快訊

神鬼女會計7年詐3億公款 到案辯稱:每年都有歸還款項

做1年賺2年 這家公司員工平均薪資福利近300萬

膽固醇

早餐吃麵包不好?營養師教你避開3地雷健康吃

被稱為「隱藏在美食中的健康殺手」的反式脂肪,常出現在麵包、餅乾、中西式糕點等,具有「香、酥、脆」口感的食物中,讓其帶著誘人香氣和金黃色澤,吸引著客人上門購買。認識反式脂肪,對健康造成的負面影響反式脂...

元氣網

監控血糖、體重 糖尿病並不可怕

現代人的物質與飲食生活富裕,糖尿病人口愈來愈多,台灣約有250萬人罹患糖尿病。糖是重要能量來源,但過量會對健康造成威脅,本報健康版「我的控糖妙招」徵文,讀者投稿踴躍。針對讀者提出的問題。糖尿病醫師認...

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茄紅素沒用、β胡蘿蔔素竟提高癌症風險?哈佛博士:2種你以為健康的營養素真相

β胡蘿蔔素會提高罹癌風險1990年代時,含有β胡蘿蔔素的清涼飲料曾經風行一時。但是現在呢?強調含有β胡蘿蔔素的飲料似乎是消聲匿跡了。我個人並不認為這是單純的流行與過時的問題。最近不太常見到含有β胡蘿...

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膽固醇超標塞爆血管! 改變3飲食習慣趕走血管廢物

45歲張女士因心臟衰竭緊急就醫,初步檢查發現三條心血管嚴重阻塞,且低密度膽固醇數值超過250mg/dl,相當不尋常,進一步透過基因檢測,才確診為家族性高膽固醇血症。 亞洲大學附屬醫院心臟內科主治醫師...

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29歲男半年來奶茶當水喝又不運動 血漿竟像豬油

珍珠奶茶魅力無敵,從台灣紅到國際,尤其在炎炎夏日,隨時都想來一杯清涼的奶茶解渴。但要注意珍珠奶茶不但高糖、高熱量,奶精中還有飽和度高的油脂,對身體健康影響極大。中國大陸浙江有名29歲的男子每日將奶茶...

兩岸

我的控糖妙招/多蛋白質少澱粉 外加念佛運動法

我遺傳了父母親的高血壓和高膽固醇,退休後,為避免和糖尿病打交道成為三高一族,對糖分的攝取就必須更小心謹慎,在飲食上除了慎選食物外,運動上也要多下功夫。在飲食上,我不吃過多的澱粉食物,例如米麵、南瓜、...

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健康你我他/多蛋白質少澱粉 外加念佛運動法

遺傳了父母親的高血壓和高膽固醇,退休後,為避免和糖尿病打交道成為三高一族,對糖分的攝取就必須更小心謹慎,在飲食上除了慎選食物外,運動上也要多下功夫。在飲食上,我不吃過多的澱粉食物,例如米麵、南瓜、地...

生活

降低心血管死亡風險15% 咖啡過不過濾差很多!

喝未經過濾的咖啡恐提升心血管風險?關於咖啡與健康的最新研究指出,咖啡中含有咖啡酚和卡威醇化學物質,這些物質會提高甘油三酸酯水平和LDL膽固醇,容易造成心臟病等危害。專家強調,使用濾紙可以濾出這些有害...

生活

斜槓人生…大胃王正妹邵阿咩 也是駐唱歌手

網路知名大胃王正妹、有「膽固醇女王」之稱的「邵阿咩」,外表亮麗、身材纖細,卻能吃下巨無霸大餐,讓人驚嘆;她不只有驚人的胃容量,也有音樂才華,是能彈、能唱的駐唱歌手,長期關心流浪動物,救援過不少浪浪。...

