龍邦完全執政！王燕軍、詹晋嘉助陣 能擦亮泰山老招牌？
同意八八會館郭哲敏5000萬交保裝電子腳環 新北院曝理由
宏達電股東會紀念品出爐！「雙面抗UV機能帽」不限股數都能領、15.5萬股東受惠
巧克力
巧克力、藍莓、銀杏有益大腦？腦科學家破解補腦迷思
【文、圖／選自如果出版社《打破大腦偽科學》，作者漢寧．貝克】保鑣細胞就算不用擔心腦子營養不足，那麼多吃些健康食品也許可以促進腦功能？關於這一點我們也必須知道，不是吃下肚的所有營養都進得了腦子。在血腦...
巧克力系甜點來襲 搶攻冬季商機
冷冷的天氣，吃巧克力不但暖心也很療鬱。最近許多品牌紛紛推出巧克力系列產品，例如主打生乳捲的亞尼克，除了有「黑魔粒雙漩」生乳捲、夢想村巧克力系派塔、米歇爾黑巧新飲品外，加碼推出全新「鹹」口感的巧克力夾...
楊丞琳代言號召！限量超萌「貓狗馬卡龍」 送愛給浪浪
毛孩是人類的療癒小夥伴，蜜糖吐司專賣店Dazzling Cafe宣布參與今年Hit Fm毛起來愛流浪動物慈善義賣活動，馬卡龍禮盒設計請來金曲設計師顏伯駿操刀，藝人楊丞琳更無酬答應擔任慈善代言人，並合...
萬聖節搗蛋下午茶 揪閨蜜耍萌搞怪、邊吃邊拍！
西洋萬聖節倒數，創意午茶也搗蛋爬上桌。台北君悅酒店茶苑即日起推出鬼怪森林下午茶，可愛童趣讓人忍不住多拍幾張；台北六福萬怡酒店The Lounge則祭出搞怪JC CAT下午茶，恐怖元素都化為甜點，話題...
「31冰淇淋」回來了！開發獨賣款 網友直呼好想念
曾二進二出台灣的「31冰淇淋」（31 ICE CREAM）又再度回歸登台，還宣布於林口、台中及台北信義區陸續展店的計畫，目前林口三井OUTLET PARK分店已正式開幕，除了同樣帶來20+11的經典...
送啥？萬聖節「限定包裝」雪茄蛋捲、巧克力 禮盒賣萌
離萬聖節不到10天，今年參加派對不妨當個討喜的搗蛋鬼，送上俏皮應景禮盒。比利時巧克力品牌GODIVA推出3款限定小禮盒，紫橘童趣風格裝入經典巧克力；日本甜點品牌YOKU MOKU也不放過熱鬧節慶，推...
福岡「鬆軟系」鬆餅登台！台灣專屬口味 限定8天開賣
與外型扁平的美式鬆餅有所區別的ふわふわ鬆軟系鬆餅，約於2010年起掀起熱潮，人氣延燒至今陸續導入台灣，除了大品牌，亦引起不少獨立小店爭相製作、顧客嘗鮮打卡，顯見其魅力。日本福岡人氣鬆餅Café de...
鬼節氣氛爆表！超吸睛7間飯店「萬聖甜點餅乾」衝一波
西洋鬼節萬聖夜總令人聯想狂歡奇遇的派對，無搞怪不歡的餐桌饗宴，需要各式應景美食妝點。今年飯店烘焙坊「跟你玩真的」，超逼真造型甜點、餅乾讓人又愛又怕，專屬大人系；也有親子共享的耍萌可愛風格，今年辦Pa...
超搗蛋甜點！女巫手指、紫色三眼怪⋯ 萬聖辦趴必備
月底就是萬聖節，除了戴面具變裝、大玩「不給糖就搗蛋」，辦起派對必少不了應景造型甜點，尤以女巫、蝙蝠、南瓜、骷顱等象徵元素玩出創意，成為最搞怪可愛的「搗蛋美食」。亞尼克今年針對萬聖節推出一系列新品、小...
