍暖還寒。本文精選兩樣驚蟄當令食材及其食譜,一起順應時節變化,品嘗當季食物,讓身體和大自然保持和諧!驚蟄,意味著仲春時節的開...
推廣職人精神 新社商圈推DIY體驗邀民眾享深度之旅
推廣職人精神!新社商圈2日特別推出「新星相印.職人體驗DIY」活動,邀請民眾享受深度之旅。台中市政府經發局表示,為吸引更多遊客前往及貼近在地職人生活,此次攜手台中各地商圈參與擺攤市集,包含有DIY體...
低碳家園競賽 台東提報2處都獲獎
環境部低碳永續家園村里多元競賽結果揭曉,台東縣關山鎮電光里推動食農教育及低碳生活,社區成立首家「零碳咖啡店」,獲銀級組佳作獎。電光社區推動友善耕作、推行食農教育,在地小農黃瀚成立「日出禾作社」,產出...
邁向低碳生活 關山鎮電光、延平鄉布谷拉夫雙雙獲獎
環境部「低碳永續家園村里多元競賽」結果揭曉,台東縣關山鎮電光里推動食農教育及低碳生活,社區成立首家「零碳咖啡店」,獲銀級組「佳作」獎。延平鄉武陵村布谷拉夫部落傳承布農族文化,推動油芒復育,使用在地材...
嘉縣培訓出36社規師 打造社區亮點
嘉義縣老人比率22%全台最高,偏鄉年輕人口流失,縣府推動培訓新一代社區規畫師進駐社區,今年在鹿草鄉三角社區開辦社規師工作坊,改造閒置空間、舉辦食農餐桌,共36名成員取得社規師資格,未來擬和台南後壁商...
嘉縣社規師工作坊將農田變菜圃 邀縣長下田挖地瓜
嘉義縣老人比例22%全台最高,偏鄉年輕人口流失,逐漸老化沒落,縣府今年在鹿草鄉三角社區開辦社規師工作坊,改造閒置空間、舉辦食農餐桌,培訓36名成員取得社規師資格,將和後壁商圈共推遊程,縣長翁章梁今到...
紅茶渣變美膚神器!茶改場最新研發 年減30萬噸廢渣
為配合政府推動循環農業發展及提升茶葉剩餘資材茶渣再利用,農業部茶及飲料作物改良場成功研發將茶飲加工後紅茶茶渣,透過纖維素分解酵素處理後萃取,而紅茶茶渣萃取液具有抗氧化及抑制酪胺酸酶的效果,可作為美膚...
汐止農會推食農教育好有趣 長輩拔芥菜憶兒時
汐止區農會舉辦青銀共學食農教育課程,在汐萬路的休閒中心利用水稻田休耕期種了許多的芥菜,活動中就安排了長輩下田去拔芥菜還有白蘿蔔,讓他們重溫小時候務農的回憶,接著也和北港國小學童加入共餐,一起包雪菜水...
桃園企業捐廚餘處理機 副市長:深化永續環保食農教育
桃園副市長王明鉅今日上午前往觀音區,出席企業捐贈草漯國小「GreenDay廚餘小精靈機器」活動,並感謝世紀鋼鐵及新光鋼鐵善心貢獻社會,共同捐1台廚餘小精靈,可以將學校廚餘變成優質有機肥料,讓草漯國小...
影/台南育仁幼兒園師生義賣自種蔬菜 支持家扶弱勢學童
台南市歸仁區育仁幼兒園園長許惠淨今天一早帶領全校300名師生員工,穿梭校園採收自種蔬菜,包裝、標價後連同自養雞蛋、自製的茶樹清潔液下午在校門口販售,期大眾響應家扶義賣,幫助弱勢兒少安心上學。這是他們...
小學與農會合作 無毒蔬果販售助孤老
梓官國小與梓官農會合作推動食農教育,在校園闢建出種植基地,用無毒天然耕種蔬菜,師生更將採收販售所得捐助當地社福團體,為社區孤老帶來溫暖與關懷。梓官國小校長林嘉文表示,在農夫老師李法憲指導下,學生用無...
推動食農教育 高市培育51名種子老師
高雄市農業局從2018年起推動食農教育深耕校園,從學校輔導與培育農民種子老師2方面同時著手,截至2023年底已培訓51名農民種子老師、累積47個高雄特色食農教案。農業局表示,一方面輔導學校撰寫食農教...
窗台變成菜圃 高雄新上國小10年食農教室
高雄推動食農教育有成,都會、偏鄉學校各自發展出富有在地特色的食農課程。新上國小去年將9年歷程出版成書「一步蔬果‧小農雜學力:第一本校園食農全紀錄」。新上國小食農教育的起點,是一批農業局10年前送來的...
影/彰化這偏鄉率全縣之先 大推品德、食農、書法三教育
彰化縣二林鎮率全縣之先,鎮公所對鎮內3所國中、11所國小推動食農、書法和品德教育,今邀集學校校長、教師和地方社團人員分享推動成果,原本沒經費奧援的農漁業教育今年起有上級補助,品德教育有社團協助,預計...
高英工商「SDGs低碳食農餐飲教育2.0」 將永續融入教學
高雄市高英工商舉辦「SDGs低碳綠色食農餐飲教育2.0研習」,校長陳德松領著36所學校、87名國中教師參與,透過實踐研習之旅,協助教師深度探索永續發展目標(SDGs)中的低碳綠色食農餐飲,深入體驗當...
深耕有機菜 土城父子獲獎
昨天是立春,也是農民節,新北土城區農會舉行農民節慶祝大會表揚有功人員,68歲農民廖博賢秉持「自己敢吃的才敢讓別人吃」從農理念,在農業局輔導下轉型有機農法,32歲兒子廖子儼也接手投入,父子倆一起實踐有...
新北土城區農會擴大慶祝農民節 父子深耕有機農業雙雙獲獎
今為立春,也是農民節,新北土城區農會特別舉行年度農民節慶祝大會,新北市府表揚多位有功人員,其中農民廖博賢秉持「自己敢吃的才敢讓別人吃」從農理念,在農業局輔導下轉型有機農法,兒子廖子儼也接手投入,父子...
南投200多名親子拔蘿蔔 學童:種田辛苦更要珍惜食物
南投市公所今天邀請180個家庭親子齊聚營南社區農田「拔蘿蔔」,許多小朋友首度在父母、阿公、阿嬤陪同首度下田,體驗採收農作物經驗,大蘿蔔花了小朋友許多力氣,忙的滿頭汗,隨後當場製作日式醃蘿蔔,讓孩子知...
台灣本產紅蔥頭9成在台南 產季到北門公所首辦活動行銷
台南市沿海北門、學甲、七股、安南區栽種紅蔥頭面積超過1000公頃,占全台9成以上,目前陸續進入產季,今年入冬後少雨,產量略減,每分地約可收成4000台斤左右,目前產地價每台斤約23到25元,北門區公...
神農市集又來了!集合高雄與多縣市農產 還有免費試吃
高雄市農業局主辦的「神農市集」,農曆年前最後一場於1月27、28日下午3點到晚上9點在凹子底森林公園登場,匯集高雄在地及外縣市農特產品。除了傳統農特產品展售,並規畫「神農百味料理秀」與「食農教育推廣...