快訊

蔡英文籲港版國安法懸崖勒馬 政院成立專案小組助港人

今日又嘉玲! 連6天零確診、45天零本土案例

高麗菜

全聯哪款冷凍水餃最好吃? 網推「這品牌」2口味:連公公都愛

許多民眾要購買日常生活用品一定會先想到全聯福利中心,加上不定期推出的特價優惠,總吸引大批民眾搶購。對此日前就有一名網友在臉書《 我愛全聯-好物老實説 》PO文表示,自己常在家中煮冷凍水餃,但是到全聯...

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好好吃 /當令家常菜 高纖補鈣

在家也能做媲美餐館的美味料理。疫情期間,出門意願降低,家成為了最安全的所在,在料理上動點小巧思,結合季節食材,一道道佳餚上桌後,也能舒緩緊張的心情。鍾小姐是全職家庭主婦,為讓小孩工作回來吃到熱騰騰又...

生活

在家做美味料理 搭配當季食材最對味

在家也能做媲美餐館的美味料理。疫情期間,出門意願降低,家成為了最安全的所在,在料理上動點小巧思,結合季節食材,一道道佳餚上桌後,也能舒緩緊張的心情。鍾小姐是全職家庭主婦,為讓小孩工作回來吃到熱騰騰又...

生活

【閱讀生活】袁櫻珊/讓全家歡呼的美味提案

香蔥燒肉卷夏夜的內湖,很靜,只要青蛙和藍鵲不要太叫囂。樓上鄰居的沖水聲和走動的節奏,都清清楚楚。空氣中飄來遠處稻草餘燼的味道,很香,這是兒時的氣味,思緒牽引出小學放暑假回彰化老家,和堂哥、堂姊們騎著...

生活

美食新天地/古寧頭雙鯉蠔香蚵嗲 滿滿石蚵超大方

逢新鮮石蚵產季,粒粒鮮甜飽滿的石蚵讓人食指大動,許多遊客想吃蚵嗲,會到古寧頭雙鯉濕地自然中心旁的保靈廟前廣場,雙鯉蠔香蚵嗲小吃店看來不起眼,但老闆娘陳美女、女兒李禹慧店內蚵嗲所用的餡料是在地石頭蚵,...

地方

官田國中學生種高麗菜 採收作水餃送給醫護打氣

台南市官田國中學生採收校園種植的高麗菜,商請官田區農會家政班協助,搭配其他食材包水餃,水餃煮熟今天中午前送到麻豆新樓醫院送給醫護人員打氣。官田國中學生上午到校後開始煮水餃,水餃煮熟後分裝,學生在包裝...

文教

南方好食尚/重慶肥腸麵 口味道地銅板價

嫁到台灣14年的福建姑娘鄭肖青,回到大陸家鄉發現有一家「重慶肥腸麵」店,口味道地又好吃,她特邀請重慶主廚老師傅兼好友來台南指導她做菜,5年前她在台南市保安路開店就取名「重慶肥腸麵」,拿手菜「重慶肥腸...

地方

高麗菜挑哪種才好吃?內行人曝3大撇步「包準脆又甜」

高麗菜是不少家庭餐桌上常見的蔬菜,但有網友好奇詢問「高麗菜是圓球狀好吃還是圓扁狀呢?」,引來內行人分享挑選高麗菜的小撇步,更有人直呼「千萬別買進口的」,因為口感偏硬與本土脆嫩口感大不同。原PO在臉書...

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健康你我他/補鈣運動做氣功 骨質年輕20歲

22年前在美國黃石公園內不慎受野牛攻擊,左腦殼破裂,顱內出血,左肩韌帶及數根牙齒斷裂,左眼出血,脊椎四處閉鎖性骨折,當場昏迷,救護直升機將我轉送醫院要動腦部手術,清除顱內6公分瘀血,但因腦壓沒升高,...

生活

囤太多 吃膩了?防疫泡麵大改造

前陣子防疫大搶購造成泡麵缺貨,想必許多人家裡屯了不少貨。但泡麵再好吃,吃久了也會膩,不妨全家人一起動腦動手,把泡麵改造成創意餐點,「炒泡麵」就是大人小孩都接受的食物。我家四口人,四種不同喜好,老婆嗜...

