雨彈來襲！嘉縣葫蘆谷「國家級警報響」 5縣市留意大雷雨
特斯拉開鍘全球10%人力第一波！下月裁員德、加2州逾6000人
虎斑貓「把小主人摟懷中寵溺抱抱」保護慾超強！暖心互動飼主超感動：父愛爆棚
雞蛋
嘉縣議員爆1校長上班逛菜市場 撞見家長遭問地震災情竟回「還沒進校」
4月3日發生芮氏規模7.2地震，嘉義縣共有24所學校受影響，傳出圍牆傾斜破損、輕鋼架掉落等災情，但有議員前天在臨時會指出，地震當天有校長在逛菜市場「買雞蛋」，被家長撞見詢問災情，竟回答「還沒進學校，...
禽流感再現！推升美日歐各地蛋價...有人開始囤蛋
2023年大部分時間都趨於平緩的蛋價，最近因為美國、日本和其他國家的養殖設施遭遇新一輪禽流感的威脅，又再次大漲。影響雞蛋供應的因素不只禽流感而已，還有炎熱天氣和較高的肉類價格，後者促使一些人尋找替代...
天熱、食安議題燒！刺激買氣防剩蛋 本周蛋價降2元
國內雞蛋產量回穩，然而夏季雞蛋買氣偏低，台北市蛋商公會表示，在和產銷代表開會後，決議今起產地價由每斤39.5元降至37.5元，批發價周四起由每斤49元降至47元。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示，從...
早餐常這樣吃？雞蛋最好別和「這類食物」一起吃，恐影響低密度膽固醇停留時間
多數人每天都會吃至少一顆蛋，有些人認為，紅殼蛋營養價值高，但營養師指出，「這是迷思」，雞蛋蛋殼的顏色取決於雞的品種不同，對營養價值差異不大，倒是大小、重量會有所差異；整體而言，健康成年人每日攝取2至...
廣東豪雨釀災 貴州冰雹肆虐砸傷人車房屋馬路如冰河
廣東省連日豪雨釀災的同時，貴州省39個縣市遭冰雹肆虐，大如雞蛋般的冰雹不但隨處可見，甚至曾降下直徑達70毫米的巨大冰雹，有民眾當場被冰雹砸傷頭部，更有民宅屋頂及汽車玻璃遭冰雹擊穿，滿是冰雹的馬路有如...
助你提振精神且精力充沛一整天 哈佛營養師建議早餐吃5種食物
早餐的要點是，頭腦要有充分的營養，讓我們可以專心工作或讀書，且精力充沛一整天。哈佛營養師奈杜（Uma Naidoo）建議起床後先喝杯開水，然後從五種營養早餐選擇：一、奇亞籽布丁（chia puddi...
搶「未來食品」商機！農業部攜手荷蘭 瞄準低碳、替代蛋白市場
農業部今天指出，台灣農業部與荷蘭農業部舉辦農業合作會議，兩國首次匯聚政府及產業力量，未來將聯手推進未來食品，透過積極合作，搶攻低碳、替代蛋白相關市場。農業部今天發布新聞稿指出，台灣農業部與荷蘭農業部...
這些人吃蛋竟需把蛋黃打散 食藥署一文看懂聰明吃蛋
多數人每天都會吃至少一顆蛋，有些人認為，紅殼蛋營養價值高，但營養師指出，「這是迷思」，雞蛋蛋殼的顏色取決於雞的品種不同，對營養價值差異不大，倒是大小、重量會有所差異；整體而言，健康成年人每日攝取2至...
打蛋驚見蛋黃內「小心臟」努力跳動 網曝搶救法：1招或許可以
一名網友昨(17)日在臉書社團「爆廢1公社」內PO出一則影片，畫面中只見一顆被打到碗裡的蛋，蛋黃處驚見有一顆微小但很清楚的心臟在跳動，讓原PO心驚之餘留言表示：「小心臟在努力跳動，但已經回不去了」。...
過期進口蛋剩220萬顆 農業部後天將全數銷毀
農業部去年專案進口蛋銷毀費用與過程備受關注，今天立法院經濟委員會到屏東考察去化辦理情形，農業部代理部長陳駿季表示，過期蛋剩餘220萬顆，預計19日全數銷毀。立法院經濟委員會召委楊瓊瓔、民眾黨立委張啟...
