失聯移工逾8.5萬人…勞動部擬修法 重罰非法雇主、仲介
獨／日籍兄弟開「和牛EMPEROR」出包…弟交保、兄有案在身已離境
沙烏地要蓋「未來之城」！用原住民鮮血換來的烏托邦？
食療
維生素D、無麩質飲食、綠茶，如何攝取最洽當？打造健康每一天
NHK出版：以前營養素只能取自食物，利用不同食材製作餐飲品項，讓裡面的營養成分相互作用增加功效或維持平衡。保健食品雖有方便攝取特定營養成分的優點，但市售各種保健食品的相關資訊，恐怕不是百分百正確，過...
健康你我他／瓜類綠豆湯 省錢又解熱
童年時，村民必須每天冒著酷熱，下田操作農事，似乎沒聽過有中暑案例。鄉下人雖然經濟較困頓，但自有一套防暑撇步。以前鄉下家庭大都無力裝冷氣，有支古董電風扇吹已是萬幸。苦瓜、西瓜、仙草等屬當季偏寒性食物，...
健康來得及／不節食、餓了就吃！「直覺飲食法」找回身體自主權
傍晚6時許，美國營養師艾芙琳．崔伯莉（Evelyn Tribole）和埃莉絲．瑞許（Elyse Resch）悠悠地在美國洛杉磯西部一家燈火通明的義大利餐廳「憑著直覺」吃晚餐。傾聽身體的聲音 不刻意避...
原來長這樣…關西仙草綠葉變黑金 不能沒有九降風
在台灣仙草已經成為人人皆知的食材，舉凡在炎炎夏日來碗仙草冰、冰涼回甘的仙草茶，又或者是在冷冷寒冬中那一碗濃稠使人暖胃的燒仙草。但大家可能都只知道仙草的製成品，而少有民眾看過仙草原本的樣貌以及種植的過...
人參放久顏色變紅？不能和蘿蔔一起吃？中藥專家拆解藥食同源常見迷思
「人參放久顏色變紅、變深，可以吃嗎？」、「聽說人參不能和蘿蔔一起食用？」天氣開始轉涼，很多人開始吃人參雞等滋補藥膳。中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系教授張永勳接受元氣網專訪時針對上述民眾常見疑惑進...
考選部：營養師考試擬提高測驗題占比
考選部今天說，中國醫藥大學在座談時建議，營養師考試增加選擇題占分比重；經提報營養師考試審議委員會議討論後，多數學者專家都支持，將依規定完成徵詢程序後，研修營養師考試規則。考選部透過新聞稿表示，上午考...
今年不划龍舟／蔡珠兒│艾之味
大疫之年，不宜群聚，今年就不划龍舟了。不划龍舟，端午節的儀式感從何而來？在名作家林文月心中，台灣粽子那種與香包相同的形狀，就是端午的象徵，她要教大家做台灣肉粽；蔡珠兒上下古今求索，娓娓道出艾草的人文...
今年不划龍舟／韓良憶│好不好吃，身體知道
大疫之年，不宜群聚，今年就不划龍舟了。不划龍舟，端午節的儀式感從何而來？在名作家林文月心中，台灣粽子那種與香包相同的形狀，就是端午的象徵，她要教大家做台灣肉粽；蔡珠兒上下古今求索，娓娓道出艾草的人文...
吃85%巧克力就能對情緒有幫助？最新研究這麼說
你應該要知道的食事情緒障礙存在於全世界人類間，嚴重甚至可能因此致病，目前在臨床治療上，多半仍舊是仰賴藥物，但有越來越多的食療討論議題出現，希望可以透過食療為輔，來改善情緒障礙，而今科學家發現85%的...
名中醫的四季養生法：秋白、冬黑、春綠、夏紅...這樣吃提高免疫力少生病
每逢梅雨季往往會讓人覺得四肢沉重、浮腫而精神不振，這時節小兒容易患呼吸道傳染病，如感冒、咳嗽、肺炎、水痘、腮腺炎等。按照四季調養，可根治過敏《黃帝內經．素問》中提到，「人以天地之氣生，四時之法成。」...
