快訊

飛來橫禍! 男酒駕撞上路口多輛停等汽機車 釀1死

蚵仔麵線

金寧石蚵文化季烤蚵及大胃王比賽 明開放報名

金門縣金寧鄉一年一度盛事「2024石蚵文化季」將於5月4日、5日在金門大橋慈湖端登場,其中最受歡迎的「烤蚵體驗」及「蚵仔麵線大胃王」明天上午8時網路報名,額滿為止。金寧鄉公所表示,今年的石蚵文化季4...

地方

薑母比聖母!雲林必訪美食「肉炸」與其辛辣信仰

文_李佳芳/旅讀圖_李佳芳、王士豪/旅讀「老闆,來粒肉炸。」大口咬下,辛辣的老薑味在嘴裡炸噴,霎時眼淚與汗水齊飛,絕對讓人驚呆的一味。這枚在雲林靠海地方才能尋獲的土製薑母炸彈,將會嗆爆多少饕客秘辛?...

琅琅悅讀

他想當台積電技術員也不要繼承家業 網不解:麵線攤怎麼了?

繼承父業是華人社會的傳統,但現今社會也有許多人不再拘泥這種想法。日前有一名網友發文表示,父親希望他畢業後能承接爺爺留下來的麵線攤,但他想去TSMC(台積電)工作,引發網友熱議,直呼「別小看蚵ㄚ麵線,...

生活

後台灣味時代來臨?法式的華人味道 一股中菜新勢力正崛起

澳洲A9和牛老饕牛排上菜前,先來一道上湯煨鮑魚海參;內陸不臨海的省分四川,24味型中的「椒麻味」如今涼拌的竟也是海參;以馬來西亞肉骨茶為發想的創意菜,有個俏皮的菜名叫「國際漫遊」。台灣餐飲市場,一股...

聯合報

【重磅快評】官員腦袋像滷蛋 離人民愈來愈遙遠

萬物齊漲,百姓苦哈哈。國民黨立委羅明才今天在立法院質詢,現在的便當不僅滷蛋從一顆變半顆,就連排骨也愈來愈薄;主計長朱澤民說,「所以委員的身材可以保持這麼苗條」。立委瘦身材、人民瘦荷包,主計長的黑色幽...

要聞

香草甜蚵仔麵線!超人氣甜品店首推「蚵仔麵線蒙布朗」衝擊視味覺,網驚呆:放蚵仔超狂

甜的蚵仔麵線!板橋超人氣冰淇淋專賣「瑰季 手作甜品」於8月快閃南西新光三越,販售「生搾蒙布朗」瀑布甜點,並推出快閃櫃限定「蚵仔麵線蒙布朗」,每日限量20份,同時帶來視覺與味覺的雙重衝擊,讓網友直呼「...

udnSTYLE

賣傳統小吃賣到身家上億! 台灣「十大隱形富豪」超不起眼卻是房產大戶

作家黃大米日前透過粉專分享網友透露的「路邊攤隱形富豪」,讓人震驚的是路邊常見的早餐店、便當店老闆都可能是表面上看不出來的有錢人。黃大米在粉專貼出10則網友分享的路邊攤富豪故事,例如做包子的阿伯全額資...

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香菜無極限!必勝客「香菜大腸蚵仔麵線比薩」限量開賣

不斷推出獵奇口味的「必勝客」再度發揮創意,以國民美食「大腸蚵仔麵線」與「香菜」為靈感,推出全新口味「香菜大腸蚵仔麵線比薩」,甚至還有呼應主題的麵線攤車巡迴宣傳,讓民眾享受全新的台式滋味,5月23日起...

生活

香菜無極限!必勝客「香菜大腸蚵仔麵線比薩」限量開賣

不斷推出獵奇口味的「必勝客」再度發揮創意,以國民美食「大腸蚵仔麵線」與「香菜」為靈感,推出全新口味「香菜大腸蚵仔麵線比薩」,甚至還有呼應主題的麵線攤車巡迴宣傳,讓民眾享受全新的台式滋味,5月23日起...

udnSTYLE

呼叫「大腸、鮮蚵」! 對中名字2字「終身免費」吃麵線 超狂老闆不怕你來吃

快傳給愛吃麵線的朋友們! 宜蘭蘇澳農會附近的一間名為「富弘」麵線店,老闆祭出超狂開幕活動,只要名字有「大腸」、「鮮蚵」這2字,就可獲得每日吃一碗大腸或鮮蚵麵線,而且是「終身免費」,老闆更保證不怕被吃...

udnSTYLE

珍奶熱後的台灣療癒食物 日本國民女星許願這一味

台日管制邊境近3年,不少台灣人想念在日旅遊的時光,喜愛台灣的日本人則因不能來台旅遊,也油然升起一股台灣失落感(台灣LOSS)。根據日本前三大美食網站GURUNAVI調查,今年珍珠奶茶雖不在熱搜榜,「...

