高雄西南外海現中尺度渦旋！可能伴隨龍捲風、冰雹 影響範圍曝光
手機響別慌！北市災防演習 明上午9點針對2區發國家級警報測試
警界醜聞…北市捷警隊小隊長爆「性侵女兒」 前同事：不意外但太扯
卡路里
吃得越少，活得越老？研究稱減少卡路里可減緩衰老以延長壽命
吃得越少，活得越老？一項新的人體試驗表明，如果限制每天的卡路里攝取，也就是減少吃進去的熱量，可能讓衰老速度減緩。更少的熱量更慢的衰老根據發表在《自然老化》(Nature Aging)期刊的研究顯示，...
深蹲5好處，對大腦也有益！一般人與年長者蹲法不同，4族群不適合
深蹲是近幾年很熱門的健身運動項目之一，不但可雕塑臀部線條、鍛鍊背部和臀部肌肉，有研究指出，深蹲還可能對您的大腦有益。不過過度深蹲也可能造成關節發炎、肛肌筋膜炎等。掌握適當的頻率及正確的蹲法，才能避免...
春節零食吃多傷身 營養師提5點建議
春節將屆、假期又長，營養師提醒，許多點心零食暗藏高油、高糖、高鹽的危機，要減少精緻糖或鹽分的攝取，以免瘦了荷包卻胖了腰圍，踩到健康紅線。澄清醫院中港院區營養師蔣佩珊說，雖然營養專家提出很多數字警語，...
倒退跑比正常跑步更能燃燒卡路里、鍛鍊肌肉？名醫經驗告訴你實情
跑步是公認的養生與健身的好運動之一，這幾年更有許多人討論，「倒退跑」可能比一般跑步更能達到燃燒卡路里、鍛鍊肌肉等效果。真的是這樣嗎？倒退跑有哪些好處跑步可燃燒卡路里、調節心臟、加強背部和核心力量等好...
哪些水果含糖量高？減重、控糖者可吃哪些？吃水果注意6件事
大家都知道多吃水果有益健康，因為水果含有維生素、纖維素及礦物質等多種豐富營養。不過現在水果似乎愈來愈甜。因為市場上，不甜的水果總是乏人問津，因此近年來農作栽培法改良，讓水果甜度大增，吃多了恐有肥胖及...
計算卡路里對減肥有意義嗎？教授揭最簡單的數學公式
我在2022-4-23發表限時飲食減肥法的最新研究，有效嗎？，讀者Payson2022-7-21在回應欄留言：「教授您好，我再用YT看到一個關於卡路里的影片，想請教您相關問題。影片表示飲食上單純維持...
減肥計算卡路里很重要？ 研究：減少碳水攝取更是關鍵
1名67歲的氣象主播Al Roker透露，他透過步行與低碳水化合物飲食結合，在過去幾個月內減掉了大約45磅（約20公斤），每天大約只吃100克的碳水化合物。限制卡路里會減緩代謝 讓人更飢餓Al Ro...
「地中海飲食」到底怎麼吃？「我的餐盤」口訣教你補足營養
你知道用來預防心血管疾病的飲食習慣與選擇，也可以用來預防失智症嗎？根據研究，失智症與心血管的致病因子，都和氧化壓力與發炎有關，因此透過飲食來減少免疫系統過度的發炎反應，和提高身體的氧氣利用率、降低氧...
跨生物與人類學，教你重新認識飲食，打破「燃脂」迷思
英美亞馬遜分類TOP 1，售出14國語言版權，登上《新科學人》封面故事，《紐約時報》專文報導！本書《燃》，一場橫跨演化生物學、生理學和人類學的歡樂之旅，打破「燃脂」迷思，重新認識飲食、運動和代謝的三...
紐時賞析／科學家發覺 限時飲食並無益處
Scientists Find No Benefit to Time-Restricted Eating科學家發覺限時飲食並無益處The weight-loss idea is appealing:...
