蘿蔔糕

復刻年味》法國太太Zofia：過節的重點是和誰過可貴的是親人團聚的幸福感

年節思鄉的心情躁動，遠嫁法國的Zofia透過「儀式感」，解鄉愁的同時，也傳承台灣的文化給兩個孩子。對她來說，儀式感不只是節日的形式，更是一種精神上的寄託。「此心安處是吾鄉」，出自蘇軾寫的《定風波》；...

文教 2025-01-30 08:59

年節米食的重頭戲不在粥飯，供桌上的糕粿方是正角一入冬，除吃無大事。立冬進補，冬至食菜包湯圓，臘八分送粥品，轉眼間到了尾牙，又跟風大啖起潤餅和刈包應景。假若中西曆合璧，那麼還得加計感恩節火雞、耶誕大餐...

生活 2025-01-30 00:43

春節將至，桌上少不了香氣四溢的蘿蔔糕，但傳統蘿蔔糕經常是油膩、鹽分過多，讓人吃得開心但也擔心健康，天晟醫院營養師陳惠貽特別推出了「好彩頭健康蘿蔔糕湯」，湯品不僅吃得輕鬆無負擔，還充滿營養。金蛇年有另...

生活 2025-01-22 12:54

睽違近6年，韓國男神玄彬旋風訪台，15日晚間收工後被目擊直奔米其林推薦的「點水樓」懷寧店用餐，點水樓的小籠包再次躍上媒體版面，其獨家料理、年菜菜單同步出爐。玄彬與孫藝珍是韓國知名的模範夫妻，去年孫藝...

生活 2025-01-18 18:08

睽違近6年，韓國男神玄彬旋風訪台，15日晚間收工後被目擊直奔米其林推薦的「點水樓」懷寧店用餐，點水樓的小籠包再次躍上媒體版面，其獨家料理、年菜菜單同步出爐。玄彬與孫藝珍是韓國知名的模範夫妻，去年孫藝...

udnSTYLE 2025-01-18 18:08

彰化縣香田國小六年級學童今天學做蘿蔔糕，食農志工和學校午餐廚房廚媽指導，從白蘿蔔刨絲到蒸熟蘿蔔米漿，飄傳蘿蔔糕香味也飄傳年味，下周一將煎蘿蔔糕分享全校師生。下周一就要休業式放寒假，香田國小本周期末考...

文教 2025-01-17 20:21