元氣網

草療醫護超有愛 為助病友認購滯銷高麗菜200斤

新冠肺炎疫情緊張,連帶影響我國經濟,衛福部草屯療養院近期發現病友小禎鬱鬱寡歡,得知是她因自家在南投縣信義鄉山區栽種的高麗菜滯銷,憂心家中生計而愁眉不展,院內草讚屋庇護商店為此大量進貨,在醫護熱情認購...

地方

巷內美食/欣味王將麵食 道地哈爾濱美味

桃園市「欣味王醬麵食」是道地哈爾濱口味,打滷麵、大將麵、酸菜白肉麵(湯)和肘子、松花雞腿等主食、小菜等,無論製程和名字都是原汁原味,哈爾濱籍的老闆閆嘉慕親自烹調,維持家鄉味道。麵點中最讓老闆自豪的是...

地方

肥料供應充足為何農民買不到? 農委會分析五大原因

農委會對外宣稱肥量數量足夠,台肥產能全開,但地方農民卻不斷反映實際上就是拿不到肥料,到底哪裡出問題,農委會今天也檢討了五大原因,造成肥料供應不及,即日起肥料預購制度將進入第二階段,希望能改善農民買不...

生活

安心嘗美食 台中大安農會葱肉餡餅、水餃獲3顆星評鑑

台中市大安區農會是全國第一家農會取得AMOT星級溯源食品評鑑,今天上午在飛天豬餐館舉辦再升級產品上市發表會,使用生產履歷的青葱及豬肉等食材當內餡,經過大安農會團隊研製黃金比例,推出大安葱肉餡餅及大安...

地方

「饗食天堂」也能外帶!餐檯補貨王打造「經典大滿貫」

新冠肺炎持續發威,民眾減少外出用餐,外帶外送成為餐飲顯學。如今,連鎖自助餐廳「饗食天堂」也加入外帶外送行列,集結餐檯最受歡迎品項推出「經典大滿貫組合」,10道豪華人氣共享餐,原價2,910元組合價2...

udnSTYLE

國中火腿乳酪恩利蛋、高麗菜絲沙拉技藝賽 這才夠水準

桃園市國中技藝教育競賽餐旅職群中餐組今天在育達高中登場,包括學科及術科測驗共計49所國中、88名選手同場競技。餐旅職群中餐組技藝競賽術科考題為火腿乳酪恩利蛋、高麗菜絲沙拉,監評長周景堯指出,恩利蛋的...

文教

正是吃高麗菜最佳時機 西螺農會歡迎訂購

正值高麗菜盛產期,今年大豐收,但受疫情影響,餐廳飯店需求量縮減,為穩定產銷平衡,雲林縣府與西螺鎮農會合作行銷,開辦泡菜專班,鼓勵大家多吃蔬菜一兼二顧,顧健康也顧農民。張麗善今天和副縣長謝淑亞、農業處...

地方

少量多餐其實讓胃更辛苦?名醫教你改善胃部不適症狀

隱性胃弱 有些人不自覺有些人經常「胃隱隱作痛、想吐」、「刺痛」、「稍微吃一點就覺得很脹」、「吃烤肉、油炸食物就會反胃」、「沒有食欲」,相對地也有人是「沒辦法盡情地吃」、「吃不下早餐」、「吃完飯總覺得...

元氣網

在家做美味早餐好簡單/蔬菜豆腐煎餅、乳酪蔬菜煎餅

寫部落格這些年,有些新手主婦會留言告訴我對廚房的事完全不熟悉,心裡覺得非常惶恐。我都會告訴她們,其實面對烹飪料理不需要害怕,只要多做幾次,熟悉材料,照著家人的口味再做調整,一定會越來越順利。任何事沒...

生活

因疫情高麗菜被「棄單」 鄉親力挺500顆10分鐘被搶光

台南市下營區農會向青農購買500顆高麗菜,今天上午在下營區公所前義賣,民眾響應熱烈,五百顆高麗菜10分鐘不到就被搶購一空,仍有民眾向隅,農會為此還加碼100顆滿足現場民眾的需求。買到的婦人說是做公益...

地方