餐具
找回安全又美味的食刻
「就是比較容易不小心嗆到，還好吧？」「偶爾比較累、天氣變化大，飯吃得慢一些，正常的吧？」天氣冷了，親友和在醫院遇到的照顧者家屬較常提到這些問題。長輩進食狀況出現變化，最容易被當成正常老化，但其實，這...
台東已49家餐飲業加入！「循環容器」5年慢慢走進日常
在台東外帶便當不用一次性餐盒，這樣的習慣，悄悄形成。台東縣政府推動「可循環容器盛裝餐點業者輔導計畫」近5年，從一開始願意嘗試的業者不到10家，如今已有49家餐飲店加入，足跡遍布全縣16個鄉鎮市，讓循...
環部擴大減塑 新增兩項目
環境部昨（29）日宣布減塑新目標，將減塑項目從四項擴大至六項，新增「零售包裝」與「網購包裝」，且從公部門、大型企業、販賣業、公共場域、市場市集及零售通路等六大場域率先著手，並以2030年連鎖餐飲內用...
減塑減塑新措施 擴及零售、網購包裝
環境部昨宣布減塑新措施，塑項對象從目前的塑膠袋、免洗餐具、一次用飲料杯、吸管，新增「零售、網購包裝」，從四項擴大到六項，以期二○三五年一次性石化塑膠產品可減量百分之十，達到階段性目標。值得注意的是，...
餐廳打包要收費 北市尊重中央樂見
民眾在故宮博物院的「故宮晶華」餐廳用餐，結帳時要打包吃剩的食物，被收取十元「包材費」，讓他很訝異「不是要惜食、鼓勵打包嗎？」但餐廳表示，這是依台北市環保局的規定辦理。為落實源頭減少廢棄物，北市環保局...
環團籲規畫配套 勿因打包費扼殺惜食文化
台北市府率先要求二九八家服務公家機關員工及師生的餐飲場所，不得免費提供一次性餐具，造成愈來愈多餐飲業者自主向消費者收取包材費，引發爭議。有民眾說，在歐洲就有類似經驗；環保團體建議政府允許業者收費的同...
餐廳打包要收錢？她曝丹麥吃剩牛排被收25元包材費 朋友各吃一口省錢
台北市府對298家餐飲場所率先要求不得免費提供一次性餐具，有餐飲業自主收包材費引發爭議。民眾林小姐分享與朋友曾到丹麥旅遊的經驗，當地市政府積極鼓勵民眾多走路至餐廳內用，飯後散步回家也有助身體健康；當...
說好鼓勵不浪費？民眾曝故宮晶華吃飯打包被多收包材費 北市府回應
有台北市民在故宮博物院的「故宮晶華」餐廳用餐，結帳時要打包吃剩的食物，被收取10元「包材費」，讓他很訝異「不是要惜食、鼓勵打包嗎？」但餐廳表示，這是依台北市環保局的規定辦理。台北市環保局表示，確實有...
首座公營環保餐具清洗中心花蓮啟用 促循環經濟
花蓮縣政府向中央爭取經費，斥資1.45億餘元興建全台首座公營環保餐具租借及清洗中心，今天舉行啟用典禮；環境部資源循環署副署長許智倫期勉成為循環經濟及減塑政策推動據點。許智倫接受媒體聯訪表示，非常重視...
影／高雄大發工業區工廠爆炸大火 濃煙密布員工逃離
位於高雄市大發工業區內一家生產保麗龍餐具的工廠今天中午突然起火，熊熊大火吞噬廠房，濃煙直竄天際，連數公里外都能看見，空氣中也有刺鼻的化學氣味，消防局表示廠方在塑膠製品製程區，因加熱爐爆炸，引燃附近的...
高雄大發工業區失火 保麗龍廠竄驚人火煙
高雄市大發工業區今天上午發生火警，某製造保麗龍餐具工廠起火，濃煙竄升，數公里外可見黑煙，消防局出動大批人車趕赴滅火，疏散員工，未傳出傷亡，確實起火原因正待滅火後調查。今天上午11時30分，高雄市大寮...
雲林創設二手物轉轉屋成效佳 環保局增設7個接收站
雲林縣不用品循環館（轉轉屋）今年6月運作，開館短短半年獲熱烈回響，獲捐贈上千件玩具、家用品等不用品及二手物，其中超過700件找到新主人，物盡其用，讓愛循環永續，成效看得見，為擴大推廣，環保局即日起增...
堅持30年不換！三商巧福湯匙「重得要命」原因曝光 網讚：有良心
台灣老字號牛肉麵連鎖店「三商巧福」是許多人的童年回憶，其酸菜與牛肉麵的組合深植人心。不過，近日有網友對於店內長年使用的餐具提出疑問，認為三商巧福的湯匙設計得特別厚重，不僅顧客拿起來費力，也容易發出聲...
為永續開趴 富宇「共響音樂生活節」開啟有感綠色生活
永續不再只是口號，而是走進生活的一場實踐。富宇建設（4907）首創以「音樂」為媒介，將兩者融合，連續舉辦3年的永續派對，今年以「共響音樂生活節」的全新樣貌在豐原「憬初尋」登場：在70年歷史倉庫改建而...
迺夜市餐具新主張！ 樹林興仁夜市使用循環餐具帶頭做環保
夜市逛街也能兼顧環保！新北市樹林興仁夜市攜手市府經發局、環保局，12月6日、7日率先試辦「環境永續新生活、循環餐具推廣活動」，推出「免租金借用」及「押金換折扣」等優惠措施，鼓勵民眾體驗循環餐具的便利...
吃迴轉壽司必學！內行「擠芥末」神招曝光：乾淨又省力
不少人在使用連鎖壽司店一小包的芥末，常常擠得滿手都是、桌上也亂成一片。就有網友在社群分享「芥末包不沾手擠法」，影片曝光後，愛吃迴轉壽司的人直呼「今天才知道」，紛紛表示下次用餐要立刻實測。原PO在Th...
廢紙容器堆成垃圾百岳 政府為何遲不對外送平台動手？
外送餐飲已成民眾生活的日常，也製造出數量驚人的廢棄紙容器。這些資源回收物原本應被清洗回收再利用，甚至從訂單成立之初就不該出現，但因政策無方、牛步，讓外送平台大發利市，棄社會責任於不顧，沉重的環境負荷...
河川廢棄物調查 免洗食器最多
荒野保護協會昨公布最新河川廢棄物快篩調查成果，針對宜蘭蘭陽溪、新竹頭前溪及大台北淡水河進行調查，發現一次性飲食塑膠廢棄物仍是主要河川廢棄物類型，其中大台北淡水河、新竹頭前溪為複檢，整體垃圾量雖有下降...
陽光行動／雙北市府帶頭減廢 為何都破功
紙容器源頭減量知易行難，台北、新北市政府都曾帶頭推動紙容器源頭減量，開會公務便當一律訂可循環使用的鐵盒便當，也限制市府大樓內的公務員不得攜入紙容器便當、塑膠盒裝的水果盒等一次性容器，雖然立意甚佳，但...
富宇地產「野遊奇遇記」 打造山林之間的永續生活提案
從建築延伸至生活，實踐永續理念！富宇（4907）地產與富宇建設積極為住戶打造豐富的居住體驗，以實際行動讓永續理念融入日常，共同舉辦「富宇家族日」，以「野遊奇遇記」為主題，結合微冒險概念，邀請住戶共赴...