德州媽媽曝黃子佼「邀少女過夜」對話 點出他當時正「交往孟耿如」
暨南大學晚間「狂跳電」學生族崩潰：打了四小時報告全沒了
把握今明好天氣！下周恐雷雨轟全台 慎防致災性強降雨
文旦
柚子維生素C含量高！營養師揭3族群要注意，3大法則教如何挑選
柚子，念起來相似於「遊子」，且和保佑的「佑」字有諧音關係，加上剛好產季在中秋節前後，因此中秋節吃柚子成為了月圓人團圓的中秋節習俗之一。今天就讓《PrimePlus健康設計家》保健營養師 Grace ...
助農民解決柚子產量過剩 嘉大跨校成立柚子研究中心
有鑑農民常為生產過剩苦惱，嘉義大學食品科學系希望能以專業技術為文旦柚加工商品開創新格局，展現多元加值應用，與中興大學、高雄科技大學跨校成立柚子研究中心；中心成立後將輔導加工業者，延長果肉保存期限到後...
陳吉仲承諾文旦大果收購無上限 加工業有苦難言
中秋節即將到來，往年柚農在中秋前兩周就該出清柚子，等著收鈔票，但今年因中國大陸封殺台灣文旦，市場受到嚴重衝擊，農委會除了促銷、找外銷通路、收購加工之外，目前尚無其他對策，被封殺的文旦數量，仍有近半數...
文旦好處多，不僅補水、調節血壓、抗氧化！ 教你中秋柚子怎麼挑選與怎麼吃才正確
時序接近白露，意味天氣逐漸要轉涼，而這季節剛好是文旦產期，中秋節除了吃月餅，還吃柚子，這是因為「柚」與「佑」諧音，含有吉祥之意也是希望月亮護佑的意思，所以中秋過節、送禮總是會搭配文旦作為應景的食物。...
柚子高纖吃多難消化！營養師點名「這些人」勿貪食 防藥物交互作用至少間隔2小時
中國大陸禁止台灣文旦柚進口，農委會推估，最近2週內必須銷售6萬公噸文旦柚，預估價格將便宜許多。營養師表示，柚子富含纖維、維生素B群、維生素E及高鉀，可促進腸道蠕動，幫助排便，不過，長期服用降血壓、降...
圖解新聞／陸制裁燒到文旦、白帶魚 砂石不來衝擊不大
美國眾議院議長裴洛西（前譯波洛西）旋風訪台，引發中國大陸強烈抗議，軍事演習之外，經濟制裁行動一波波。除了宣布禁止我國柑橘類、冰鮮白帶魚及冷凍竹筴魚進口，也宣布暫停天然砂出口台灣。中秋銷售旺季 文旦首...
【農業缺工怎解／中】移工因疫情進不來 地方自救腦筋動到受刑人身上
政府推多元方案改善農業缺工問題，效果卻不見起色，農會和農民多認為，主要是每種農產品需求的工人不同，且多以短期缺工居多，政策上難以周全，而農委會好不容易同意開放農業移工，卻又碰到疫情進不來，現在已把腦...
「月餅文旦吃得巧，過完中秋身型好！」 營養師點出４撇步，讓你月圓團圓人不圓
中秋節依照台灣的習俗，與親友團聚賞月一起烤肉大快朵頤，飯後甜點吃個月餅、文旦，好不快樂！但好身材好不容易撐過夏天了，沒想到還沒有到冬眠時節，還有一個烤肉節和推陳出新的各式月餅這個難關要過，不管是想要...
柚子、文旦吃多不只爆血糖 營養師曝1次吃1顆下場
中秋節依照台灣的習俗，與親友團聚賞月一起烤肉大快朵頤，飯後甜點吃個月餅、文旦，好不快樂！中秋節除了吃月餅，飯後來份水果，必定會選擇文旦配合佳節氣氛應景，但食用過量恐致腸胃不適、血糖飆升。文旦膳食纖維...
