飲食
越清淡越貴？ 網揭「健康餐盒」驚人成本：1烹調法超耗電
現代人注重飲食健康，標榜低油、低鹽的「健康餐盒」如雨後春筍般出現。然而，不少民眾在購買時總有疑問：「明明都是原形食物，也沒什麼調味料，為什麼價格總是比一般便當貴上許多？」對此，許多內行網友與餐飲業者...
越清淡越貴？ 網揭「健康餐盒」驚人成本：1烹調法超耗電
現代人注重飲食健康，標榜低油、低鹽的「健康餐盒」如雨後春筍般出現。然而，不少民眾在購買時總有疑問：「明明都是原形食物，也沒什麼調味料，為什麼價格總是比一般便當貴上許多？」對此，許多內行網友與餐飲業者...
壓力大就想狂吃？3重點學會「正念飲食」，遠離情緒暴食迴圈
將專注力帶回餐桌：正念飲食在整個情緒性進食復原計畫中，關鍵且具備轉化力量的一步，便是練習「正念飲食」（MindfulEating）。所謂的正念飲食，並非嚴格地限制你只能吃什麼，而是在進食當下，將所有...
女求打瘦瘦針！醫聽她生活習慣即拒 警告︰可能導致肌肉流失
瘦身並非易事，但許多人都想「不勞而獲」地減肥。台灣內分泌新陳代謝科醫師陳潔雯在其Facebook專頁分享個案，表示有1名年輕女生前來求診，一開口就是「醫師，我想打瘦瘦針」。當陳醫生了解完她的生活習慣...
「不能吃飯配話」無聲卻富含親情的餐桌
【一餐一故事】小時候的澎湖農村普遍清貧，我們家除了神桌較為講究外，吃飯的桌子是40公分高、長寬各70公分的正方型木製桌，那是爸爸撿鄰居廢棄的木板，買了鐵釘，一片一片釘製而成，再油上灰色油漆，加幾張他...
孕期多攝取蔬菜 可解決胎兒挑食問題
【台灣醒報記者莊宇欽綜合報導】孕期飲食影響胎兒食物偏好！英國心理學研究發現，胎兒會透過羊水接觸到母親所攝取的蔬菜氣味，而其在出生後對特定蔬菜的排斥感會明顯降低，並對相關氣味的接受度較高。專家認為，早...
憂鬱跟腸道發炎有關？解析腦腸軸神祕連結，從腸道改善憂鬱
文／史蒂芬．R．岡德里Chapter7精神健康與腸道在巴斯德與貝尚之間關於「細菌致病」與「內在環境」的辯論後不久，一位名叫安東尼奧．瑪麗亞．德．貝騰古．羅德里格斯（AntónioMariadeBet...
掉髮問題受關注：醫師解析與營養攝取相關的日常建議
每次洗頭、梳頭看到滿地落髮就心驚膽跳？許多民眾面對掉髮問題，第一時間往往是先更換洗髮精或噴生髮水，卻忽略了「體內營養」。林敬恩醫師特別整理出8大關鍵營養素，教民眾透過日常飲食，把健康的頭髮「吃」回來...
現代人快樂變難了？醫揭「速效多巴胺」危害 3步驟幫大腦排毒
現代人滑手機、追短影音成日常，但為什麼娛樂越多，快樂卻越來越難？精神科醫師楊聰財指出，問題可能出在「速效多巴胺」過度刺激大腦，讓人逐漸對原本能帶來快樂的事物失去感覺，甚至出現焦慮、失眠、腦霧與情緒低...
從受害者化身反派大魔王？看見新聞鏡頭外的真實以色列
近年來，隨著國際局勢劇烈變動，以色列與中東地區頻繁成為全球關注焦點。然而，大眾對這片土地的認知，大多被侷限於新聞畫面中的衝突與對立。為了提供更立體的視角，一刻鯨選與國際領隊吳采臻合作的聲音課程《前進...
男性尿道炎自我照顧指南：補水、飲食與生活習慣成關鍵
近年來，隨著生活步調加快與壓力增加，不少男性出現排尿灼熱、刺痛等不適症狀。尿道炎已成為常見的泌尿道困擾之一。如何在就醫治療之外，透過日常自我照顧減緩不適並降低復發風險，成為關注焦點。[1][2...
從蛋餅、煎餃到早午餐，台式早餐如何成為一種文化？
文／真芳早餐編輯部早餐近未來 feat. 張文哲 X 牛寶賢 對談當早餐成為一種文化表態 每日清晨，台北街頭的早餐風景悄悄展開。從蛋餅、三明治、湯麵到澳式餐盤，各自對應著不同生活節奏與文化記憶，這些...
小心反效果…168斷食低熱量飲食恐踩雷 當心甲狀腺運轉失靈
健康意識抬頭，擁有標準身材是許多人的生活追求，不少人選擇168斷食、低熱量飲食等，營養師提醒這些特殊飲食模式藏地雷，一旦營養不均，可能讓甲狀腺運轉失靈，牽動代謝。聯安預防醫學機構聯青診所營養師劉潔澐...
健康主題館／男性心血管疾病 比女性早7年發病
男性注意！最新研究發現，男性的心血管疾病發生時間比女性平均提早7年，35歲是分水嶺。新陳代謝暨減重專科醫師周建安指出，男性罹患心臟病風險較高主因，包括三高、肥胖、缺乏運動以及菸酒習慣，建議應及早調整...
教育部徵選健康飲食小主播 鼓勵學生設計一日菜單
教育部徵選第5屆健康飲食小主播，鼓勵學生自行設計營養均衡的一日校園午餐菜單，透過新聞播報與影像創作方式，深入淺出地介紹營養與飲食知識。教育部今天發布新聞稿，「第5屆健康飲食小主播」5月4日到6月29...
吃得健康不等於長壽！醫師點名「5種食物」恐提高心梗與癌症風險
很多人以為想活得久，關鍵在於補品或保健食品，但重症醫師黃軒指出，從流行病學與臨床觀察來看，真正影響壽命的往往不是「吃了什麼補」，而是「日常長期避開了什麼」。許多慢性病並非突然發生，而是在看似正常的飲...
越吃越胖？揭開「健康食品」隱形糖分騙局，避開減重地雷
● 小心那些含有大量添加糖的「健康」食品找出哪些食品含有糖，以便我們能夠限制或避開它們，是大多數人面臨的挑戰。由於糖有各種名稱，以及食品行業狡猾的用糖策略，並不總是明確標明產品中是否含有糖，因此你必...
春季溫差對心血管的影響：專家解析相關風險因素
溫差：春季心血管的挑戰春天雖是生機勃發的季節，但在心血管門診中，卻常出現「反常」的就醫高峰，這源於春季氣候的特質：日夜溫差大且氣壓變化劇烈。正欣診所營養師江庭萱指出，這類環境變化可能與自律神經...
健康主題館／「質地調整」料理 讓長輩易入口、吃得營養
台灣邁入超高齡社會，「吃得下」成為長者健康關鍵，長輩常因牙齒功能退化、味覺變遲鈍或食欲減退而面臨營養不均的問題，衍生衰弱或慢性病，甚至失能及失智。國健署署長沈靜芬表示，「很多人以為吃不下是老化正常現...
逆轉脂肪肝關鍵在「代謝」 醫師傳授三招避免肝包油
根據衛福部國健署調查，台灣脂肪肝盛行率高達33%，基因醫師張家銘指出，健檢報告若出現脂肪肝，其實大家不會特別感受痛或不舒服，其實脂肪肝的本質，是能量使用出現偏差，更早之前就開始，如今訊號才出現，建議...