快訊

「手機界單眼」最新力作!三星Galaxy S23旗艦系列規格更猛 3款4色開賣時間曝光

訪美會麥卡錫? 游錫堃細數緊湊行程「要趕快回台灣」

食用油

三峽船閘 年貨運破1.5億噸

據大陸三峽集團和長江三峽通航管理局1月1日消息,2022年三峽雙線五級船閘(三峽船閘)保持高效運行,截至2022年12月31日共運行10400閘次,通過船舶4.06萬船次;全年累計貨運量達到1.56...

兩岸

加熱後會產生許多反式脂肪?芥菜籽油是不是健康的植物油?

讀者Sheng Chih在2022-10-5在芥菜籽油(Canola Oil)用不得?的回應欄留言:「對岸某單位做過檢驗,發現芥菜子油加熱後會產生許多反式脂肪。請問林教授怎麼看待這問題?飲食健康的問...

元氣網

影/新北食用油工廠火警 迅速撲滅幸無傷亡

新北市樹林區俊英街1家小型食用油工廠,上午7時許發生火警,消防隊獲報趕抵時,火煙一度很猛烈,且廠內堆放不少桶裝瓦斯,幸好及時灌救滅火,並將瓦斯鋼瓶搬出屋外灑水降溫,沒有造成人員傷亡。新北市政府消防局...

社會

高市論壇倡資源循環零廢棄 廢食用油再處理成航空燃料

高雄市9月1日舉辦「高雄2050淨零及循環經濟國際論壇」,邀請國內外代表與產業進行淨零倡議。高雄在地企業永瑞實業先分享廢食用油回收及高值化技術開發,提供油品給國際買家,目前更推出AIoT智能廢食用油...

地方

印度食用油價飆 苦了窮人

俄烏戰爭和全球貿易政策改變等事件,導致全球多國面臨糧食危機;在印度,食用油價格飆漲正讓該國的窮人付出最昂貴的代價。日經新聞報導,一場由戰爭、疫情和全球熱浪引發出的壓力風暴,已導致不分貧富國家的家庭糧...

全球

魏應充再入獄 頂新案9年2月定讞

頂新製油從越南大幸福公司進口非食用豬油和牛油,加工製成食用油出售給下游廠商,前董事長魏應充部分罪行已定讞且執行假釋出獄;最高法院昨依違反食安法等卅九罪,再判魏九年二月徒刑定讞,其中四年十月得入監服刑...

社會

俄烏戰爭導致沒油可炸 慕尼黑酒吧出奇招「以油換酒」

隨俄羅斯入侵烏克蘭導致食用油稀缺,德國慕尼黑一家酒吧試圖以奇招化解缺油困境:邀請顧客用葵花油來換等量的啤酒,以確保炸物餐點供應無虞。路透報導,慕尼黑南部Giesinger Brewery釀酒廠的酒吧...

全球

油有害健康已是過時觀念!多攝取「這幾種」對大腦有益

長期以來,人們都認為「油脂有害健康,熱量高,會讓人發胖」,但這已經是過時的舊觀念。卡路里原本是指被稱為三大營養素的蛋白質、醣類、脂質所產生的能量值,根據這三種營養素的含量來計算。各種營養素每公克的能...

元氣網

【碗美餐桌‧徵文佳作】王珠慧/盛宴後的喘息

主題徵文「碗美餐桌:節慶料理篇」由聯合新聞網閱讀頻道、讀創故事以及台灣碗盤博物館共同攜手舉辦,邀請大家暢聊美食,並分享屬於自己的「隱藏版菜單」及食譜。得獎金榜已公布,所有入選作品將陸續搶先刊登於聯合...

琅琅悅讀

印尼將恢復棕櫚油出口

鑑於國內食用油供應情況改善,全球最大棕櫚油出口國印尼宣布,23日起將撤除對棕櫚油及棕櫚原料的出口禁令。在俄烏戰爭持續使植物食用油供應吃緊之際,印尼恢復出口,將減輕全球食用油市場的供應壓力。印尼總統佐...