喝對咖啡助減重、延壽！「8NG喝法」曝 做成甜點、晚上喝都不OK
早晨喝1杯咖啡對健康有很多好處，但前提是，要以正確的方式沖泡和享用。咖啡富含核黃素（維生素B2）和多酚抗氧化劑，可以預防癌症、心血管疾病、炎症、第2型糖尿病、神經退行性疾病和代謝症候群。咖啡幫助減肥...
減脂也能不掉肌肉！減重醫師教你吃夠蛋白質 有效提升減肥速度
從保留肌肉的角度來看減重的熱量規劃！到底要吃多少蛋白質才不會掉肌肉？研究指出，取決於想要減重的速度來決定！我們都希望減少脂肪，增加肌肉量，至少在減重的時候維持肌肉不掉。理論上，每燃燒7700卡，我...
減肥必不能少「油」？建立正確攝取觀念，打造不易發胖體質
文／守口徹藉由選擇脂質的種類，就能打造出不容易發胖的體質許多人都認為「只要攝取脂質就會變胖」，這樣的觀念到底是否正確？的確，脂質的卡路里較高是不爭的事實。三大營養素中，醣類和蛋白質1克約能提供4卡的...
【健康來得及】粗茶淡飯不是養生之道？為何日本醫師同意老人吃漢堡炸雞
「吃飯只吃八分飽」、「多吃蔬菜少吃肉」、「粗茶淡飯身體好」，是現代人耳熟能詳的養生之道。但日本居家醫師提醒，要是您的高齡父母奉行這樣的飲食原則，千萬注意，這可能是將來臥床、需要長照的導火線。二戰前日...
大谷翔平二刀流的「食力解密」：超嚴苛飲食改革醞釀恐怖力量
旅美的日本棒球選手大谷翔平憑藉「二刀流」投打出色表現，旋風席捲全球，其背後的基礎是徹底自我管理的「膳食」。眾所周知，大谷去年進行了「飲食改革」，更為了調整體質，忍痛封印最愛的玉子燒，讓他本季繳出MV...
有片！4分鐘初級Tabata 任何人都能跳
Tabata是一項短時間的高效率運動，必須用盡全力，將全身肌肉操到極限，就算停止運動，身體仍會以為還在運動，所以會不斷燃燒卡路里，利用短短的4分鐘，就能達到跑步一小時的效果。影片中8個動作，每個動作...
除了定時定量訓練、營養攝取，運動員還需要「週期化復原」？
文／馬克‧巴伯斯（Marc Bubbs） 復原金字塔要幫助運動員準備下一次的全速跑，或奧運舉重，最理想的策略是什麼？說到復原，運動員通常會想到冰浴、熱水澡、按摩或緊身衣物。然而，這些雖然確實是復原會...
除了定時定量訓練、營養攝取，運動員還需要「週期化復原」？
文／馬克‧巴伯斯（Marc Bubbs） 復原金字塔要幫助運動員準備下一次的全速跑，或奧運舉重，最理想的策略是什麼？說到復原，運動員通常會想到冰浴、熱水澡、按摩或緊身衣物。然而，這些雖然確實是復原會...
低熱量零食推薦這8種！爆紅「低卡果凍」好吃不怕胖，「爆米花」其實誤會很大！
你正在執行減肥計畫嗎？這時候「貪吃」絕對是增胖殺手，但你我都知道忍不住嘴饞、忍受不住飢餓會難受到捶胸口。若手邊正巧有「低卡零食」，就能派上用場了。以下這幾種食物可以準備在家裡，沒事就拿來吃一下，除了...
少量多餐更助於減重？專家破解常見減脂迷思
減脂迷思人類在這幾千年來，一直在追求著體格精壯、肌肉發達的運動員身型。這是一個至高的標準，非常有吸引力是古代英雄、希臘神祇的標配外觀，沒人挑戰它的崇高地位，而我們迄今依舊崇敬著這樣的理想。在美國，肥...