快訊

「人家外國對國會是足尊重」 游錫堃拋推動立院遷建

直播/又是從菲律賓返台 我國再新增一名境外移入案例

食用油

基隆全國科展獲6獎創佳績 武中研究蜘蛛生物科第一名

中華民國第60屆全國中小學科學展覽會27日起至今天在台北市建國中學舉行,基隆市共獲縣市團體獎第三名等6獎,其中崙國中榮獲大會獎國中組生物科第一名,武崙國中葉玉君老師獲得5年科展優良指導教師。基隆獲得...

文教

炸薯條用錯油全屋冒白煙 英74歲老婦咳嗽2周不治

英國德比郡(Derbyshire)雷普利市(Ripley)74歲老婦奧德菲爾德(Carol Oldfield),今年3月6日在家中誤將三合一潤滑油當作食用油來炸薯條,但在等候熱油期間睡著了,醒來全屋...

全球

委內瑞拉遏通膨 管控物價

委內瑞拉廿四日宣布管控廿七項食品價格以遏止通膨惡化。政府將監督最大私企暨食品公司Polar與火腿製造商Plumrose,並接管食用油業者Coposa一百八十天以確保生產。

全球

大坑溪遭惡意棄油 警查出父子檔開水肥車涉案每趟賺3千

賴姓父子涉嫌將廢棄油惡意棄置新北、台北交界的大坑溪流域,整片黑油蔓延邊坡,甚至到基隆河;警方及相關單位逮到兩人,再查出還有5家工程行是共犯,兵分多路搜查後,將賴姓父子及5業者依違反廢棄物清理法罪嫌送...

社會

台南去年回收廢食油2400公噸 全台量更驚人不可輕忽

餿水油食安風暴殷鑑未遠,台南市環保局持續管控廢食油回收。統計去年共回收2400公噸,全數作為生質柴油原料、燃料油摻配用原料,以及脂酸、肥皂原料,不進入飲食鏈。前幾年國內發生食安風暴與餿水油事件,引起...

地方

潘懷宗/在家煮飯該用什麼油?為何專家不推薦黃豆油?

在家做飯,在家吃飯,是現今台灣社會的顯學。除了可以減少外出次數,增加社交距離,預防新冠肺炎之外,還可以增進家庭間親子關係,促進飲食健康,何樂而不為。潘老師在十多年前的健康節目裡,就建議家裡面應該準備...

元氣網

不出門吃好料!會開瓦斯就會煮/麻油菇菇松阪豬

因為疫情沒辦法經常出門聚餐,料理苦手在家也能輕鬆做出好料理!這道「麻油菇菇松阪豬」做法容易,下班回家可以短時間完成。Q彈口感的松阪豬,搭配秀珍菇與麻油拌炒,美味口感多層次。濃郁下飯的湯汁搭配白飯或麵...

udnSTYLE

大溪警自掏腰包 寒冬送暖義舉「足感心」

大溪分局復興分駐所警員有感農曆春節將屆之際,復興區原鄉部落部分弱勢族群、獨居老人,遭逢丕變家庭生活較拮据,為讓弱勢民眾能安心過好年,警員自掏腰包配合復興區澤仁里里長陽國榮,共同出資購買民生用品,陸續...

社會

北海劣油案 老闆夫婦無罪確定

北海油脂公司五年前被控用劣質飼料油摻入豬油販售牟利,負責人夫妻呂青協、呂黃麗華一審被判有罪,二審認為,經鑑定檢驗北海公司成品,僅測出豬油及雞油成分,並無混摻魚油、牛油,符合法律規定,逆轉改判無罪;最...

社會

魏應充涉違反食安及詐欺 台中高分院合併定刑4年8月

頂新集團董事長魏應充因越南混油案被判刑5年9月徒刑定讞,原被通知15日報到發監,但彰檢以魏有其他案件要合併執行,未收到二審合併定刑,暫緩魏發監執行,台中高分院審理魏違反食品安全衛生管理法及詐欺等罪,...

