快訊

台股早盤大漲逾300點 台積電上漲16元開770元

孟耿如遭尪連累!傳黃子佼給1億安家費「3年不離婚」

iPhone電池健康度維持100%!他循環次數200次全靠「這功能」保護充電

江振誠

格斯打造全台首部油電轉純電示範古董車 江振誠已下單

格斯科技*(6940)23日宣布,攜手台南崑山科技大學、崑崴電子、公信電子、佳晟電機及達奈美克公司,透過格斯自行研發的電池管理系統,配合串聯馬達控制及其他電子系統技術,成功改造出全台首部由油電轉純電...

產經

RAW今年10歲了!江振誠以春季菜單展演40年料理回憶錄

你家也有個鏽蝕斑駁的老餅乾盒嗎?裡面都存放了什麼樣的照片和記憶?國際名廚江振誠(Andre Chiang)在RAW即將迎來10周年的這個春天,打開了跟著他跑了大半個地球的私密餅乾盒。這些以老鐵盒保存...

生活

RAW今年10歲了!江振誠以春季菜單展演40年料理回憶錄

你家也有個鏽蝕斑駁的老餅乾盒嗎?裡面都存放了什麼樣的照片和記憶?國際名廚江振誠(Andre Chiang)在RAW即將迎來10周年的這個春天,打開了跟著他跑了大半個地球的私密餅乾盒。這些以老鐵盒保存...

udnSTYLE

宜蘭隱奢2天1夜遊 私廚嘗海味

藏身冬山秘境的森林系海島露營度假村「LOOPLAND」,以銀真柏獨立出靜謐私人泳池Villa,特別安排包場體驗私廚料理教室與星空電影院,享受不被打擾的度假時光。行程將訪江振誠、陳昶福雙主廚聯手打造地...

生活

將小吃搬上米其林餐桌 國際名廚江振誠:小吃是一起長大的味道

對米其林名廚江振誠來說,小吃不該從技術層面去看,小吃永遠和人的情感相依。「小吃,是一起長大的味道。」江振誠做著最精緻的法餐,享受最本土的小吃,「小吃對每一個人來說,都是情感上的連結。」不挑剔小吃的主...

生活

手刀訂位!江振誠與RAW團隊 3月進駐新加坡萊佛士酒店

在RAW即將於年底迎來成立滿10週年的此刻,國際名廚江振誠(Chef Andre)抱持著「回娘家」的心情,即將在3月13日至24日期間,啟動開業10年以來最大陣仗、率領RAW團隊移師入駐新加坡經典百...

生活

手刀訂位!江振誠與RAW團隊 3月進駐新加坡萊佛士酒店

在RAW即將於年底迎來成立滿10週年的此刻,國際名廚江振誠(Chef Andre)抱持著「回娘家」的心情,即將在3月13日至24日期間,啟動開業10年以來最大陣仗、率領RAW團隊移師入駐新加坡經典百...

udnSTYLE

宜蘭祕境兩天一夜 顛覆露營體驗

低調奢華隱身蘭城祕境,米其林名廚江振誠、華泰集團廚藝總監陳昶福聯手,在素有「小白宮」美稱的宜蘭第一棟洋樓開設「CÔTE À CÔTE」地中海餐廳,櫻桃鴨、三星蔥等在地食材直送餐桌,雙主廚創意詮釋宜蘭...

生活

從黑手到無塵室 台灣技職養得出下個十年的「半導體職人」?

護國神山半導體產業,工程師年薪飆破百萬元,缺工;餐飲旅宿業,月薪從基本工資到上看5萬元,缺工。成立70年的台師大工業教育系宣布停招,標誌台灣技職教育一個時代的結束。這些新聞事件,不該讓台灣社會對技職...

聯合報

漢宇建設總經理葉昱徵 接任台中市建築經營協會理事長

第14屆社團法人台中市建築經營協會今(27)日舉行交接典禮,新任理事長漢宇建設總經理葉昱徵,從第13屆理事長維夫拉克董事長連智民手中接棒。葉昱徵指出,在全球節能減碳與ESG永續環保浪潮下,建築業界更...

