國安疑慮解除？美司法部鬆綁 聯邦公務手機可下載TikTok
熱帶擾動醞釀發展中！今明南部局部雨午後雷雨範圍擴大
客家美食
開拓菜色融入傳統 中市客家菜餐廳帶主廚到福建土樓取經
為了讓母親節餐飲有變化，台中市新銳客家菜餐廳「范頭家」最近把員工旅遊選在大陸福建，一方面考察閩南地區的飲食特色，一方面也帶回研究，融入母親節檔期的菜色中，讓菜色有了變化，呈現出不同於過去的餐桌樣貌。...
【客家新釋】葉國居／浪浪散
半百後遷居城中公寓，囿於陽台日照時短，衣褲無端曬出抹布味，其後妻洗衣，我得提至頂樓曬衣，已成生活慣例。在風呼呼的樓頂，前手屋主留下的曬衣長竹竿，裹足了故鄉味。這麼多年來，我恍若有一種幻覺，竿尾不捨晝...
清明必吃美食！三合院粄食達人傳承阿婆手作美味：草仔粿、豬籠粄
文／楚狂 ；攝影／吳尚鴻清明時節雨紛紛，在桃園大溪的伙房屋（三合院）前，山風挾著陰雨迎面而來，拍在屋瓦上，濕氣沿著磚牆慢慢滲開，空氣帶著一股潮味。但進入屋內，雙口呂文化廚房的空間乾淨明亮。地面俐落、...
《細細山路私密達》台韓合作綜藝 金荷娜x南優賢x李濬榮愛吃客家湯圓、粄條
跨國實境節目《細細山路私密達》由台灣金鐘主持彭小刀與百萬網紅肌肉山山聯手韓國「三金影后」金荷娜、人氣韓團主唱南優賢及大勢演員李濬榮，組成五人「細細山路小隊」，展開10天挑戰10條客家古道的任務。日前...
桃園客家星級美食推薦 帶你品嚐年節好滋味
六星最高榮耀八方園百年三合院景觀客家餐廳（楊梅區）今年唯一獲得六星最高推薦的八方園餐廳，以百年三合院為場景，將傳統客家手路菜展現得淋漓盡致。嚴選老菜脯的「黑金菜脯全雞」、慢火炆煮的「八方燜鴨」、竹筒...
新竹落羽松元月變色登場 五處熱門景點曝光
新竹落羽松林陸續由翠綠轉為金黃、橘紅，點綴山林、水岸與步道景致，成為近期最受歡迎的賞景亮點。新竹縣政府精選縣內新埔、橫山、北埔及湖口五處落羽松秘境，今年冬季轉冷時間較晚，縣內落羽松約於1月上旬陸續轉...
好吃又好逛！網友大推全台最強老街 竹縣推套票暢遊北埔美食文化
台灣人假日愛逛老街，近日有網友在Threads分享北埔老街美食照，直呼是心中第一名老街，引發熱議。新竹縣政府表示，近期推出台灣好行「獅山線」主題套票，結合大眾運輸與旅遊行程，民眾免開車即可輕鬆前往北...
名人六星推薦！桃園「八方園客家餐廳」 必吃八方悶鴨、黑金菜脯全雞
延續日前公布的「桃園客家星級美食推薦」名單熱度，桃園市政府客家事務局局長范姜泰基今日（12月16日）前往今年唯一榮獲六星推薦的「八方園百年三合院景觀客家餐廳」致贈客家星級美食推薦六星立牌與獎狀，肯定...
名人六星推薦！桃園「八方園客家餐廳」 必吃八方悶鴨、黑金菜脯全雞
延續日前公布的「桃園客家星級美食推薦」名單熱度，桃園市政府客家事務局局長范姜泰基今日（12月16日）前往今年唯一榮獲六星推薦的「八方園百年三合院景觀客家餐廳」致贈客家星級美食推薦六星立牌與獎狀，肯定...
