稻米
全台第一家全程低溫精米 雲林東遠糧業斥資1.5億升級
雲林縣二崙鄉東遠糧業斥資1.5億元，從瑞士、日本引進頂尖精米設備，打造全台業界首創「全製程低溫減菌精米」產線，今天舉行啟用典禮，該產線通過FSSC22000國際食品安全管理系統驗證，東遠也成為台灣首...
許金水勇奪首屆桃園好米金牌 蘇俊賓：接軌國際、再拚日本金賞
桃園市副市長蘇俊賓10日前往龍潭高中參與「2026桃園好米大賽」評鑑，今年共有53組米樣參賽，經第一階段科學檢測後，選出20強進行最終感官品評，最終由農友許金水勇奪金牌。蘇俊賓表示，桃園稻米產業與水...
全台最會賣米農會 西螺農會今宣布去年舊米售罄、新米全面上市
雲林西螺農會稻米年銷量達1.4萬噸、營業額逾5億元，若以農會體系計算，堪稱全台最會賣米的農會。今天（22日）舉行「新米上市發表暨農民節表彰大會」，宣布今年第一期作新米正式上市，去年二期稻米已全數售罄...
影／宜蘭嚴選米競賽揭曉 24歲青農奪「米王」1公斤380元掀企業搶購
被視為宜蘭奧斯卡等級「嚴選優質米競賽」今天進入決賽，專家進行米飯官能品評，比賽結果由最年輕的24歲青農藍崧愷奪下「米王」寶座，抱走30萬獎金，全場歡聲雷動。這場賽事未演先轟動，冠軍米尚未揭曉前，已有...
農訓協會攜手10農漁會公益 首度組團「童樂會」教育扎根
由外貿協會和安得烈慈善協會共同主辦的「2026台北童樂會-點亮童心共好未來」公益活動，於今、明兩日在台北南港展覽館1館4樓盛大登場，其中中華民國農民團體幹部聯合訓練協會統籌號召，集結全台北中南東10...
夏季宜蘭，情慾發酵：順應節氣的土地歲月
離開城市在農事與發酵中安定心神初來乍到宜蘭，為融入農村生活的腳步，我識得了節氣。節氣一詞，早在我任職農業相關工作便常用，無奈在城市裡根本沒能身體力行。從城市朝九晚五工作轉換到農村自由業，工作案子、時...
一粒稻米串起永續 新光保全、新光人壽慈善基金會接力守護土地與海洋
在農業部見證下，新光保全與新光人壽慈善基金會攜手推動永續循環行動，串聯多年來在土地與海洋的投入，從有機稻米種植、公益捐贈到農業剩餘資材再利用，進一步延伸至珊瑚復育與海洋保育，讓一粒稻米的價值從土地延...
雙溪區黃金稻田迎秋收 三百人體驗食農趣
新北市農業局與雙溪區公所今(20)日上午於雙溪區上林市民活動中心旁農田舉辦「2026雙溪秋收稻穗慶豐年」活動，吸引在地學生、農友、社區長輩及遊客約三百人共襄盛舉。活動由祈福儀式揭開序幕，隨後在農友帶...
新北推友善田園 企業契作3000公斤稻米捐學童營養午餐
新北市農業局推廣友善田園區域計畫，結合農業生產與自然生態環境理念，輔導農友不使用農藥、化學肥料與除草劑，吸引企業與民間團體熱烈響應，護農團體及企業與彩田友善農作簽訂契作，嘉惠萬里金山學童營養午餐及弱...
彰化竹塘米拓展海外市場 繼澳洲後首度銷美國
彰化縣竹塘鄉稻米持續拓展海外市場，今年繼首銷澳洲後，又陸續銷往香港及美國。竹塘鄉農會表示，竹塘米已外銷近400公噸，展現穩定品質，讓台灣優質稻米持續進軍國際市場。竹塘鄉農會總幹事詹光信今天告訴中央社...