地方

劉秀枝/「川普總統也吃這個藥」

有天中午去一家自助餐店,客人自行夾菜後拿到櫃臺結帳,此時老闆娘一一大聲問:「你要添飯嗎?」「你要加飯嗎?」「你要一碗飯嗎?」「你要白飯嗎?」我豎起耳朵,就是沒聽到:「你要飯嗎?」想必老闆娘上過寫作課...

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好好吃/自煮少油鹽 腸胃放輕鬆

上班族工作壓力大、容易三餐不定時,或為了趕時間亂吃外食填飽肚子,媒體人小安因此長年鬧胃疼,腸胃炎、胃潰瘍反覆發作。為了改善健康狀況,小安開始下廚專煮少油鹽的清淡菜餚,自行開發的創意食譜好學、好煮、又...

生活

防中風、降心臟病風險 5種清血管食物有助血管健康

血管性疾病的發生率節節上升,發生的年齡層卻持續下滑,心血管與腦血管疾病的發生與飲食有密切的關聯性,為了不讓血管阻塞、保持血管的彈性,平常可藉由飲食保養,以防止血管過早老化,降低血管性疾病的威脅。血管...

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植物肉比較健康? 營養師告訴你背後真相

【常春月刊/編輯部整理】近來台灣吹起「植物肉」(Beyond Meat,又稱:未來肉)風潮,相關產品陸續推出,包含水餃、漢堡、義大利麵等,強調不是真的「肉」,而是豌豆、黃豆、植物油、加上甜菜根製作;...

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素食者較不易中風 血壓控制是關鍵

證據顯示,素食者比較不易中風!國際媒體報導,台灣慈濟大學團隊的研究成果指出,箇中關鍵是血壓的控制。該研究團隊在追蹤1萬3000名受試者後發現,素食主義者中風的機率較一般大眾降低了約一半左右,因為他們...

生活

排光身體的毒素!多吃6類天然解毒食物減身體負擔

所謂「病從口入」,相對的,健康也可以吃出來!飲食一體兩面,吃得對、吃得好,身體健康;相反的,如果餐桌上斥充著不健康、有害的食材,毒素長期累積體內,久而久之就容易生病。 我們居住的生...

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小黃司機有福了! 新北提供限量免費健檢

新北交通局自3月5日起至10月31日為止,提供計程車駕駛人免費健康檢查,限量1千6百個名額,交通局指出,名額額滿為止,除了完整檢查項目外,也提供免費停車及免費餐點,計程車駕駛人的家屬也可享有相同的健...

地方

【人生劇場】劉雲英/奶爺一族

退休後,生活各自精采,老同事再見不易,久久一聚,恍如隔世,愈發能感受到日本茶道所謂「一期一會」的心情,「一期」表示人的一生,「一會」則意味著僅有一次的相會,人生無法重來,每次相聚都可能是最後一次,怎...

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用生命造福人類 我國實驗鼠年用94萬隻

今年是鼠年,農委會統計,我國2018年單實驗鼠就使用94萬隻,是用量最高的實驗動物。國研院動物中心養育並販售實驗鼠,國內科學實驗最常用小鼠,膽固醇藥物測試常用倉鼠,天竺鼠最常用來測試疫苗安全性。中心...

生活

健身族增肌減脂 蛋是平價完美食物

各式健身營養補給品中,幾乎無一能夠勝過「蛋」這種平價完美食物,來幫助有效增強體能。在能量補給方面,蛋類不僅營養豐富、含有多種維他命、蛋白質以及脂肪,熱量也充足,每顆熱量大約70卡路里。在增肌減脂方面...

生活

纖維質比蘋果和水梨高!這水果可降低高血壓、膽固醇

「好漂亮的青蘋果啊!」走近一看,原來是一顆顆肥美的棗子。過去曾經有日本客來台灣,以為水果攤上綠色水果是青蘋果,吃了之後才知道是棗子。老一輩有句俗語「日食三棗,長生不老」,就是在形容棗子具有很高的保健...

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