稻米

「稻作四選三」又大雨歉收 糧價創新高農民無喜色

今年一期稻作由南而北收割,南彰化每百台斤濕穀開盤價1030元,比去年同期略高20元,但原物料價格上漲侵蝕利潤,即使開出近年新高收購價仍然沒賺,農民加計自己的工錢認為恐怕要倒貼。今年一期稻作抽穗開花期...

地方

彰化企業家有愛心 捐贈稻草腐生菌助農民減少碳排放

全球逾135個國家宣示推動淨零排放,碳稅將成為不可避免的生產成本,全國創新創業總會長也是彰化子弟陳清港等企業家捐贈2萬6千包稻草腐化菌,透過縣政府轉贈農民使用,希望逐漸減少露天燃燒稻草,降低碳排放量...

地方

花旗:「商品震撼」堪比石油危機

彭博資訊的最新調查顯示,投資人認為俄烏戰爭所帶來的商品通膨短期還看不到盡頭,花旗集團更警告,今年的「全球商品震撼」堪比1970年代。現在市場也憂心,在小麥價格大漲所帶動的替代效應下,稻米可能是下一種...

全球

白米是下波漲價對象? 專家憂小麥替代效應、印度祭禁令

糧食價格在過去幾個月一直上漲,產業觀察人士表示,稻米可能是下一種會漲價的主食。從小麥等穀類到肉品、食用油等,許多糧食的價格已經大漲,主要由一連串因素造成,包括肥料和能源價格走高,以及俄烏戰爭等因素。...

全球

雲林稻米採收火力全開 限時投保可追認1期稻損失

雲林縣進入稻米收割期,因大量收割,目前精米場乾燥機火力全開,今天起斗南鎮農會精米場只收契作越光米及香米2個品種,斗南鎮農會表示,請農民事先做好割稻調節,同時盡快申請「水稻收入基本型保險」,可補貼今年...

地方

確保飼料供應及糧食安全 農委會招標採購3萬公噸稻穀

因應新冠肺炎疫情衝擊全球供應鏈、俄烏戰爭引發國際局勢動盪等不確定緊急事件發生,部分糧食生產大國開始思考限制出口措施,為穩定國內飼料供應並確保糧食安全,農委會表示,下半年將規畫再釋出舊期公糧稻穀19萬...

生活

淡雅飄香好滋味 水稻「臺東35號」非專屬技術授權

台東區農業改良場和業者聯米企業股份有限公司今天舉行水稻「臺東35號」非專屬技術授權;改良場表示,此品種煮出的米飯優雅飄香,且具有不易倒伏、產量穩定等特色。農委會台東區農業改良場和聯米企業股份有限公司...

地方

水稻「台東35號」揚名國際 征服120位米其林主廚味蕾!

台東區農業改良場研發6年有成的水稻「台東35號」,今天技術授權給中興米聯米企業股份有限公司,未來將以稻米產銷契作集團產區主體全力推廣,讓國、內外吃到來自台東的好米滋味。農改場長陳信言說,「台東35號...

地方

雲林一期稻作收割期遇滯留鋒面 縣府籲勿搶割

雲林縣近日一期稻作進入收割期,由於台南市部分稻田配合輪灌政策休耕,收購價較往年佳,但中央氣象局預報滯留鋒接近,雲林縣府今天呼籲稻農切勿搶割,造成收益受損。根據雲林縣政府農業處統計,雲林縣一期稻作耕種...

地方

缺糧危機 各國關注米價

供應短缺和價格飆漲正日益推升全球糧食供應疑慮。世界各國政府正密切關注稻米價格,以觀察糧食問題是否有引爆政治動亂的跡象。彭博資訊報導,俄烏戰爭、全球極端天氣、小麥和食用油等農產品出口禁令,已導致農業生...

全球

莫忘家鄉食農文化 官田國小畢業生歡喜割稻義賣助學

台南市官田國小校內栽種稻米已結穗,校方昨下午安排32名應屆畢業生下田收割,約收成200台斤,要將義賣所得當弱勢學生課輔經費,這最後一堂食農課程,更提醒學生們莫忘家鄉「官田米」,成了畢業前最難忘體驗。...

文教

泰越擬調高稻米出口價

路透報導,泰國表示,與越南正在洽談一項協議,將調漲兩國的稻米出口價格,以提高雙方在全球稻米市場的影響力,並且改善農民所得。但此舉可能加劇全球糧食通膨。全球第二大稻米出口國泰國和第三大的越南農業部官員...

全球

泰國揚言 可能與越南合力拉抬米價

彭博資訊報導,泰國總理帕拉育表示,泰國應和越南合力拉抬米價,強化兩國在全球市場的議價籌碼。泰國政府發言人表示,這麼做將嘉惠泰、越兩國農民,協助他們減輕肥料成本增加、米價卻漲不動的痛苦。越南農業與鄉村...

全球

印度有意管制稻米出口

印度政府繼管制小麥與砂糖出口之後,市場擔心下一個管制的目標可能就是稻米。由於印度是全球最大稻米出口國,若實施管制,可能對全球糧食安全造成災難性的衝擊,不僅使全球數以百萬計的民眾面臨饑餓威脅,且將進一...

全球

【歸去來系列】蔣勳/五行 九宮 蔬食2

▌四十四坎跟母親上菜市場是我童年快樂的記憶。那時候住在大龍峒,鄰近保安宮,我家隔一條馬路就是同安人四十四坎商業社區的後門。四十四坎在保安宮西側,是同安人開設的四十四間(坎)商業店鋪。記憶裡是南北各二...

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糧食危機掀保護主義 有望發意外之財的贏家是這國

近來許多亞洲國家相繼實施農產品出口管制,保護本國消費者不受價格飆漲的影響,身為砂糖、雞肉、稻米出口大國的泰國非但未跟進,反而可望受惠於這股糧食保護主義浪潮。彭博資訊報導,馬來西亞本周宣布6月起禁止家...

全球

東京六本木高樓頂百人插秧 推廣山形縣品牌米

日本地產開發商與山形縣合作,今天在東京六本木之丘45公尺高的大樓頂樓庭園舉辦插秧活動,約有100人參加。參與活動的民眾說,在田裡還捉到青蛙,樂趣無窮。地產開發商森大廈公司自2006年起會在六本木之丘...

全球

小馬可仕選前承諾大降米價 如何做到引關注

篤定當選菲律賓總統的小馬可仕獲民意廣泛支持,部分得益於他承諾將把米價從每公斤38到50披索,調降到20到30披索(約新台幣11到17元),但這個承諾要如何達成,引發關注。小馬可仕(Bongbong ...

全球

食農教育親手做 官田國小師生自搭驅鳥設施現巧思

台南官田國小推動食農教育,在校園栽種稻米,本月中旬將陸續抽穗,結穗稻穀最怕鳥類來食,官田國小師生決定師法農民,以綁稻草人、廢棄不用肥料袋、綁五色旗及自行繪製祈福立牌最自然方式來驅鳥,「以假亂真」迄今...

文教

【專家之眼】笑罵由他:陳吉仲對黃小玉危機視若無睹

去年起糧食價格就已大幅上漲,俄烏衝突更進一步引爆糧價與肥料等飆漲,各研究機構紛紛提出糧食危機的警告。然高度依賴進口的我國,面對此一問題卻相當淡定,恐使台灣陷入高通膨與糧食短缺問題。聯合國糧食及農業組...

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