南市今年第6起禽流感 學甲撲殺1.6萬隻土雞完成消毒
台南市學甲區某養雞場傳出禽流感，台南市政府農業局動保處今前往緊急撲殺逾1萬6千隻及銷毀場內雞蛋，後續並完成消毒，這也是南市今年第6場禽場傳出禽流感疫情。動保處說，4月12日接獲學甲區土雞業者主動通報...
台南學甲土雞場爆禽流感 撲殺逾1.6萬隻
台南市動物防疫保護處12日接獲學甲區土雞業者通報，場內紅羽土雞異常死亡，經採樣檢驗，確診為H5N1亞型高病原性禽流感，今天完成撲殺1萬6825隻並銷毀場內雞蛋。台南市動保處新聞稿指出，12日獲報後派...
擅改巴西蛋產地 福商勝負責人、主管等3人兩罪名遭起訴
前年間國內蛋荒民怨四起，農業部委託財團法人中央畜產會進口來自巴西等國的雞蛋，並准許蛋品加工業者福商勝購入巴西蛋後，加工製成液蛋產品對外販售，但福商勝負責人兼廠長張能明、生產部副理張仕彥及品管部副理呂...
想做出《黑心居酒屋》味噌醃蛋黃 先掌握不讓蛋黃破掉的關鍵
文／許邦妮溫度與雞蛋在我開始對下廚這件事產生興趣時，母親並沒有把我趕出廚房，就算在一開始，連灶台都搆不到，炒個菜需要拿小板凳踮腳，她也是樂觀其成的，任由我在她的廚房瞎攪和，對此我至今仍非常感謝她。煎...
【重磅快評】到底花多少錢毀蛋？誰來算農業部這筆帳
媒體報導，原本該在去年底銷毀，但因招標作業等問題導致5千多萬顆過期進口雞蛋銷毀的時程拖延，多花了8000萬元人民納稅錢。農業部代理部長陳駿季急忙澄清，指8000萬元是所有進口雞蛋的倉儲費用，不是報廢...
進口蛋銷毀拖延多花納稅錢？ 陳駿季：錯誤解讀
媒體報導，雞蛋風暴後，進口蛋銷毀拖延，多花了納稅人超過新台幣8000萬元。農業部代理部長陳駿季今天表示，媒體報導錯誤解讀，8000萬元是從去年雞蛋專案進口後所有的倉儲費用，不是報廢雞蛋的倉儲費用。立...
進口蛋銷毀延宕 多花納稅人8千萬元？農業部：一半由政府補助
根據「民報」報導，雞蛋風暴後，進口蛋銷毀拖延，多花納稅人超過8千萬元，農業部表示，2023年整年專案進口雞蛋倉儲費用包括殼蛋、加工蛋品及過期雞蛋，其中農業部補助近一半約4116萬元，並由中央畜產會自...
陳駿季：雞蛋供應充足 進口蛋4月下旬完成銷毀
媒體報導，農業部因進口蛋銷毀拖延多花逾新台幣8000萬元，農業部代理部長陳駿季今天澄清，8400萬元是雞蛋調度過程中所有倉儲費用，且4月下旬進口蛋就會銷毀完畢，非7月才完成。民報今天報導，農業部進口...
價格沒寫錯！2顆10元、9顆卻要100元 網揭原因讚：老闆佛心
台灣去年曾發生蛋荒導致蛋價飆漲，現在雞蛋供應量大，不少店家會推出買越多越便宜的優惠。一名網友路過一家賣茶葉蛋的店，發現價目表寫著2顆10元，但9顆卻要100元，特別的價格引起不少網友熱議。一名網友在...
清明連假雞蛋買氣略低 本周蛋價維持批發價49元
蛋農自主性減產，國內雞蛋產量降至半年新低，台北市蛋商公會理事長林天來今天表示，清明連假期間買氣略低，部分蛋商仍有少量庫存，但因產地量減少，後續就會持續消化完畢，因此本周蛋價依舊維持不做調整。根據農業...