傳說是可口可樂配方成份 香草和合成香草精怎麼分辨？
【文、圖／選自聯經出版《香料共和國》，作者約翰‧歐康奈】香草（Vanilla）Vanilla planifolia香草蘭莖幹呈綠色，性好攀爬，英文名稱vanilla源自西班牙文的vainilla，意...
點飲品送巧克力！比利時手工巧克力DARCIS登台
台灣巧克力快速成長的同時，比利時巧克力品牌 DARCIS CHOCOLATIER 也正式進軍台灣市場，成立亞洲唯一專賣店。開幕當日，品牌創辦人兼主廚Jean-Philippe Darcis亦出席現場...
防失智從自己做菜開始
除了料理，還可以一起和家人做什麼？1.邀親友舉辦一家一菜聚會邀幾位好友一起聚餐，每人準備一盤菜，就可分享到各式菜餚。擔任主辦人的你，請協調朋友分別帶哪些菜、帶多少，盡量讓聚餐時也能吃得健康。若在午、...
49元嘗五星甜點！全家跨界飯店主廚 搭咖啡享半價
「白金商機」潛力驚人，台灣烘焙市場產值年約600億元，光是甜點就占逾1/4，全家便利商店乘著「泡芙」百萬高人氣，攜手前五星飯店點心房主廚簡祥丞跨界合作6款新甜點，8月29日起陸續先開賣「提拉米蘇捲蛋...
運動後吃藍莓、巧克力恢復肌肉機能？沒幫助反而有害
抗氧化食品無助於解決肌肉酸痛！許多人喜歡在運動後食用巧克力、藍莓等抗氧化食品幫助恢復肌肉機能，但最新研究指出，抗氧化食品不但無助於緩解肌肉疼痛，反而還會產生毒性原子，損害蛋白質、DNA組織。紐西蘭奧...
限量、訂製、進口月餅正夯 半島「飛機月餅」即將售罄
中秋將至，各大飯店烘焙坊月餅齊出，每年限量、海外訂製專機來台的月餅，因量少，每每曝光即售罄，也成關注焦點。知名的半島酒店「鎮店之寶」、超人氣的奶黃月餅，今年換上新包裝，並首次引進二維碼QR code...
「可頌甜筒冰淇淋」超澎湃 攻占IG版面
一手拿著吃、一手拍照，造型澎湃夢幻的甜點最受歡迎，百年米蘭甜點品牌COVA將獨家推出「義式可頌甜筒冰淇淋」，依不同口味在可頌上層層堆疊百年配方Gelato冰淇淋、Biscotti手工餅乾、蛋白霜、草...
棕色巧克力疑未納管 監委將調查確保食安
食藥署公告「巧克力之品名及標示規定」，未對以棕櫚油為原料、市占率達9成以上的「棕色巧克力」進行管理，監委田秋堇等人憂心恐含致癌物質，影響國人食安，申請自動調查。監察委員今天發布新聞稿指出，105年5...
這不是巧克力？COFE首創「吃的咖啡」快閃華山必試
咖啡、可可，近年台灣大步向前躍進的兩項產物，之間截然不同，風味卻能相對應，兩者如何合而為一、如何走向不同可能？來「COFE」在華山文創園區的快閃店試試，你或許可以找到新解法，甚至喫喝碰撞出從未有過的...
歡慶法國隊奪冠！ PAUL人氣「巴黎甜塔」買1送1
為了慶祝法國隊今年在世足賽奪冠，來自法國的PAUL保羅麵包7月17日起至月底推出買「草莓奶酥塔」，送「巧克力塔」或「檸檬塔」的買1送1優惠組。慶祝法國隊冠軍及登台10周年，PAUL自 7月17日至7...
粉絲衝了！隱藏版「哈根達斯巧克力」這2店限量獨賣
向來以冰淇淋為國人熟知的哈根達斯（Häagen-Dazs），今夏首度跨足巧克力領域，推出3款限量「極選巧克力系列」禮盒，僅於敦南旗艦店、台北晶華酒店獨家販售，每盒460元起。Häagen-Dazs首...