聯合報

吃麵線咬到硬物…吐出一看竟是菸頭!店家不認還辯:是花枝

噁!一名網友近日早餐買了蚵仔大腸麵線,吃兩口發現嘴裡咬到硬硬的食材,吐出來一看發現竟然是「菸頭」,他將菸頭拿回去給店家看,店家卻說那是「花枝」,兩人稍微爭執後,店家才又裝了一碗新的麵線給他,但仍是同...

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【牡蠣存亡戰/下】蚵仔美食撐起牡蠣養殖業 台南北門巨無霸生蠔饕客最愛

牡蠣是台灣重要的養殖產業,也是不可或缺的小吃,從蚵捲、蚵仔酥、蔭司蚵到蚵嗲,以至台南北門區才看得到的蚵仔碗粿,也因為消費者愛吃牡蠣,撐起這片養殖產業。近年來部分燒烤店更多了手掌大的巨無霸牡蠣,這些養...

聯合報

不知蚵仔麵線價格、縱容撒幣內宣 財主高官眼裡只有政權沒有人民?

一碗蚵仔麵線20元!主計長朱澤民前天說出的「秘密」讓大家都驚呆了。網路社群出現麵線文大洗版,都在打聽主計長是在哪家買的,竟然只要市價的三分之一甚至四分之一。身為主計長,朱澤民對於物價指數應該瞭若指掌...

聯合報

蚵仔口味也上榜!營養師公開「6款人氣麵線熱量」沒加料不是最低

主計長朱澤民7日在立法院備詢時,被問到「一碗蚵仔麵線多少錢?」,他卻回答「20元」,引起各界譁然,也被批不食人間煙火,不過也讓網友掀起一波「尋找20元蚵仔麵線熱潮」,對此營養師程涵宇也公開6款人氣麵...

元氣網

可以不知蚵仔麵線多少錢 但面對蠢動通膨不能沒有控管方法

物價蠢蠢欲動,主計長朱澤民昨在立法院答詢時說蚵仔麵線一碗20元,遭外界批評不知民間疾苦。雖然市面上可能找得到一碗只賣20元的蚵仔麵線,但畢竟是極少數,多數民眾吞下肚的遠遠超過這個價錢,官員不接地氣的...

聯合報

主計長稱蚵仔麵線一碗20元 PTT炸鍋回報各地價格:找到請你吃

主計總處6日公布9月消費者物價總指數(CPI)年增率2.63%,飆上8年半以來新高,被外界認為通膨蠢蠢欲動。對此,立委羅明才質詢主計長朱澤民時,問及知不知道現在一碗蚵仔麵線要多少錢?朱澤民竟答「20...

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這版本童謠你還能朗朗上口嗎? 她一看秒崩潰:還我童年!

朗朗上口的童謠是不少民眾的童年回憶,但不少年過去,許多經典童謠經過不斷地改編,令人感到相當有趣。有網友分享,看到孩子小學課本上的童謠,歌詞卻令她丈二金剛摸不著頭緒,直呼「完全跟我小時候不一樣!」一名...

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草莓控崩潰!居酒屋賣「草莓蚵仔麵線」 網傻眼:太重口味

草莓季來了!每年11月至隔年4月中旬為草莓盛產期,對愛吃草莓的民眾來說,那股酸甜滋味讓人難以忘懷,草莓口味也成了許多甜點的經典口味,但桃園中壢有一家居酒屋竟將大顆草莓放進蚵仔麵線中,讓網友看了直呼「...

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62元滿滿一鍋!全聯超強蚵仔麵線 吃過的網友都說讚

喜歡吃蚵仔麵線的人有福了!一名網友在臉書社團上面分享一款全聯買到的古早味麵線,回家自己加蚵仔跟花枝羹後變成超美味麵線,照片一PO上網掀起網友暴動。一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」上面分享一...

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