快訊

腸病毒進入流行期!就診數十年新高 醫憂1族群缺保護力:未來恐大流行

全台餘震不斷!「地震包」準備好了嗎?盤點該帶啥、平常放哪、多久更新1次

獨/又見工安意外!高雄廢水廠女板模工踩空高處墜落 送醫傷重不治

火腿

日職/只差1出局!火腿錯過接力無安打 西武仍遭完封

西武隊台灣好手吳念庭今天差點成為紀錄背景,火腿隊5名投手聯手投了8.2局無安打,但在最後1人次破功,9局下被愛斗敲出安打,錯過史上第6次的接替無安打比賽,但最終火腿隊仍以1:0完封西武。吳念庭今天先...

運動

走跳世界/初秋紐西蘭 4大必去景點

選在初秋造訪紐西蘭,是最恰當的天氣,經歷過疫情,紐西蘭的藍天依舊,微涼的風吹拂,空氣中都能嗅吸到青草香味,被譽為南半球最美麗國度的紐西蘭,此次我們造訪北島,探訪這座被譽為天然地理教室的國度。到紐西蘭...

生活

好市多大塊豬肉「這一招」保存最新鮮 再加碼火腿自製方法

許多消費者喜歡到商品齊全的美式賣場好市多(Costco)消費,不過有些份量大的生鮮肉類,如何保存就是門學問。有網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」發文詢問,如果買了大塊的豬肉該如何處理...

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讀饗時光 EP48|仙鶴玉簪 香港老粵菜的講究

🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓煲湯,是不少人對香港粵菜的鮮明印象,它跟「燉湯」有什麼差別?玉簪田雞腿、仙鶴神針、鳳吞燕,這些工序繁複的傳統粵菜,比拚的是有錢也不一定做得來的手藝講究。📣本集重點05:3...

聯合報

讀饗時光 EP23|探索神級食材 伊比利火腿的一切

🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓西班牙的伊比利火腿(Iberian ham)被譽為與魚子醬、松露和肥肝齊名的高級食材。這集藉由西班牙百年火腿廠專家的解說,從產地到飼養方式,認識伊比利火腿背後的美味道理。...

聯合報

陸版「智利礦災」 山東金礦爆炸困22人 獲救還需15天

中國大陸山東省棲霞市笏山金礦10日突然發生爆炸,22名礦工至今仍然受困地下600多公尺。救援單位目前已聯繫上其中11人,但有1人已無生命跡象。齊魯網21日引述多名權威專家估算指出,至少還要15天才可...

聯合報