產經

RAW 2023青森週登場!江振誠以9道料理「回遊・青森」

RAW今年創下「13分鐘完售」訂位紀錄的青森週正式登場!為了讓更多人有機會品嘗到青森好滋味,同時也歡迎今年新到任的青森縣知事宮下宗一郎,自2019年起連續第5年擔任日本青森縣觀光推廣大使的國際名廚江...

生活

RAW 2023青森週登場!江振誠以9道料理「回遊・青森」

RAW今年創下「13分鐘完售」訂位紀錄的青森週正式登場!為了讓更多人有機會品嘗到青森好滋味,同時也歡迎今年新到任的青森縣知事宮下宗一郎,自2019年起連續第5年擔任日本青森縣觀光推廣大使的國際名廚江...

udnSTYLE

和你想的不一樣! 百位旅遊名人喜歡的「風格旅遊」最在乎是這個

欣傳媒XINMEDIA主辦首屆2023「風格旅遊節」,12/8~12/10在台北市松山文創園區展開,更邀集「100位旅遊名人風格旅遊大調查」,分析疫後新的旅遊趨勢,調查結果有驚人意外發現,翻轉過去你...

500趴2023/RAW國際名廚江振誠寵粉無上限 山海樓戳戳樂送大禮

「500趴2023」今天進入RAW的第二天開賣,雖然上午天空飄著細雨,但還是澆熄不了粉絲的熱情。搶到頭香的粉絲,早上9點左右就自備雨具與小板凳,跟朋友一起前來排隊,「我連續4年都來,因為RAW每年的...

生活

500趴2023/RAW國際名廚江振誠寵粉無上限 山海樓戳戳樂送大禮

「500趴2023」今天進入RAW的第二天開賣,雖然上午天空飄著細雨,但還是澆熄不了粉絲的熱情。搶到頭香的粉絲,早上9點左右就自備雨具與小板凳,跟朋友一起前來排隊,「我連續4年都來,因為RAW每年的...

udnSTYLE

500趴2023/「500趴」周六吸5萬人次創高峰 把握周日揪友來開趴

第四屆「500趴」端出史上最強出攤陣容,今天周六假日也創下人潮高峰、達5萬人次。其中,第四度出攤的RAW,依舊是排隊最熱烈的展區,上午8:30就來搶排的何先生,去年也拔頭籌,他說,「RAW太難排,去...

生活

500趴2023/「500趴」周六吸5萬人次創高峰 把握周日揪友來開趴

第四屆「500趴」端出史上最強出攤陣容,今天周六假日也創下人潮高峰、達5萬人次。其中,第四度出攤的RAW,依舊是排隊最熱烈的展區,上午8:30就來搶排的何先生,去年也拔頭籌,他說,「RAW太難排,去...

udnSTYLE

500趴2023/RAW帶來青森風味「海鮮與拉麵一次滿足」

「你們很開心,我很害怕,從11月就開始焦慮了」,國際名廚江振誠半開玩笑地說。今年500趴,江振誠領軍的RAW團隊帶來「青森海鮮丼飯+咖哩味噌拉麵」組合,外加一顆青森直送的紅蘋果,「創意發想來自RAW...

生活

500趴2023/RAW帶來青森風味「海鮮與拉麵一次滿足」

「你們很開心,我很害怕,從11月就開始焦慮了」,國際名廚江振誠半開玩笑地說。今年500趴,江振誠領軍的RAW團隊帶來「青森海鮮丼飯+咖哩味噌拉麵」組合,外加一顆青森直送的紅蘋果,「創意發想來自RAW...

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500趴2023/史上最強陣容今開趴 RAW青森週美味六日登場

鎖定質感族群青年讀本《500輯》所舉辦的年度全台最大質感市集「500趴」,今年盛大邁入第4屆,這次聚焦倡議「翻轉日常.質感共創」,連續3天在台北101水舞廣場接力開趴。活動於今天下午5點盛大登場,現...

生活