唯一六星推薦！八方園百年三合院客家菜 傳統交織創新
上月剛公布「桃園客家星級美食推薦」名單，其中楊梅區八方園百年三合院景觀客家餐廳為今年唯一榮獲六星推薦，桃園市客家事務局局長范姜泰基今前往致贈客家星級美食推薦六星立牌與獎狀，肯定店家在客家傳統手路菜、...
迎歲末！頭份市公所規畫4條路線行銷觀光及文化體驗遊程 12月陸續登場
歲末年終將至，頭份市公所策劃的「2025歲末聯歡暨文化觀光行銷活動」將於12月熱鬧登場，市公所今年度首度規畫4條路線，行銷頭份市的遊程與體驗活動，各遊程報名連結即日起將陸續公布於市公所官網及「頭份市...
大數據曝光！苗栗風箏節3天遊客破10萬人次 市公所研究加值
苗栗2025風箏文化暨客家美食節系列活動今年首次連辦3天，市公所今天公布大數據分析，3天吸引超過10萬人次，2成5是外縣市，公所將參考，並研究加值，帶動地方更大的商機。市公所指出，風箏節是公所首次委...
「桃園客家星級美食推薦」名單出爐！八方園獲6星殊榮 共計46間店家入選
首屆「桃園客家星級美食推薦」名單，今日（11月9日）於中原文創園區正式公布，由桃園市長張善政、金鐘獎主持人陳明珠及美食專家代表費奇共同揭曉一星至六星推薦名單，共計有46間美食店家入圍，其中「八方園百...
「桃園客家星級美食推薦」名單出爐！八方園奪冠 共計46間店家摘星
首屆「桃園客家星級美食推薦」名單，今日（11月9日）於中原文創園區正式公布，由桃園市長張善政、金鐘獎主持人陳明珠及美食專家代表費奇共同揭曉一星至六星推薦名單，共計有46間美食店家入圍，其中「八方園百...
苗栗市客家4炆4炒180桌25日登場 公所：除了薑絲炒粉腸外不受影響
「苗栗食光2025客家4炆4炒」晚宴180桌25日登場在即，台中市檢出疑似非洲豬瘟案例，市長余文忠表示業者都有備料，除了薑絲炒粉腸外，其餘不受影響。農業部緊急應變台中市檢出疑似非洲豬瘟案例，宣布今天...
影／苗栗市風箏文化暨客家美食節光復節登場 「TEAM TAIWAN」飄揚
苗栗市年度盛事風箏文化暨客家美食節於台灣光復節連假在後龍溪河濱公園登場，呼應節慶及客家美食「TEAM TAIWAN」、紅粄風箏飄揚，現場還有好吃、好玩，市長余文忠等人歡迎全國遊客。今年苗栗市風箏文化...
客家經典4炆4炒每桌4500元 苗栗市公所明天10點起開放140桌預約
苗栗市公所10月25日在貓裏喵親子公園旁舊經國路，推出「苗栗食光2025客家4炆4炒」晚宴，開放140桌開放預約，每桌4500元，縣長鍾東錦太太陳美琦、苗栗市長余文忠等人歡迎全國民眾來苗栗，享用經典...
從一毛錢賣到13元！義順製冰廠：百年傳承老字號 第四代接棒玩出新滋味
文字 林玠芷／攝影 吳尚鴻照片提供 義順製冰廠，取自《鄉間小路》2024年9月號早上十點，走在新竹縣新埔鄉成功老街上，遠遠便能看見顯眼綠色招牌「義順製冰廠」，門框上的陳舊木頭招牌題著「義順」，店面懷...
苗栗縣府、市公所宣布「客庄百工百業」五大課程 9/19好戲登場
苗栗縣政府、苗栗市公所下午宣布今年推出的「客庄百工百業」貓裏好客庄產業培力計畫，將結合客家美食、藍染、布藝、陶藝、客家八音等五大課程，讓居民與年輕世代都能深入學習傳統技藝，延續客庄獨特的文化資產，9...