愈晚愈冷！寒冬防心肌梗塞 除了保暖 還有3關鍵
大陸冷空氣即將南下，中部以北地區氣溫下探10度，正式進入心血管疾病好發季節，心臟內科名醫提出「室內外做好保暖、監測血壓、充足飲水、飲食不過度重口味」等預防心肌梗塞或腦中風等四大原則，其中又頸部保暖最...
「斷食療法」可以治療癌症嗎？建議遵循飲食6要點
斷食可以治療癌症?許多病患在被醫師告知罹癌後，會很擔心、徬徨無助，近而開始尋求各種錯誤偏方想治好癌症，導致錯過接受治療的黃金時期；衛福部國民健康署指出，「斷食療法」是最容易執行的偏方之一，但目前尚未...
楊枝甘露原來是帶甜味羹湯？盤點8大港式糖水經典味
你應該要知道的食事每款糖水都有獨特的食療效果，所以要依照個人體質、時令，選擇合適的糖水，比如春夏之際要吃緣豆沙消暑，正值秋冬則來碗杏仁糊保暖。糖水文化博大精深，來到香港以後，經過不停改良以及創新，變...
黑糖養生？花雕酒泡麵食療？用科學解析中藥食補究竟有沒有效？
你應該要知道的食事想知道吃了這餐有什麼保健效果，建議先看包裝上的營養標示，看看澱粉會不會太多、會不會太油，纖維素夠不夠，從營養角度來看食物的「效果」比較合理。坊間關於中藥食補方法有很多迷思，我不是中...
冬藏讓人性致缺？中醫師教你「養性4招」加強性能力
你知道嗎，性不性福居然跟季節有關！性慾竟然也有淡旺季之分！有時性致缺缺，有時卻如狼似虎，讓人看不清也抓不透。影響性慾的因素非常多，包含病理性及非病理性，非病理性包含環境變化及生活方式，當然也包含四季...
食療抗癌有譜？研究：飲食中減少攝取一種物質 可抑制腫瘤
抗癌最直接的方式莫過於手術和藥物，但權威期刊的最新研究指出，減少飲食中的某種胺基酸攝取，就可以抑制腫瘤生長，也強化了「食療抗癌」的概念。據科學期刊《自然》的一篇論文，美國杜克大學的研究人員指出，減少...
降火氣、抗腫瘤…哪種苦瓜食療效果最好？
因為苦瓜帶個「苦」字，而且味道苦澀，苦瓜早年並不是餐桌上討喜的菜餚，但經農民多年改良，如今的苦瓜像是翠玉苦瓜、青皮苦瓜、蘋果苦瓜等，變得爽口清脆，細嚼後，還有回甘的滋味，逐漸扭轉大眾對於苦瓜的印象。...
樂勝菠菜和芹菜！「蔬菜皇后」地瓜葉有這麼多營養
隨著秋天的到來，又到了吃新鮮地瓜的時候，這時候的地瓜香甜可口，深受人們的喜愛，但大家在吃地瓜的時候，也別忘了地瓜葉。地瓜葉已經被營養專家們認可，認為它是一種營養價值非常高的食材，還有著「頂級人參」的...
選後心情鬱悶調適 專家教撇步緩解
選舉結果揭曉，有民眾感覺鬱悶。中醫師說，肝舒暢主導心情，不妨吃深綠色蔬菜、豆腐、香蕉等護肝食材。另有心理師建議，暫時遠離戰場、選擇相同立場朋友聊天有助調整心情。九合一選舉及公投結果24日揭曉，不少民...
胃痛要人命？KO胃痛的兩個穴道按摩法
上班族超時工作情況日益嚴重，最近在門診中發現許多年輕族群因胃痛而求診，有大幅增加的趨勢，上班族常見的胃痛，多是氣血鬱阻不通暢所致，也就是「胃氣」，因此「順胃氣」很重要!這種偶爾因緊張才出現的胃痛，其...