快訊

對陸極強硬!G7公報首提台海和平 批評香港新疆人權

台積電買點到了嗎? 巴隆周刊專家親揭「危機」和「轉機」

苦茶油

桃園瑞祥國小就地取苦茶油 藍帶主廚授義式脆餅、青醬

桃園市瑞祥國小位於大溪區瑞源里,里內盛產苦茶油,校長魏瑞汶表示,瑞祥是全國唯一以苦茶油作為校訂課程的學校,教師團隊長期帶學生發展苦茶油特色課程,師生近5年每到歲末年終,製作苦茶油相關料理舉辦美食嘉年...

文教

食用油炸食物其實超NG!植物油比動物油健康?營養師揭「用油迷思」

因為怕胖、控制體重,或追求養生,不少人飲食清淡,幾乎不太吃油,不過,台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅提醒,油脂是人體必需營養素之一,如果長期缺乏脂肪酸,皮膚變差、乾燥,容易出現縐紋,看起來會比實...

元氣網

滴滴金黃色!他研究苦茶油多年 只為給家人最好的油

嘉義縣中埔鄉農民鄧匯賢,因家人喜歡食用苦茶油,多年前從營造業退休後,研發出採機器螺旋的中低溫壓榨法,搭配超微米過濾機,產出的苦茶油清香色澤金黃且不含雜質,「對健康零負擔」,也成為他多年來的堅持。從風...

地方

南投人和村友善環境農法有成 人和自然品牌上市

信義鄉人和村苦茶園原本較「粗放」,由於此處生態豐富,南投林管處輔導農民不用化肥、除草劑等友善環境農法,同時提升栽植技術,除達到人與自然和諧共生,苦茶油品質更佳。林務局南投林區管理處輔導南投縣信義鄉特...

地方

新竹縣地方創生成果展登場 25在地店家展售特色商品

新竹縣地方創生成果展今天在新竹縣政府旁縣政五街舉行展售活動,活動邀請25個在地店家,以自家獨特的地方特色商品販售,同時也舉行額抽獎活動;縣府表示,將持續以均衡在地發展為目標,努力推動地方創生計畫,也...

地方

新竹縣地方創生成果展26日登場 逛市集消費還可抽獎

新竹縣地方創生成果展12月26日將在縣府旁竹北市縣政五街封街舉辦,除展出今年計畫成果外,也邀請在地特色店家在市集擺攤,販售地方創生特色產品,還規畫消費滿額抽獎活動,歡迎民眾前來透過逛市集、抽好禮,輕...

地方

三義茶花節登場 展售至27日

苗栗縣三義茶花節今天在木雕博物館廣場開幕,除了茶花展售,還安排農特產品、友善米及國產優良禽品品嘗促銷、苦茶油料理展售及榨油DIY、米食推廣、才藝表演等活動,茶花展售至12月27日,三義鄉農會期盼透過...

地方

遠東科大舉辦校內作物特產愛心拍賣會 募集善款近40萬

遠東科技大學今天舉辦「愛.幸福」蕃茄首賣送愛拍賣活動,邀請台南家扶中心、美善社福基金會、校友會與善心企業人士20多人參與;校內學院系所主管參與競標。校方表示,11前首次舉辦拍賣活動當時募到24000...

地方

龍潭農會推出苦茶油禮盒 發揮在地農產新鮮優勢

桃園市龍潭區農會推出「苦茶油精美禮盒」,今天舉辦發表會,透過「大廚教菜~油茶好料理」活動,推廣在地好茶油,並配合政府進行3章1Q及2證(桃園優農及友善環境耕作證明)宣導,推動地產地消發揮在地農產品新...

地方

中台灣5縣市農產 南投展售

中台灣農業行銷展售會昨天在中興新村登場,行銷台中、彰化、南投、苗栗及雲林的農產品。南投縣長林明溱說,今年因疫情影響農產品商機,希望藉由聯合行銷展售活動,讓消費者了解5縣市的優質農產品,翻轉農業商機。...

