黑鮪魚
黑鮪魚季展開！宜蘭第一鮪每公斤7200元拍出
宜蘭「全昌隆168號」漁船7日在釣魚台南方海域捕獲276公斤大黑鮪，是今年蘇澳第一鮪，今天由代理縣長林茂盛主持拍賣，由「三多屋」以每公斤7200元得標，不過與前年和去年相比較，每公斤單價最低。已連5...
影／台灣第一鮪逾200萬元拍出 所得將捐弱勢兒童用餐
台灣第一鮪以逾200萬元拍出！琉球籍漁船「富漁慶2號」4月5日捕獲台灣第一鮪，今天上午舉行拍賣，最終由東港佳珍餐廳老闆蕭受發及澎坊公司，以每公斤1萬600元，總價201萬4000元共同拍得，蕭受發表...
捕獲台東第1尾黑鮪魚 縣府補助20萬獎金
為提升漁民捕魚熱情，台東縣政府推出獎勵，從4月7日起捕獲台東第1尾黑鮪魚，可獲得獎金新台幣20萬元，詳情可洽新港區漁會。台東縣政府農業處漁業畜產科長陳登裕今天告訴中央社記者，延續去年「捕獲台東第1尾...
漁民支持！屏東「第一鮪」認定辦法 增去鰓與全程起鉤錄影
每年漁民搶「第一鮪」黑鮪魚成為活動重頭戲，屏東縣政府公告，今年通報日四月一日生效，且第一鮪的認定辦法須配合中央推動海上去鰓政策，也比照宜花地區，捕獲時要做活魚起鉤全程錄影，對此，漁民大多認同，表示去...
屏東黑鮪魚季「第一鮪」辦法調整 新增去鰓及起鉤錄影
屏東縣政府近日公告今年「第一鮪」條件及辦法，一年一度的黑鮪魚文化觀光季起跑倒數計時，為配合漁業署推動「海上去鰓」政策，屏東縣府公告指出，今年「屏東第一鮪」認定標準調整，新增去鰓和活魚起鉤錄影。東港區...
鵝肝、鰆魚、螢烏賊入饌！壽司芳Chef Hiroki限時登台 呈獻春季旬味
米其林星級日本料理餐廳「壽司芳」迎來登台6週年，以大膽創意、個性活潑著稱的主廚Chef Hiroki將於3月13日至3月15日再度登台，運用鰆魚、螢烏賊、赤貝、黑鮪魚等料理，為台灣賓客獻上嶄新的春季...
鵝肝、鰆魚、螢烏賊入饌！壽司芳Chef Hiroki限時登台 呈獻春季旬味
米其林星級日本料理餐廳「壽司芳」迎來登台6週年，以大膽創意、個性活潑著稱的主廚Chef Hiroki將於3月13日至3月15日再度登台，運用鰆魚、螢烏賊、赤貝、黑鮪魚等料理，為台灣賓客獻上嶄新的春季...
鵝肝、鰆魚、螢烏賊入饌！壽司芳Chef Hiroki限時登台 呈獻春季旬味
米其林星級日本料理餐廳「壽司芳」迎來登台6週年，以大膽創意、個性活潑著稱的主廚Chef Hiroki將於3月13日至3月15日再度登台，運用鰆魚、螢烏賊、赤貝、黑鮪魚等料理，為台灣賓客獻上嶄新的春季...
屏東東港徵鎮徽 「鮪哉東津、拔萃之港」奪首獎
屏東縣東港鎮建鎮80周年，同時舉辦「鎮徽」設計徵選活動，希望建立東港鎮的意象，打造城市的標誌；經評審小組及網路票選後由「鮪哉東津、拔萃之港」奪得首獎。鎮公所表示，這個鎮徽融合黑鮪魚、王船等東港的特色...
煙仔虎與煙仔傻傻分不清？曹銘宗抓包轉運站畫錯、口感大不同
基隆市城際轉運站的「海洋主題公廁」畫有基隆特色海產「煙仔虎」（東方齒鰆），目前時節最為肥美，很多遊客到基隆必點海鮮，但作家曹銘宗發現把「煙仔虎」畫錯變成「煙仔」（正鰹），兩魚外觀最大的差別在於身上的...
