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築地市場

高檔和牛串大排長龍當地人傻眼…豐洲市場店家端「入境丼」賺觀光財嘆：日本人變更窮了

春節連假出國旅遊者多，日本知名景點人滿為患，如築地市場不少攤位都排起長隊，連高價和牛烤串都有大批外國遊客買單。不過也有日本人認為，這些針對海外客訂出高價的「高檔美食」，讓日本人「變得更窮」了。據日媒...

全球 2024-02-15 14:20

日本東京知名魚市場「築地市場」，近年來遷移至鄰近的豐洲，成為新的觀光魚市場「豐洲市場」。除了市場本身以外，二月也將開幕新設施「豐洲千客萬來」，不只能享用到各種新鮮美食，還能夠一邊賞夜景、海景，一邊...

全球 2024-01-31 09:55

父母和弟弟同遊築地市場的日本之行，我沒有跟上，只聽他們轉述在當地餐廳裡享用豪華卻平價的生魚片蓋飯，生魚片我平時淺嘗一兩片輒止，山葵更是我懼怕的調味，因而我也不覺可惜，倒是父親以油彩描繪漁獲市集的景況...

生活 2023-11-24 00:26

udn走跳美食／隨裕而安我在 2009 年逛築地市場時，有被這家俗稱狐狸屋的【ホルモン煮込みきつねや】牛丼店給吸引到，不外乎是那鍋熱騰騰的牛肉，以及絡繹不絕的日本人，看了好想吃啊！但很多台灣人和外...

2023-01-06 16:02

永康街有許多排隊名店，鼎泰豐、芒果冰自不消說，天津蔥抓餅、多家咖啡館皆是，緊挨著鼎泰豐本店（信義路二段194號）、金石堂書局旁的這家TOASTERIA（吐司利亞，信義路二段200號）地中海餐廳也是。...

琅琅悅讀 2022-05-17 01:03

冬天腳步近，蟹肉（味）棒是台灣人最愛火鍋料之一。全球每年要吃掉60萬噸蟹肉棒，被日本人譽為二戰後的食品三大發明。它非但不含蟹肉成分，1970年代被開發出來的時候，還是另一個計畫的失敗產品。陸禁出口海...

聯合報 2021-11-17 10:31