社會

黑心油商捲入強冠劣油案 更二審逆轉認定:是食安共犯

黑心油風波5年前惹得消費者人心惶惶,地下油商郭盈志(原名為郭烈成)涉嫌購買劣質飼料油、豬油,再販售劣質豬油給強冠公司,一審遭屏東地院依違反食安法判刑12年,二審加重為23年6月,高雄高分院去年更一審...

社會

頂新混油案 魏應充入監前被通知「暫緩執行」

北檢報到後35分鐘離去頂新越南混油案中,集團董事長魏應充被控違反食安法,最高法院就其中26項犯罪事實判決有罪,其中7罪不得易科罰金,判刑5年9月定讞。魏應充今上午依通知到台北地檢署報到入監,但彰化地...

社會

【節氣食堂】王浩一/苦茶油,阿嬤的智慧

清明掃墓,在家鄉與長輩閒聊,他說最近早餐都是麵線拌苦茶油。「苦茶油麵線」這段童年往事,在此次閒談之中清晰地醒了過來,記得年輕的家母也曾認真地執行過「那個年代的健康任務」。《浩克慢遊》節目曾經從梅山小...

閱讀

賣劣油供正義製黑心油 吳容合判刑5年定讞

鑫好公司負責人吳容合涉嫌收購不得供人食用的油脂,轉售給正義公司加工製成佯裝可供人食用的食用油脂。二審判處吳容合5年有期徒刑,最高法院今天駁回上訴,全案定讞。依據歷審判決指出,吳容合曾任頂新集團旗下正...

社會

混油案26罪判5年9月定讞 魏應充聞訊一聲長嘆

頂新越南混油案中,集團董事長魏應充被控違反食安法,最高法院昨天就其中廿六項犯罪事實判決有罪,其中七罪不得易科罰金,判五年九月徒刑定讞。魏應充得再次入獄,檢方已啟動防逃機制。魏另被控四十五罪撤銷發回更...

社會

為了它砍掉好多森林!為什麼棕櫚油對環境傷害如此巨大?

有著悠久使用歷史的棕櫚油,是一種來自油棕植物的果實,它源自於西非,果肉與核仁都可榨取、提煉出豐富的油脂,油脂含有豐富的脂肪酸,可廣泛運用於食用油、生質柴油、油彩、化妝品、蠟燭等產品上,可說是在民生和...

全球

廢油傾洩滿地 金門主要通道封路3小時清理

一輛載運回收廢食用油的金城鎮公所回收車在今天上午10點15分行經桃園路與瓊義路口時,因車輛後尾門栓故障,以致1桶廢食用油掉落,500公斤的廢食用油當場傾洩滿地,由於事發地點是金門的主要聯絡道路之一,...

地方

怎麼選擇食用油?根據你的飲食習慣而定

「油要經常換著吃」已經被多數人所熟知,但很少有人知道,選油也要根據自身的飲食習慣而定。如果常吃豬、牛、羊肉,從中攝入大量動物脂肪,建議不要再吃動物油,可適當吃一些富含多元不飽和脂肪酸的油,如大豆油、...

元氣網

豬油、橄欖油、葵花籽油哪種好?專家:食用油這樣吃才健康

油作為我們烹飪食物必不可少的輔助品,能為食物的色、香、味做很大貢獻。如今,植物油種類繁多,常見的有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油,另外還有一些比較小眾的如橄欖油、茶籽油和小麥胚芽油等,使我們在挑選時...

元氣網

BBC節目實驗:飽和脂肪的動物油反而較健康?

讀者Suprana在2019-2-10利用本網站的「與我聯絡」寄來這個電郵:有關食用油的部分,我有一些疑問想請問教授。之前看到BBC 一個節目叫Trust Me, I’m A Doctor 有關食用...

元氣網