地方

峨眉鄉農會發表特色苦茶油 要用創新產品吸引民眾

峨眉鄉農會推出新品農特產,由當地苦茶油產銷班所推出的苦茶油系列商品,結合當地東方美人茶農產特色,創作出苦茶油與東方美人茶麵線的特色料理組合,還以苦茶油推出洗髮乳、洗碗精、洗手乳等清潔產品,農會更強調...

地方

省去外地加工 花蓮崙山苦茶油廠動土

花蓮縣油茶種植面積約250公頃,其中卓溪鄉占約129公頃為最大產地。過去農民需將收成的苦茶籽運到近50公里外的台東長濱鄉農會榨油,在各界期盼在地興建加工廠下,今天終於動土。卓溪鄉公所今天舉行崙山村苦...

地方

9道創意料理 中華醫大USR團隊推廣台南柳營果毅里草菇

中華醫事科技大學USR團隊推廣「買在地、食在地」食農教育觀念,今天與台南大學附屬小學師生合辦「大廚牽小廚」草菇食農教育推廣活動,餐旅系教授黃裕文掌廚,以柳營區果毅社區特產草菇為材料創作9道創意料理,...

文教

美食新天地/上品漢方 藥膳、煲湯一吃難忘

很多人一聽到藥膳,可能會皺起眉頭,宜蘭市一家主打藥膳料理及煲湯的餐廳,運用各種植物材料融入美食,店裡有近百種餐飲料,不會讓人吃過一次,不知道下次來要吃什麼。成長過程中,媽媽經常會燉四物煲湯、十全大補...

地方

國光電廠增氣環差案 補排放計算數據後再審

環保署今天召開國光電廠增氣發電環差案,環評委員對報告中對排氣量增加的解釋「很不滿意」,要求補充詳細計算數據並增加對周遭敏感點、大坑農業區污染監測,會議決議補正再審。行政院環境保護署今天召開「國光電廠...

要聞

要活就要動!「金曲歌王」翁立友練拳擊強身

44歲的「金曲歌王」翁立友總是西裝筆挺露面,出道以來外型沒有太大變化,一樣地Man味十足。沒想到他平常並不會特別保養肌膚,除了基本地清潔工作以外,他說:「不喜歡睡覺前臉油油、溼溼的,因為會沾到枕頭。...

元氣網

苦茶油通便、護髮還可驅蟲 品油師教你如何挑好油

先釐清坊間常提到苦茶油的分辨法。首先,晃動瓶身泡泡的多寡,其實不能完全證明苦茶油的真假與優劣,因為天然未精緻過的油品都含些許蠟質,是蠟質讓油品產生泡泡。其次,顏色代表不同溫度的製程,顏色愈深屬於焙炒...

元氣網

炒菜先用水這樣炒更健康!營養師傳授4招健康用油法

不少人因為健康意識抬頭,都會開始選擇自行在家準備三餐,這是個非常不錯的選擇。不過除了食材,我們平常到底要怎麼吃油才能吃得健康吃得好呢?又要怎樣防範黑心油?來看營養師怎麼說! 可時時替換不同廠牌的油,...

元氣網

在地米油特色課程 瑞祥國小「玩料理」成風潮

桃園市瑞祥國小位於大溪區瑞源里,里內盛產稻米與苦茶油,學校長期發展稻禾茶油特色課程,每逢歲末時節正是本地二期稻作收割及苦茶油行銷熱季,為讓孩子認同在地、關愛家鄉,校方每年都會規劃美食嘉年華,並邀請家...

文教

寶寶嗯嗯很痛苦?醫師:改善四要點

寶寶便便老是很痛苦,臉都脹紅了,便便還是下不來嗎?每次帶著孩子上廁所,看到他艱難、眉頭都皺在一塊兒的表情,爸媽的心也跟著緊張起來,這次再來聊聊便秘,來補充上一篇「解決孩子便祕,方法很簡單?」的不足之...

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