美警射橡膠子彈、催淚瓦斯趕抗議者 路透攝影師遭擊中
米其林
亞都麗緻出招！憑五星飯店或米其林餐廳發票 用餐8折
新冠肺炎疫情趨緩，進入樂活防疫階段，台北亞都麗緻大飯店為鼓勵飯店常客前往同業餐廳用餐，活絡台灣餐飲消費市場，6月1日至6月30日不分平假日，憑米其林餐盤推薦餐廳、米其林星級餐廳，或全台五星飯店內餐廳...
亞都麗緻出招！憑五星飯店或米其林餐廳發票 用餐8折
新冠肺炎疫情趨緩，進入樂活防疫階段，台北亞都麗緻大飯店為鼓勵飯店常客前往同業餐廳用餐，活絡台灣餐飲消費市場，6月1日至6月30日不分平假日，憑米其林餐盤推薦餐廳、米其林星級餐廳，或全台五星飯店內餐廳...
用餐送328元「摘星四最」小菜！「莆田」進駐東區SOGO
蟬聯4年新加坡米其林一星的「PUTIEN莆田」中餐廳，即日起正式進駐台北SOGO忠孝館。為慶祝新店開幕，開幕首4日，用餐即贈價值328元的「摘星四最」招牌菜，包含九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、水晶豬蹄凍，以...
用餐送328元「摘星四最」小菜！「莆田」進駐東區SOGO
蟬聯4年新加坡米其林一星的「PUTIEN莆田」中餐廳，即日起正式進駐台北SOGO忠孝館。為慶祝新店開幕，開幕首4日，用餐即贈價值328元的「摘星四最」招牌菜，包含九轉粉腸、蝦苗嫩紫菜、水晶豬蹄凍，以...
高雄港埠旅運中心 議員喊轉型
高雄港埠旅運中心明年完工在即，但民進黨議員郭建盟認為，有無敵海景的大樓只做港務公司辦公室，缺乏效益，不如換成米其林餐廳進駐，他建議高市府向中央爭取。市府海洋局長趙紹廉表示認同，允諾這周就會去函向港務...
必比登名店「榮榮園」商標遭侵權 經營商二審逆轉勝
台北知名餐廳「榮榮園」2013年易主由邑饌餐飲管理顧問股份有限公司接手，但2015年2月以店名申請商標後，坊間仍有人打著餐廳招牌販售調理包；邑饌為此提告販售調理包的興凱生化股份有限公司侵權，求償26...
高雄港埠旅運中心將完工 郭建盟籲辦公室改米其林餐廳
高雄港埠旅運中心明年完工在即，但民進黨議員郭建盟認為，有無敵海景的大樓只做港務公司辦公室，缺乏效益，不如換成米其林餐廳進駐，盼市府去函向中央爭取。市府海洋局長趙紹廉表示認同，允諾這周就會去函向港務公...
後疫情時代觀察／餐飲業求生 探索新市場
疫情下，星級飯店、高檔餐廳逐漸走向戶外，貴賓專用車道變身得來速，外帶外送成為新顯學，不只如此，後疫情時代路迢遙，各家開始拓展常溫、冷凍或冷藏包裝線，走進新通路。這場餐飲業共同面對的挑戰，若不歇業，只...
東森購物端午好料隆「粽」登場 獻上名家手藝好滋味
端午節即將到來，粽子預購潮將來臨，隨著消費者千變萬化的口味與越來越挑剔的味蕾，東森購物特別精選十大好粽，包含極致海鮮餐飲品牌頂鮮101干貝福臨小湘粽、新竹必吃客家美食大嬸婆野薑花素粽、香港米其林品牌...
鱸魚湯100元、滿額送麵線！米其林推薦「雙月」開新店
以雞湯、油飯最具代表性，連兩年獲得米其林必比登推薦的「雙月食品社」，將於6月1日開設新店「濟南店」，店內也將獨家販售翡翠鱸魚湯品系列。為慶祝開幕，獨家新品「元氣鱸魚湯」優惠價100元，另外消費滿30...
鱸魚湯100元、滿額送麵線！米其林推薦「雙月」開新店
以雞湯、油飯最具代表性，連兩年獲得米其林必比登推薦的「雙月食品社」，將於6月1日開設新店「濟南店」，店內也將獨家販售翡翠鱸魚湯品系列。為慶祝開幕，獨家新品「元氣鱸魚湯」優惠價100元，另外消費滿30...
飯店拚粽藝 個頭大「養生粽」超夯
後疫情時期迎來端午佳節，今年的粽子更重「養生」話題；個頭也不再像往年走小巧路線，飽滿可當正餐的粽型轉而當道。此外，現正進入各家拚比「粽」藝的時刻，提前預訂優惠更多，業者表示，今年也有不少消費者提前吃...
MUME一星主廚林泉 盤中揮灑台灣魂
俐落抄起廚具，花椒油在鍋中劈啪作響，林泉將燻至金黃色的虱目魚肚置入鍋中，廚房內頓時香氣滿溢。「很多人覺得虱目魚不是特別高級的食材，好像只會在夜市或熱炒店裡看到，這讓我更想要挑戰，讓它出現在Fine ...
米其林主廚御用刀具 西班牙ARCOS今夏首度登台
新冠肺炎疫情逆市炒熱「宅經濟」，不僅各種料理神器、烹飪鍋具大賣外，就連專業刀具的需求也明顯成長。看好近期的疫情改變許多人的生活型態，越來越多外食族改變飲食習慣，透過親自下廚，營造有「儀式感」的料理氛...
加1元送早餐！和逸、慕軒飯店優惠快閃 每晚1,999元起
國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店「5月快閃Flash Sale」，即日起延長至5月20日（入住到6月30日），預訂全台「和逸飯店」每房每晚含稅價1,999元起；此外，只要再加1元都可享豐富晨光...
加1元送早餐！和逸、慕軒飯店優惠快閃 每晚1,999元起
國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店「5月快閃Flash Sale」，即日起延長至5月20日（入住到6月30日），預訂全台「和逸飯店」每房每晚含稅價1,999元起；此外，只要再加1元都可享豐富晨光...
和億揪東森 網上賣米其林餐
米其林星級料理代理商和億攜手東森購物，昨（12）日共同宣布開設「米其林冷凍品專區」，搶攻網購商機，目標單月業績1,000萬元。這是和億首度進駐電商通路，也是東森購物首度開賣米其林星級等級餐點，共創雙...
後疫情時期的小確幸！「星」級餐盒 讓你百元帶著走
過去在五星級飯店才能吃到的片鴨、鴨粥、波隆那肉丸義大利麵，或是米其林的星料理，在疫情時期，紛紛化作方便帶著走的餐盒。這些「星」級餐盒，保有色香味美的高品質，且門檻低，百來元就能品嘗，不失是後疫情時期...
星級料理包粽 豪華入口
米其林星級料理拿來包粽，會不會太奢侈？其實，老牌飯店亞都麗緻這樣做已經好幾年，今年還繼續加碼，亞都集團聯合旗下亞緻餐飲與蟬聯2018、2019連續兩年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的天香樓，由主廚楊...
「2019米其林指南+米寶公仔」限量100組 線上9日開賣
台灣美食界的年度盛事《米其林指南》發表，順應防疫優先，將調整至第三季舉行。但是為了回饋引頸期盼的米其林指南讀者，台灣米其林在5月推出「2019《米其林指南》+米寶公仔」限量銷售組合，8款造型米寶任一...