獨／南機場震災戶怨救助金「看得見吃不到」 北市府曝原因
下班記得帶傘！14縣市大雨特報 鋒面通過慎防強降雨
米其林
「2023港澳米其林指南」公布！Ta Vie獲晉升為3星、龍景軒降至2星
《香港澳門米其林指南2023》今天於澳門舉行實體頒獎典禮，公布完整名單，有15間星级餐廳首度獲封或晉升，總共95間餐廳獲米其林星級肯定，當中包括78間香港餐廳及17間澳門餐廳。今年最受矚目的亮點，是...
「2023港澳米其林指南」公布！Ta Vie獲晉升為三星、龍景軒降至2星
《香港澳門米其林指南2023》今天於澳門舉行實體頒獎典禮，公布完整名單，有15間星级餐廳首度獲封或晉升，總共95間餐廳獲米其林星級肯定，當中包括78間香港餐廳及17間澳門餐廳。今年最受矚目的亮點，是...
1850元享12道米其林級美味！Alma西班牙餐廳「新」廚報到
是「新」廚，還是「星」廚？畢業自南法廚藝學院 École de Gastronomicom culinaire Française 的劉子豪（Leo），是西班牙餐廳 Alma Spanish Res...
1850元享12道米其林級美味！Alma西班牙餐廳「新」廚報到
是「新」廚，還是「星」廚？畢業自南法廚藝學院 École de Gastronomicom culinaire Française 的劉子豪（Leo），是西班牙餐廳 Alma Spanish Res...
寒舍端午肉粽早鳥88折開賣！同步下載App再送250元咖啡兌換券
寒舍集團旗下的台北喜來登大飯店和台北寒舍艾美酒店聯合推出了「七款端午粽禮盒」，包含由米其林二星餐廳「請客樓」推出的「米其林二星海味粽」，還有米其林餐盤推薦粵菜餐廳「寒舍食譜」打造的「紅燒牛三寶滿漢粽...
寒舍端午肉粽早鳥88折開賣！同步下載App再送250元咖啡兌換券
寒舍集團旗下的台北喜來登大飯店和台北寒舍艾美酒店聯合推出了「七款端午粽禮盒」，包含由米其林二星餐廳「請客樓」推出的「米其林二星海味粽」，還有米其林餐盤推薦粵菜餐廳「寒舍食譜」打造的「紅燒牛三寶滿漢粽...
張國煒首度以星宇名義和長榮合作 握手言和從吃開始？
星宇航空即將在4月26日開航首條長程航線-美國洛杉磯，一向主打高端優質服務的星宇航空，將在長程線機上的餐飲推出令旅客驚豔的餐點內容，包括由米其林星級主廚設計的料理，並採用來自在地的經典食材與享譽國際...
米其林領航商用輪胎新趨勢！攜手2023商業車博覽會，助力商家開源節流
台灣米其林輪胎（Michelin）看準歐美商用車藍海市場「低扁平比」輪胎趨勢，持續在「2023商業車博覽會」中推廣，提供商用車頭家一個最「利多」的胎款選擇。「低扁平比」輪胎擁有A級滾阻 有效降低油耗...
懷石料理不再用日本海鮮 風土時令料理為何被顛覆？
經過三年大疫，今年台灣餐飲業的春季菜單異常熱鬧，真的給人「春回大地」的復甦感。米其林一星餐廳山海樓構思了兩年的「潤餅宴」，有龍蝦、有黑豬戰斧紅麴燒肉；台北牯嶺街日據時代老屋改建的新懷石料理餐廳東美院...
普發6,000元現金換安心！台灣米其林輪胎推出「搶先機換享六千金」活動
政府普發6,000元現金政策正式上路，許多消費者已經摩拳擦掌在收集各品牌的「放大」優惠，不管是吃喝玩樂方案，還是計畫為自己增添行頭，也別忘了為愛車換上新鞋，四月份將迎來梅雨季節，輪胎的排水性不佳可能...
