雞蛋

大家都說「蛋」不會讓膽固醇過高,卻沒告訴你吃多竟有心臟衰竭風險!醫學教授建議一週吃幾顆蛋最好

雞蛋,一週別吃超過六個過往普遍被大眾相信的飲食建議——一天最多吃一顆蛋,最近常在日本國內的新聞報導裡被指正為不正確。例如,2016年5月12日的日經Gooday刊登了一篇標題聳動的報導,上面寫著「一...

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竹市養雞除草 年產萬顆鮮雞蛋

新竹市環保局在焚化廠入口處的閒置空地,建置非農地環境雜草管理示範基地「風草農園」,以養雞、種菜達到雜草管理、免用除草劑的目標,去年11月啟用至今,幫忙除草的母雞在無汙染環境下生活產出大量雞蛋,預計每...

地方

南方好食尚/馬家莊眷村菜 道地又對味

嘉義市「馬家莊眷村私廚料理」餐廳負責人馬德凱,好廚藝祖傳三代,特色臘肉及木須炒餅、獅子頭燴白菜等,傳承自母親,他說,有個使命感,要把眷村傳統好菜及文化傳承下去,店內布置有如建國二村昔日情景,充滿懷舊...

地方

Carol世界烘焙地圖/酥香嫩 港式酥皮蛋塔、義式甜甜圈

「到不了的地方,就用甜點吧」,暫時不能出國,就在廚房用味蕾旅行!由 網路知名烘培達人Carol 老師解說,分享世界各地經典烘焙點心的起源小故事,今天達人介紹兩道酥香可口的下午茶點心,分別是濃郁酥皮內...

生活

3個「台灣控」的名產選物帖 旅遊達人私房伴手禮「BEST 3」

國旅大爆發,台灣旅行正夯!除了欣賞美景、品嘗美食、體驗風土民情,買回期待已久的伴手禮,更是不能忘記的事情,無論是自己獨享旅行延續的樂趣,或是與家人好友分享,台灣名產都是絕佳選擇。一起來看看三位「超喜...

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彰化田尾園藝掀主題風 業者合辦高人氣多肉植物展

彰化縣花鄉田尾園藝業者最近兩年改走主題風,明、後兩天七巧園藝和SP多肉植物店聯手舉辦免費參觀的多肉植物展,將有中、南部40多家同行及玩家擺攤,展出上萬種適合都市人與小資族栽種的植物。田尾公路花園的菁...

地方

茂生農經8月營收1.85億元 年增24.46%

茂生農經(1240)表示,今年發生新冠病毒事件,民眾減少外出下促使宅經濟居家料理增多,對於該公司養殖事業(包含家禽家畜)及子公司蛋品新事業體,跟著受益,茂生農經8月營收1.85億、年增24.46%茂...

產經

【童言童語】廿四個地方媽媽/最喜歡的是...

幼兒園的回家練習出了一道習題,要孩子畫出自畫像,並說說自己最喜歡臉上哪個五官。兒子畫了雞蛋臉的自己,有圓滾滾的眼睛、短小精實的眉毛,和上揚的嘴角。他說:「我最喜歡我自己的鼻子,因為可以聞到香腸的味道...

生活

營養師推薦 6種早餐優質食物

早點起床,好好吃一頓早餐,身體會感謝你。紐約營養學家推薦的早餐食材,含優質碳水化合物、纖維與蛋白質,你可以自行組合,獲得足夠能量,提振一天的精神。燕麥粥這是老式經典的早餐選擇,不僅卡路里低,且複合碳...

生活

午茶時光點心鹹派 也能補充營養

咀嚼及吞嚥能力較差的銀髮族朋友,經常因一餐無法吃下太多食物,需要在兩餐間準備點心,才能攝取足夠的熱量及營養。健康的點心必須擺脫油膩、高糖、高鹽且掺雜過多添加物的汙名。恐怕只有親手調配的家常點心,才能...