中秋柚子「戰南北」 八里靠顏值殺出但有一大隱憂
文旦柚是中秋應景水果，新北市是全台前三名出產柚子的縣市，但在新北市八里區更種出獨一無二的「心型柚」，搶先在農曆七夕情人節推出，主打用心型柚傳情意。早在多年前，從日本紅到台灣的方形西瓜也曾引發關注，一...
讓外籍生也能感受中秋團圓 義守大學發月餅及文旦
中秋節即將來臨，高雄義守大學為讓在校外籍生感受佳節溫暖，準備中秋月餅及文旦，自本月13日起至17日午晚餐時間，配合防疫政策，定點至校本部及醫學院區宿舍發放，校長陳振遠昨還現場教學生自製文旦帽，他表示...
中華醫大外籍生彩繪、剝文旦熱鬧 送外籍生麻豆文旦柚
中華醫事科大上午舉辦「異國遊子暖中秋─柚香傳愛」活動，台南市驗光生公會贈送麻豆文旦柚給全校341名外籍學生，邀請上午沒課的印尼籍學生，體驗做柚子帽和彩繪柚子的樂趣；學生阿蜜諾茼說，家鄉也有柚子，不過...
隱名的文旦 委屈的柚農 被辜負的好山好水
柚子與遊子諧音，中秋節吃柚子可藉此寄託對親人或故鄉的思念之情；另外柚子諧音「佑子」，也有早生貴子的吉祥寓意。新竹縣種植柚子，年均產量可達數十萬斤，卻因名氣不如麻豆老欉文旦有名，價格長年不如其他產地的...
東華宣導柚農減少農藥 蜜蜂產蜜提升農產品價值
蜜蜂近年受到農藥中毒影響，正大量消失中，國立東華大學趁著花蓮瑞穗鄉文旦柚產季，與養蜂業者合作，向柚農宣導蜜蜂對於農作物授粉的重要性，呼籲以天然方式取代農藥，讓蜜蜂能健康授粉，讓生態環境永續，產出來的...
挑好吃文旦有撇步！台南農改場專家把握底寬上尖3原則
秋意日漸濃厚，又到了品嘗文旦的好食機！文旦果肉粒粒晶瑩剔透，且具有「酸」、「甘」、「甜」的獨特風味及口感，是國人中秋節不可或缺的應景水果，台南區農業改良場教消費者挑選好吃文旦，以果實油胞細緻、果形底...
文旦柚上市！專家：符合這三種條件的最優
文旦柚上市，農委會台南農改場表示，文旦經過充足的消水後，吃起來更加飽滿多汁，挑選好吃文旦，以果實油胞細緻、果形底寬上尖、有沉重感品質最優。台南場表示，全台文旦種植面積4147公頃，產區分佈在台南市、...
水果甜蜜陷阱／缺乏控糖及水果糖度指引 消費者要如何自救？
水果含糖量高低，味蕾說不準，許多國家的賣場，已標示水果甜度，讓消費者依需求判斷；農糧署2015年就公布果品品質基準表，鼓勵果農標示糖度供消費者參考，衛福部國民健康署則有飲食指引建議水果攝取分量，但專...
水果甜蜜陷阱／水果為何愈種愈甜？原來果農也是受害者潛藏職業病風險
水果太甜不利健康，也吃不出應有的風味，但各地的水果評鑑中，「糖度」一直被列為指標項目，農業縣首長行銷在地水果時，也常標榜水果甜度，久而久之成為許多果農追求的方向，水果自然愈種愈甜。水果不甜消費者不埋...
8瓣=1份水果！營養師教你正確吃文旦控膽固醇降血壓
【常春月刊／編輯部整理】再隔1個禮拜就是中秋節，家家戶戶除了烤肉以外，不論是送禮或收禮都會選擇一箱箱文旦，由於烤肉多是高油高膽固醇食物，文旦正好膳食纖維與維生素C都很豐富，加上能幫助降低膽固醇與血壓...
文旦屬三高水果 烤肉後吃助代謝
中秋節將至，文旦是柚子的一種，也是不可或缺的應景水果。文旦柚果肉滋味酸甜，營養價值很高，是高膳食纖維、高鉀、高維生素C的「三高」水果，很適合中秋烤肉後食用。台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里表示，...