阜杭豆漿漲價了！「含蛋商品」都漲5元 荷包蛋1顆20元、鹹飯糰加蛋變70元
缺蛋潮讓蛋價高漲，許多餐廳業者都宣布加蛋漲價，阜杭豆漿也喊漲了！ 資深媒體人黃揚明今日前往購買時發現「含蛋商品」齊漲5元，單點一份蔥花蛋從15元漲到20元了，引起網友們討論。媒體人黃揚明一早貼文表示...
米其林推薦「台南必吃溫體牛」北上開店了！開幕滿額送3000元
台南是美食之都！曾獲選米其林指南入選的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」北上開店了，首進駐汐止，現在開幕期間消費滿額還可獲3000元折價券，把握優惠吃起來！「牛五蔵」是台南知名的溫體牛火鍋店...
米其林推薦「台南必吃溫體牛」北上開店了！開幕滿額送3000元
台南是美食之都！曾獲選米其林指南入選的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」北上開店了，首進駐汐止，現在開幕期間消費滿額還可獲3000元折價券，把握優惠吃起來！「牛五蔵」是台南知名的溫體牛火鍋店...
世界餐廳大洗牌！ 2023年6間位於曼谷亞洲最佳餐廳 競爭激烈的51-100名
udn走跳美食／ NARAK.CLUB 可愛曼谷2023年，全世界的餐廳有種大洗牌的感覺，這次在51-100間的餐廳，曼谷總共有「5」間入選，其中有兩間還是新入榜的Côte by Mauro Col...
兩大傳奇酒店進駐卡達新月巨塔！豪華遊艇內裝、金色馬賽克牆磚、超奢華「萊佛士」阿拉伯設計
卡達新月形建築卡塔拉塔；圖片提供／Raffles Doha阿拉伯世界一直是標新立異建築的孵化地，在2022年時在卡達的首都多哈（Doha）就又豎立起一座新月形建築卡塔拉塔（Katara Towers...
寒居「調酒派對」吃得到頂級魚子醬！早鳥預訂9折，住客還能「0元喝」世界冠軍調酒
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康甫開幕就討論度破表的「寒居酒店」近日迎接開幕週年，將於四月舉辦「周年前夜祭」調酒派對，除了邀請2022年世界調酒台灣冠軍調酒師外，米其林星廚亦將親自打造限定菜單...
解封後未迎春天？85度C董娘賣股 反映餐飲業倒閉風暴恐來臨
旗下擁有85度C的美食-KY（2723）董事長吳政學配偶周一以鉅額逐筆的方式將手中持有的3463張股票轉讓，造成周一股價一度跌停，儘管公司說明是要 「引進國際長期投資人」，仍引發外界議論。餐飲董娘此...
住進古代！南義秘境：全球最老「石窟城」、岩石教堂、洞穴酒店朝聖
圖文/Pei奇幻風景 永續生活典範義大利南部擁有和北方不同的文化和語言，離拿坡里不遠的石頭小城馬泰拉（Matera）很少出現在大家的旅遊清單上，但她是世界遺產、全球最老城市之一，非常值得一看！小城歷...
讀饗時光 EP85｜從Noma轉型看精緻餐飲的未來 ft. MUME主廚林泉
🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓今年初全球最重要的餐飲新聞，莫過於丹麥Noma餐廳決定關門，轉型成以實驗廚房、電商為主的經營型態。Noma拿過米其林三星、全球最佳餐廳，一個人餐費約新台幣1萬5千元，而且...
米其林空戰／顛覆機餐形式 長榮與名廚李皞要把「品嘗菜單」概念帶上天
國籍航空上季開始掀起一波「機艙裡的米其林大戰」，與台灣米其林餐廳合作機上餐飲已成為「標準配備」。 星宇董事長張國煒為什麼敢發豪語要成為「規格制訂者」？華航如何在短時間內從甜點、蔬食到日本會席料理頻頻...