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好好吃頓早餐 身體會感謝你!營養師推薦6種優質早餐

早點起床,好好吃一頓早餐,身體會感謝你。紐約營養學家推薦的早餐食材,含優質碳水化合物、纖維與蛋白質,你可以自行組合,獲得足夠能量,提振一天的精神。燕麥粥這是老式經典的早餐選擇,不僅卡路里低,且複合碳...

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Carol世界烘焙地圖/西班牙奶油螺旋麵包、日本生吐司

「到不了的地方,就用甜點吧」,大家都因為疫情暫時沒辦法出國,不妨跟著烘培大師在廚房一起用味蕾旅行!由網路知名的烘培達人Carol胡涓涓老師親自解說作法,還能認識不同國家的經典烘焙點心小故事,現在快來...

生活

阿婆賣9顆滷蛋20元 網友嚇:太便宜我不敢吃

許多人都感嘆現在是物價飛漲但薪水不漲的時代,外出買個東西都得要斤斤計較、仔細盤算,不過有位網友卻發文表示昨(27)日在菜市場跟一位阿婆買了一袋滷蛋,9顆竟然只算他20元,讓原PO超訝異,直呼阿婆「太...

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全聯買衛生棉結帳送「2盒雞蛋」 真相曝光婆媽暴動:還不買爆

日前一名女網友到全聯購買生活用品,怎料結帳時店員竟免費贈送「2盒雞蛋」,怪的是自己沒購買生鮮食品,為了釐清原因她PO文詢問,釣出內行人解答,婆媽看完暴動直呼「我還不去買爆」。原PO在臉書社團「我愛全...

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台東1女吃不到牡蠣鍋 竟拍桌罵女店員還砸雞蛋

台東市區一家火鍋店發生女顧客吃不到促銷牡蠣鍋,竟而暴怒拍桌怒罵女員工,甚至還往員工方向砸雞蛋,女員工當場受驚嚇,店長事後得知後PO文,網友一面倒力挺店家。店家雖未打算提告,但還是希望消費者互相體諒尊...

社會

一天到底可以吃幾顆雞蛋?超過一顆蛋膽固醇會過高嗎

韋恩最近有兩個機會討論到蛋的膽固醇,感覺很多人還是有些誤解,或是沒跟上最新的資訊。一則是之前討論鵝蛋的時候【鵝蛋有神奇助孕能力?】,因為鵝蛋大約是一顆雞蛋的三倍大,所以有朋友問到那照韓前市長講的一天...

元氣網

沙茶醬加「1食材」被朋友說怪 老饕一看狂讚:可以多吃3碗飯

吃火鍋除了湯底和食材重要外,醬料也是不可或缺的配角,每個人根據自身口味調配專屬醬料,但有網友日前和朋友去吃火鍋,對方看他在沙茶醬裡加入一樣食材,臉上瞬間出現震驚表情,讓他不解這樣吃很怪嗎?沒想到老饕...

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老婦買蛋頻頻挑選檢查 女網友回家打開雞蛋才明白用意

許多人都有買過雞蛋的經驗,不過大多數的民眾買蛋時都不太會仔細檢查,一名女網友在臉書PO文表示日前到一間知名的超市買雞蛋,看到一位阿嬤在貨架前反覆地將每一盒雞蛋都拿起來檢查,這名女網友有些不耐煩,趕緊...

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買到變形雞蛋就像衛生紙 內行人揭密養雞場真相

雞蛋料理一直受大眾喜愛,不過這種雞蛋你看過嗎?網友在「爆怨公社」分享買蛋經驗,她表示奉家母之命去買雞蛋,沒想到看到有人丟了一團「衛生紙」在籃子裡,網友心想「誰啊!這麼髒」,走近一看才發現,其實那是一...

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許崑源托夢提告? 王浩宇:歡迎夫人來桃園出庭

高雄市前議長許崑源今年6月墜樓身亡,桃園市議員王浩宇當時在臉書寫下「力挺韓國瑜!高雄市議長許崑源晚間墜樓身亡」,被批冷血,還引來民眾到王服務處抗議丟雞蛋,許崑源妻子林絲娛也表示要提告。原本低調以對的...

要聞