屏東燈節10年從「萬年臭」到城市美學指標 年吸百萬人潮 創55億商機
「我屏東、我驕傲！」屏東縣政府2019年辦台灣燈會驚豔各界，引進無人機、打破以往燈會主燈以生肖為主題，首次用黑鮪魚「巨鮪來富」主燈，其實屏東縣政府2019年辦台灣燈會前，2017年辦「屏東綵燈節」，...
金子半之助「天丼套餐」現省123元 繼光香香雞「套餐現省52再送春聯」
「日本橋海鮮丼辻半」自2月13日至2月22日期間，推出期間限定「開春海味盛宴」。其中「新春前菜盛合」以六宮格小缽盛裝，內含有松葉蟹三杯醋、穴子佐炸海苔/烏魚子蘿蔔/磯煮滷鮑魚、海膽魚卵佐山藥泥、伊達...
金子半之助「天丼套餐」現省123！繼光香香雞「套餐現省52再送春聯」
「日本橋海鮮丼辻半」自2月13日至2月22日期間，推出期間限定「開春海味盛宴」。其中「新春前菜盛合」以六宮格小缽盛裝，內含有松葉蟹三杯醋、穴子佐炸海苔/烏魚子蘿蔔/磯煮滷鮑魚、海膽魚卵佐山藥泥、伊達...
黑鮪魚拍天價 日股好兆頭
日本東京豐洲市場5日舉行例行的新年首次拍賣，青森縣大間町產的一條243公斤重黑鮪魚，以5億1,030萬日圓（約324萬美元）的歷來最高價拍出，這將為日本金融市場新的一年帶來好兆頭。標下這條巨大黑鮪魚...
日本豐州市場新年黑鮪魚初競標 拍出5.1億日圓史上高價
日本東京豐洲市場5日清晨舉行新年例行的黑鮪魚「初競標」，拍出最高價的「一番鮪」是青森縣大間產的黑鮪魚，成交價高達5億1030萬日圓（台幣1億元），等於每公斤210萬日圓（台幣42.8萬元）。得標的是...
限定DX月見四喜丼、和牛餃！長浜魚屋、牛喜壽喜燒水炊鍋進駐台北101
迎接2026年，豊漁餐飲集團旗下的「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」將於12月31日同步進駐台北101美食街，各自提供壽喜燒、博多水炊鍋，還有黑鮪魚丼、隱藏版豪華海鮮丼等特色餐點，還有限定料理同步登...
限定DX月見四喜丼、和牛餃！長浜魚屋、牛喜壽喜燒水炊鍋進駐台北101
迎接2026年，豊漁餐飲集團旗下的「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」將於12月31日同步進駐台北101美食街，各自提供壽喜燒、博多水炊鍋，還有黑鮪魚丼、隱藏版豪華海鮮丼等特色餐點，還有限定料理同步登...
合點壽司連續5天「滿1000送1000」！限定「總料理長套餐」現省118元
來自日本的迴轉壽司「合點壽司」，自即日起至12月7日期間，限時推出「總料理長私房特選套餐」，一次可以享受多款招牌料理，活動價現省118元。另外配合普發萬元政策，連續5天還有「滿1000送1000」的...
合點壽司連續5天「滿1000送1000」！限定「總料理長套餐」現省118元
來自日本的迴轉壽司「合點壽司」，自即日起至12月7日期間，限時推出「總料理長私房特選套餐」，一次可以享受多款招牌料理，活動價現省118元。另外配合普發萬元政策，連續5天還有「滿1000送1000」的...
壽司郎「松葉蟹、帝王蟹、紅雪蟹」一盤50元起 還吃得到「一幻拉麵」
日本迴轉壽司「壽司郎」自即日起推出年度冬季限定活動「感蟹祭」，集結「松葉蟹、紅雪蟹、帝王蟹」等三大名蟹，推出水煮松葉蟹、蟹膏紅雪蟹、海道產帝王蟹海苔包等多款料理，同時也首度攜手北海道拉麵名店「一幻」...