餐飲
羅東涮樂和牛 5廚師諾羅陽性
馬辣國際餐飲集團旗下鍋物店「涮樂和牛」宜蘭羅東店本月十五日試營運，但陸續傳出顧客上吐下瀉，至今共接獲六十三例通報，其中三十三人就醫。衛福部疾管署昨公布採檢報告，採檢十七件檢體中，其中五名發病個案、五...
碧潭水岸褪色 市府覓回春藥
新北新店碧潭風景區近年人氣下滑，商圈發展受影響，碧潭餐飲遊憩區招商兩度流標，周邊商家經營困難，民代質疑市府太消極。市長侯友宜昨說，招商過程遇到挑戰，將尋找解決方案。新北市觀旅局指出，碧潭餐飲遊憩區因...
填補人才荒 易遊網與高雄餐旅大學合作提升產業競爭力
勞動力短缺，餐飲住宿業長期以來為台灣勞動力最為不足的核心服務業別。尤其在疫情後景氣復甦、業者擴增營業規模的需求下，行政院主計處調查2023年後職缺率一度創下近8.0%的新高，部分業者甚至因嚴重缺工問...
築間新鍋物品牌「芡芳」首店插旗台中 上半年預計開出10家
台灣連鎖鍋物霸主築間餐飲集團（7723），看好年產值超過400億火鍋商機，繼「築間幸福鍋物」、「有之和牛鍋物放題」及「築間麻辣火鍋」之後，再推出全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」，2025年上半年目標開出...
讀饗時光EP142｜亞洲餐飲新勢力 台韓年輕主廚的主張
🎧立即收聽 按下左側播放鍵↓台灣米其林入選餐廳香色的主廚邱一中與在首爾主持Common Era的韓國新銳女主廚鄭惠民（Hyemin Jung），曾同時在澳洲餐廳Attica習藝。如今各自回國經營餐廳...
全台現存歷史最悠久 「TGI FRIDAYS星期五餐廳」台中英才店4/20閉幕
因應商圈轉移，全台現存歷史最悠久的「TGI FRIDAYS星期五餐廳」台中英才店，驚傳將於4月20日結束營業，不過台灣總代理開展（7789）餐飲集團強調：「這次不說再見！」，而是規劃在台中市崇德路再...
大成集團引進勝博殿來台20周年 今年再展6家店
大成集團（1210）引進勝博殿已經20年，今天舉行來台20周年慶祝活動。大成集團董事長韓家宇及副總裁韓家寅一起出席活動。韓家宇表示，台灣勝博殿目前有39家店，今年還要再開6家店，大陸經濟變化大，雖然...
路易莎進擊自助餐市場 多路開攻與飯店業合作
路易莎咖啡（2758）全力拓展其餐飲版圖，20日將同日開幕兩家全新自助餐廳，分別為主打皇室泰菜風味的「初泰PIKUL泰無限」進駐板橋新光傑仕堡，與插旗苗栗金鬱金香酒店的「青焰熟成牛排」，展現其攻占餐...
泰山調薪5% 2025年獲利拚增雙位數
泰山（1218）總經理沈怡君昨（17）日表示，2025年啟動調薪計畫，預計基層員工調薪5%；今年迎來75周年，泰山將聚焦三大動能，包括消費食品、食糧事業、國際布局，隨著這三大部門同步成長，有信心今年...
揚秦法說會／全年三率三升 今年引進新品牌營運添新火
知名早餐品牌麥味登母公司揚秦國際（2755）於13日召開法人說明會，總經理林麗玲表示，揚秦2024年營收、獲利均創歷史新高，繳出「三率三升」佳績。揚秦將引進馬來西亞八十年知名餐飲品牌「檳城煎蕊」來台...
騰雲財報／去年每股賺5.04元 配股票股利與現金股息共4.5元
數位轉型解決方案業者騰雲（6870）11日董事會通過2024年度財務報告。受惠於商品模組化產生之規模經濟，本期稅後淨利約1.14億元、淨利率達20%，年增64%；擬配發每股現金股息4.3元，資本公積...
高雄洲際酒店引領永續旅宿潮流！南台灣首間榮獲碳足跡標籤
在高雄市政府環保局的輔導下，高雄洲際酒店（InterContinental Kaohsiung）於今年2月正式取得碳足跡標籤，成為南台灣第一間獲此認證的國際級酒店，展現其對永續經營的承諾。此次認證涵...
商業興觀點／老品牌新風貌 引領機場餐飲
隨著疫情逐漸緩和，愈來愈多人重拾出國出差與旅行的腳步。曾經被詬病價格高昂且不合口味的機場餐飲，近年來因引進多家知名在地小吃而煥然一新。以桃園機場為例，小王煮瓜與林聰明砂鍋魚頭等品牌，讓來往旅客能品味...
全家餐飲財報／EPS 5.39元創歷史新高 每股配息4.5元
全家餐飲（7708）7日董事會通過去年財報，全年合併營收23.79億，年增9.3%，稅後淨利為1.28億，年增27.1%，每股盈餘5.39元，包括營收、獲利、每股盈餘皆創歷史新高，董事會並通過擬配發...
全家餐飲財報／去年EPS 5.39元 每股配息4.5元、現金殖利率4.7%
全家餐飲（7708）7日公布去年財報，全年合併營收23.79億，年增9.3%，稅後純益為1.28億，年增27.1%，每股盈餘5.39元，經董事會通過擬每股配發現金股息4.5元，現金殖利率為4.7%，...
拿坡里披薩・炸雞生日慶！推超值優惠 1997年出生再加碼
拿坡里生日慶，28歲生日盛宴限時超值優惠，自2025年3月6日起至2025年3月19日，外帶/內用大披薩原價390元，特價210元；外帶/內用5塊炸雞原價325元，特價210元。特別加碼限時活動於3...
王座財報／去年EPS 4.55元 每股擬配息4.5元、殖利率6.5%
王座（2751）5日公告去年財報，營收13.9億元，年增率11％，因台灣展店、旗下品牌拓展美國市場費用與認列初次上櫃前公開銷售發行新股的交易成本，使營業利益0.78億元、稅後淨利0.81億元，年減3...
《電影版孤獨的美食家》松重豐喊話「請念對我名字！」自爆人氣超車大谷翔平
松重豐訪台前親解謎音 名字中的「重」中文念法有玄機「五郎」松重豐魅力無法擋！繼台灣片商公佈他將為自編、自導、自演新片《電影版孤獨的美食家》訪台宣傳，並在上週開賣台北與台中共四場見面會門票之後，近1...
漢神出手了！「新濱町海洋廚房」將開幕 成食尚新地標
高雄百貨龍頭漢神出手了，原鼓山魚市商場更名「新濱町海洋廚房」，預計3月22日開幕，不但引進首家JAPAN燒烤，共15家餐飲品牌打造高雄食尚新地標，將掀起一股消費熱潮。高雄經濟產業持續活絡，深耕高雄多...