快訊

金馬獎導演張毅傳病危 影后楊惠姍憂傷與外界斷聯

食品安全

食安、非核家園等專案會議停擺 蘇貞昌給出解釋

行政院包括食安會報、非核家園等多項專案會議,被指已擱置一年多,行政院長蘇貞昌今(25)日解釋,因受疫情衝擊,政府都特別要求保持社交距離,沒有必要的集會,也盡量減少,政府以身作則。蘇揆今日出席新北市三...

要聞

陳吉仲出席產銷履歷達人暨卓越貢獻獎頒獎典禮

農委會主委陳吉仲下午出席產銷履歷達人暨卓越貢獻獎頒獎典禮,共頒獎表揚15位優秀達人及五位卓越貢獻獎得主。農委會擴大推動產銷履歷重大政策與績效,以增進農業界對產銷履歷制度自信心,吸引更多農業經營者投入...

生活

河北市場大 台企台青推台灣味

河北地處華北平原,其地理位置優越、人文薈萃,孕育了璀璨的飲食文化;所謂「民以食為天」,食品業發展衡量的基礎以人口數為重,河北有近億的人口,擁有可觀的市場規模。為此,來自台灣的食品業者看準商機,在當地...

兩岸

氣炸鍋油煙是油鍋13倍 不開油煙機空汙暴增1525倍

近年主打健康、無油的氣炸鍋真的健康嗎?台灣室內環境品質學會與多個研究單位合作大型研究計畫,其中長榮大學職業暨環境與食品安全研究中心主任張振平發現,就算開抽油煙機,氣炸鍋帶來空汙微粒濃度是傳統油鍋的1...

元氣網

吃到「衛生紙漢堡」怒PO網 台中早餐店不到1小時被稽查

台中某家醫院員工今天向南區一家早餐店訂了112個漢堡和飲料,總共付了9075元,結果其中一個漢堡的美生菜和蛋中間竟夾著衛生紙,向店家反映後,店家態度超差,她怒PO網並向台中市食安處投訴,不到一小時就...

地方

陳時中二度視察豬肉標示 民眾:沒認證難安心

因應含萊劑美豬來襲,明年開始,不論大賣場、超市、傳統市場,甚至餐廳、小吃單,任何和豬肉及可供食用部位的食品都要清楚標示豬原料原產地。繼9月至迪化街商圈視察後,衛福部長陳時中今天則到家樂福視察大賣場豬...

元氣網

食安會報一年多沒開! 監院啟動函查相關行政機關

按「食品衛生管理法」規定至少每3個月開會1次的食安會報,已一年多未召開。監察院秘書長朱富美今天在立法院備詢時表示,19日在立院經立委表達此意見後,監院已在昨天發函給相關機關進行函查、搜集資料作業;至...

要聞

雲林豬區塊鏈溯源 食安抗萊豬

萊豬明年元旦開放進口,雲林縣政府9月推動零瘦肉精聯盟,昨天與中華民國全國商業總會簽署合作,縣長張麗善表示,希望藉此導入區塊鏈技術,建立溯源技術及食品歷程,從飼料廠、畜牧場至餐桌「全透明化」生產,提高...

要聞

迎美豬 拒萊豬

馬前總統建議立法院可發動「歡迎美豬,反對萊豬」活動,別讓美國誤會我們反美,我們只反萊豬。馬前總統說出大多數消費者的心聲,消基會堅決反對含萊克多巴胺瘦肉精美豬進口,在消費者食安仍有很大疑慮下,呼籲消費...

評論

拒吃萊豬 民團下月上街遊行抗議

消基會與全國家長協會暨校園食安委員會、農民聯盟協會、養豬協會等十多個民間團體,昨天宣布共同發起「拒吃萊克多巴胺」連署,預計十一月上街遊行抗議。消基會秘書長吳榮達說,全球上百個國家拒吃含萊克多巴胺美豬...

要聞

經濟日報社論/健保調漲保費要合理

全民健康保險會已完成110年度總額協商,並請健保署根據協商結果,推算出明年健保安全準備僅剩下200多億,僅足以支應約10天的保險給付支出,後年甚至累計餘絀呈現高達900億的負數,無論是迫於事實或依健...

評論

兩歲吃萊豬僅不鼓勵? 陳佩琪嗆陳時中:要悲天憫人

台北市長柯文哲妻子陳佩琪今天再度就疫苗之亂、萊豬議題嗆陳時中。陳佩琪說,流感疫苗今年搶打,原因或許較複雜專業,導致衛福部無法估算,但若為國人健康把關,萊豬該不該進口, 其實用膝蓋想就知道。陳佩琪也嗆...

元氣網

台大醫院加入 北市食材登錄平台設「醫院美食街專區」

北市食材登錄平台自2013年建置後,陸續開闢11個專區,今舉辦「台北市食材登錄平台」醫院美食街專區成果發表會,宣布再增設「醫院美食街專區」,有13家醫院、14個院區上線登錄,北市柯文哲致詞時表示,醫...

生活

台中25家人氣旅宿餐廳稽查 食安處:全數合格

台中市食品藥物安全處上午宣布,該處針對全市25家人氣旅宿業附設的餐廳食材進行抽驗,全數都合格;其中1家的米飯雖初驗時大腸桿菌群超標,但經限期改善,也已複驗合格,可以請市民放心。食安處說,這項抽檢是依...

生活

聯合報黑白集/食安諮議,黑箱加黑布

蔡總統宣布開放萊劑美豬,一周後衛福部才召開食安諮議會,先射箭再畫靶的食安風險評估程序,已讓人搖頭;更誇張的是,國民黨團調閱會議資料發現,儘管與會三分之二專家反對或質疑,竟能導出依Codex標準開放的...

評論

疫情限定!直擊長榮美味航空餐基地 16梯次報名要快

美味的航空餐製造基地鮮少有民眾可以進入廠區直擊製造過程,長榮航空今起開始每周六舉辦空廚體驗營。長榮航空說,共計16個梯次,讓民眾有機會進入全台食安管控最嚴格的長榮空廚參訪,並且可以於廚藝教室在各國主...

生活

長榮空廚初體驗 直擊美味航空餐基地

美味的航空餐製造基地鮮少有民眾可以進入廠區直擊製造過程,長榮航空(2618)今(17)日起開始每週六舉辦空廚體驗營,共計有16個梯次,讓民眾有機會進入全台食安管控最嚴格的長榮空廚參訪,並且可以於廚藝...

產經

果菜「農藥虎鼻師」 高雄將引進

高雄市議員郭建盟昨天在議會農林部門質詢關注食安檢驗設備量能,提到農委會研發「液相層析串聯質譜儀」20分鐘快篩,就能得知果菜是否有農藥殘留,台北、新北、台中和屏東已添購使用,高雄一套也沒有。高雄市農業...

地方

觀察站/食安會議內容選擇性公布 怕什麼?

為開放進口萊劑美豬做準備,衛福部日前召開食品衛生安全與營養諮議會,會後結論替萊劑美豬殘留量背書,但會議內容卻是在立委要求後,以摘錄的方式提供給正在審查萊豬相關行政命令的立法院。萊豬開放這種勢必歷史留...

要聞

影/農藥殘留質譜快檢 北農抽驗芹菜不合格率大降

農委會農藥毒物試驗所研發農藥殘留質譜快檢技術,經北農等大型果菜市場適用檢驗後,可快速驗出不合格產品,為食安把關添利器。農委會主委陳吉仲今天與毒物試驗所所長張瑞璋、北農總經理翁震炘等人出席質譜快檢發表...

生活