巴威颱風恐直撲台灣 苗縣農民搶收水稻、苑裡鎮農會延長夜間收稻
苗栗縣正值一期稻作採收期，因巴威颱風逐漸逼近，周末即可能直撲台灣，農民擔心水稻遭強風豪雨打折倒伏，紛紛提前大搶收，割稻機全天候作業也是供不應求；被譽為「苗栗穀倉」的苑裡鎮，苑裡鎮農會也開始延長收稻穀...
雲林社區復刻古老「鴨間稻」農法！百隻水鴨除螺又除蟲 鴨糞更是天然肥
雲林縣大埤鄉三結社區發展協會以0.4公頃稻田，首度引用古老農法種植「鴨間稻」，讓百隻水鴨下田「巡田水」，傳達友善耕種理念，如今稻已豐肥成熟，下月可望大豐收，將提供給長青食堂並開發友善稻米產品，創造社...
蓬萊米百年特展開幕 斗南14種稻米搶攻市場成功將進軍美國鼎泰豐
雲林縣斗南鎮農會稻米栽種面積逾千公頃，近年對準市場需求，依據不同客群種植14種品種稻米，多家在台日式連鎖餐飲公司都是農會顧客，近日將封櫃出口美國，供應美國鼎泰豐餐廳。今年適逢蓬萊米在台發展一百周年，...
魏國彥／中華美酒 萬年飄香
考古學的發展極其神速，人類古基因的研究得以追溯史前人類的遷徙及混血，灰坑裡血蚶貝殼的碳氧同位素分析告訴我們古人從哪裡捕撈水產，是潟湖還是大海？近期對於古代陶器中的有機物殘渣進行分析，從微物證據中找到...
影／水鴨大軍回歸水稻田豢養 雲林古法成功種出「鴨間稻」
雲林縣大埤鄉三結社區發展協會以0.4公頃稻田，首度引用古老農法種植「鴨間稻」，讓百隻水鴨下田「巡田水」，傳達友善耕種理念，如今稻已豐肥成熟，下月可望大豐收，將提供給長青食堂並開發友善稻米產品，創造社...
糧食大豐收…削弱「聖嬰」衝擊 各國提前部署措施有助限縮影響
全世界未來幾個月可能面臨一場超級聖嬰現象，擾亂全球氣候、並對糧食生產構成威脅，但接近歷史高點的全球庫存、一些主要產區產量預期接近正常狀況，以及提前部署，將可能限縮其影響。氣象學家表示，今年的聖嬰現象...
豪雨未歇 彰、投、苗稻田傳災情
南投縣草屯鎮素有「南投米倉」之稱，目前正值一期稻作收穫期，但連日豪雨影響，出現大面積倒伏泡水，粗估受災稻田約二至三成，草屯鎮長簡賜勝表示，持續降雨，災情恐擴大，公所將通報爭取災損救助。草屯今年稻作結...
畢業生體驗收割水稻 彰化香田國小13學童難忘母校栽培
彰化縣二林鎮香田國小應屆畢業生13人，今收割學校生態田水稻，作為畢業離校前的禮物；施姓畢業生說，入學香田沒多久學插秧，在學期間學照顧水稻，今收穫金黃稻穗象徵小學六年豐收，真的很難忘。二林鎮香田國小今...
梅雨季稻穀太濕烘乾時數長 增加成本恐拉高彰化一期稻米價格
梅雨來臨，農民紛紛搶收一期稻作，但連日陰雨導致稻穀含水量超標，收購價格下滑、烘穀時間拉長，墊高後製成本，每百台斤至少增加30元，將牽動一期稻米價格，實際售價有待糧商衡量市場供需決定，有的基層農會將自...
台東縱谷稻作進入收割期 遇雨「倒伏」增搶收壓力
台東縱谷地區一期稻作陸續進入收割期，關山、池上等稻米產區近日卻接連受到降雨影響，部分成熟稻田出現稻株傾倒、倒伏情形，增加收割難度。農民擔心持續降雨影響稻穀品質，趁著雨勢稍歇時趕緊駕駛割稻機下田搶收，...