餐飲
迎世界地球日 台中福華春季線上旅展住宿下殺25折起
迎接422世界地球日(Earth Day)，台中福華大飯店為響應並推動永續環保，2024春季線上旅展一改以往的紙本票券，全新推出減紙減碳電子e化線上旅展，為永續環保盡一份力。即日起至6月30日止推出...
高端客遊台／黃仁勳爸媽回美還想吃桶仔雞...接待頂級客不容易 有人累倒住院
高端旅客接單團的獲益利潤十足可觀，但想賺大錢並不容易。印度Modi集團總裁的基山．庫爾瑪．莫迪（Krishna Kumar Modi）曾來台辦豪華生日趴，那時雙北的雙B轎車幾乎都調來接送他的貴賓；N...
台灣人好會刷！金管會揭露2月簽帳金額 連續10個月單月逾3千億
金管會公布最新的國銀信用卡業務統計，其中，2月簽帳金額3218億，已是連續10個月單月簽帳金額在3000億元以上，另外，信用卡的月均消費量，已增至3500億元。今年前二月的刷卡量7070億，則較去年...
豆府併購樂麵屋 跨入日式餐飲領域
台灣連鎖餐飲集團豆府宣布，將以股份交換加上現金購買之方式，取得太魯閣國際公司、知名日系拉麵品牌「樂麵屋」百分之百股權，使其成為豆府餐飲集團旗下品牌成員之一。豆府表示，樂麵屋是引領台灣日式拉麵熱潮之先...
豆府砸現金加換股 取得知名品牌「樂麵屋」經營權
豆府（2752）10日召開董事會，通過以股份交換加上現金購買之方式，取得知名日系拉麵品牌「樂麵屋」（太魯閣國際股份有限公司）百分之百股權，使其成為豆府餐飲集團旗下品牌成員之一。樂麵屋2006年在台成...
築間營收／3月4.63億元、第1季14.64億元 雙創同期新高
築間（7723）今日公告3月合併營收4.63億元，較去年同期成長8.91％，第1季合併營收14.64億元，年增率4.46％，均創歷史同期新高。主要受惠新品牌快速開展，加上持續拓展加盟店，積極擴大市占...
築間3月營收4.63億元 年增8.91%創新高
台灣連鎖火鍋第一品牌築間餐飲集團公告3月合併營收新台幣4.63億元，較去年同期成長8.91%，第一季合併營收14.64億元，年增率4.46%。築間表示，受惠全新品牌展店規模，帶動3月與第一季合併營收...
這家建商就是愛美食 奪米其林一星二星後再出招
高雄近年高端餐飲蓬勃發展，屢屢刷新美食饕客的視野，推手之一是有「米其林建商」之稱的國城建設。國城旗下「萬象餐飲」繼2019年引進兩間米其林星級餐廳Liberté、承Sho，為高雄摘下米其林一星、二星...
讀饗時光 EP118｜機艙裡的米其林大戰
🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓國籍航空的機上餐飲在這兩年紛紛強調跟米其林星級餐廳合作，掀起一波「機艙裡的米其林大戰」。為什麼航空公司要跟這些高端精緻餐飲、話題餐飲品牌，甚至是麵包冠軍、甜點職人合作？📣...
遠百花蓮、愛買今恢復營業
昨（3）日上午花蓮發生大地震，花蓮成為重災區，而受影響停業的遠百花蓮、愛買，在整理完畢後，今日恢復正成營業。遠百表示，遠東百貨持續關心員工及專櫃同仁自身安全，清查狀況並加強環境檢查，力求提供消費者安...
莫凡彼旗下新品牌「海岸線美式海鮮」插旗麗寶 OUTLET
莫凡彼餐飲集團加速拓展營運版圖，最新餐飲品牌「海岸線美式海鮮」，繼去年6月在新北市開出首店後，全台第二店1日進駐台中麗寶Outlet Mall，看好疫後餐飲市場復甦，莫凡彼餐飲集團表示，今年各品牌在...
築間酸菜魚4月1日搶進台中！祭整桌5折搶客 第2季全台再開5店
築間（7723）展店腳步持續加快，旗下最新品牌「築間酸菜魚」，繼高雄岡山、香港、基隆及新北永和之後，台中首店也訂4月1日在13期中山附醫商圈開幕營運。築間並宣布，酸菜魚第2季預計在新北、台中及彰化陸...
聯發國際、豆府 明28日除息
餐飲股本周將有首波除息股登場，將由聯發國際（2756）明（27）日率先登場，觀光餐飲股王豆府緊接著上場，指標餐飲股現金殖利率都超過5%，除息秀備受關注。法人表示，近期盤面資金關注AI、重電等族群，觀...
觀光餐飲股王本周除息 股息殖利率5%
餐飲股本周將有首波除息股登場，聯發國際（2756）日前董事會通過去年下半年度盈餘分配案，預計每股將配發現金股利2.5元，並將在3月27日除息，合計全年發放現金股利4.5元，股息殖利率約5.2%。觀光...
中菜西化風／中式桌菜西餐化 品嘗台灣味「餐酒搭配」有眉角
高端法餐講究與葡萄酒的餐酒搭配。將中菜以西餐套餐「品嘗菜單」（tasting menu）形式出菜，更容易說服吃慣法餐的高端客搭酒。然而有侍酒師認為，中式桌菜是一種「去中心化」的飲食文化，與西方以線性...
讀饗時光 EP117｜空廚揭秘：從客艙到超商
🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓過去搭飛機，空服員只會問：「您要雞肉飯，還是海鮮麵？」頂多商務艙問你要不要牛排。這些都已經沒有辦法滿足航空公司跟乘客。如今，空廚要開始做米其林星級主廚設計的菜、要做世界麵...
築間 2023年下半年配6元
築間（7723）昨（21）日公告去年財報，董事會同時通過下半年度盈餘分配案，預計每股將配發現金股利6元。築間加計已配發的上半年度現金股利3.5元，合計全年超額配息每股9.5元，配發率高達110.34...
築間2023每股純益8.61元、超額配息每股9.5元
築間2023年營收、獲利再創歷史新高，每股純益8.61元：全年超額配息每股9.5元，配發率110.34％，現金殖利率6.83％ 觀光餐飲雙冠王。築間董事會也通過112 (2023) 下半年度盈餘分配...
營收獲利再創歷史新高 築間每股賺8.61元
台灣連鎖火鍋第一品牌築間餐飲集團公告去年財報，全年合併營收57.63億元，年增32.69%，稅後淨利3.55億元，每股純益（EPS）8.61元。築間並擬每股配發現金股利6元，加計已配發去上半年度現金...
築間超額配息 去年每股擬配息9.5元、股息殖利率近7%
築間（7723）今日公告2023年營收、獲利再創歷史新高，每股純益8.61元，董事會同時通過下半年度盈餘分配案，預計每股將配發現金股利6元，加計已配發的上半年度現金股利3.5元，合計全年超額配息每股...