全球

大馬擬下調棕櫚油出口稅

馬來西亞種植暨原產業部長祖萊達表示,政府正考慮下調棕櫚油出口稅率,並計劃放慢B30生質燃料計畫的實施腳步,以便在食用油短缺之際,協助滿足全球需求。祖萊達10日接受路透採訪時說,大馬種植暨原產業部已經...

全球

馬來西亞考慮下調棕櫚油出口稅 趁全球食用油荒搶市占

馬來西亞種植暨原產業部長祖萊達(Zuraida Kamaruddin)表示,大馬政府正考慮下調棕櫚油出口稅率,並計劃放慢B30生質燃料計畫的實施腳步,以便在食用油短缺之際,協助滿足全球需求。祖萊達1...

全球

印尼今起禁棕櫚油出口 衝擊全球植物油市場

印尼今天開始全面禁止棕櫚油出口,這個全球最大棕櫚油生產國可能讓價格已飆至歷史新高的全球植物油市場更加不穩定。這個東南亞群島國家正面臨國內食用油短缺和價格飆升的問題。在若干城市,消費者必須在配送中心前...

全球

漲價壓力減弱?印尼傳將只禁止出口精製棕櫚油

彭博資訊報導,知情人士透露,全球最大棕櫚油生產國印尼將只會停止出口散裝及包裝的精製棕櫚油(RBD palm olein),粗製棕櫚油及精製棕櫚油則會繼續外銷。印尼總統佐科威日前宣布,28日起將禁止出...

全球

棕櫚油價格跳漲近5% 全球最大生產國印尼擬禁止出口

棕櫚油價格周一大漲6%。全球最大的棕櫚油生產國印尼以本地短缺為由,將全面禁止食用油及其原物料出口,此舉有可能加劇全球食品通膨。吉隆坡7月棕櫚油期貨一度大漲6%至每噸6,656馬元(1,550美元),...

全球

印尼禁棕櫚油出口 推升價格

全球最大棕櫚油出口國印尼宣布,28日起將禁止出口棕櫚油及棕櫚原料,以確保國內油品供應無虞。這個最廣泛使用的食用油供給受限,可能進一步帶動全球食品成本飆升。印尼總統佐科威22日表示,直到政府認為國內食...

全球

葵花油危機衝擊食品業 德國麥當勞被迫換油炸薯條

德國大報「法蘭克福廣訊報」報導,由於葵花油短缺與能源成本飆升,德國麥當勞被迫更換食用油來炸薯條。德國麥當勞發言人說:「我們用植物混合油來炸薯條,包括葵花油與菜籽油,葵花油僅占一小部分。由於目前供應有...

全球

對抗高漲油價 男拿「食用油」整瓶倒進車子油箱裡

英國男性朗福德(Mark Rainford)本月在社群平台分享他之前在大型連鎖超市Tesco拍到的畫面。畫面中顯示1名男子將食用油倒進他車的油箱裡。讓朗福德當場震驚表示:「太奇怪了吧!」朗福德說當時...

全球

食用油價格飆 印尼執政黨呼籲民眾:別油炸食物

由於對國內食用油大漲情況無計可施,印尼總統佐科威所屬的執政黨呼籲,民眾在烹飪時可多發揮創意,不要油炸食物,改用蒸、烤及水煮方式做菜。印尼民主奮鬥黨(PDIP)官員Wiryanti Sukamdani...

全球

大陸食用油飆漲2成 陸媒:俄烏爭端加劇情勢

陸媒報導指,最近很多人都明顯感覺到,大陸食用油的價格漲了不少,報導引述專家稱,食用油短缺已有一段時間。而俄烏爭端加劇了這種緊張,大陸官方今年將大力實施大豆和油料產能提升工程。據觀察者網,大陸多地超市...

兩岸