包子
鄭娟／婆婆買的排骨包子
嫁來台灣生活後，我最想念的食物，就是家鄉特有的排骨包子了。許多人初次聽聞排骨包子，可能是東京奧運五十米三姿步槍選手張常鴻奪金後受訪時，表示「想吃媽媽做的排骨包子」。我和張常鴻一樣，都是山東龍口人，在...
永康三民社區推生態導覽 在地美食藝品增加鄉親就業
台南永康三民社區發展協會爭取到勞動部補助，約聘5人協助發展在地特色產品，發展行銷地方特色文創商品，也讓待業者有工作、學習自力更生。專案經理許秋蘭說，已開發在地特產高麗菜製作菜乾、包子，還有饅頭、青蛙...
【飲膳札記】舒國治／怎樣才算得上很會吃（下）
通常先問，冷凍庫有沒有包子餃子？這是最簡便的。但懂吃的高手，不甘於只是把包子蒸熟、餃子下好就這麼上桌的。他會再多配一些。像冰箱裡有一鍋剩湯，而冷凍庫有幾個康樂意菜包，他一算人數，每人只能吃半個包子，...
內蒙燒賣是裂開的包子？董宇輝道歉了 自嘲見識短淺
董宇輝日前在一檔直播帶貨中說：「內蒙古的羊肉燒麥（燒賣）是沒包好的蒸裂開的包子，手藝不咋樣的包子。」由於負評甚囂塵上，董宇輝隨後在直播時，就稱內蒙古的燒麥是「裂開的包子」一事道歉，並表示自己見識短淺...
鄉親鄉情／叛逆少年 「包」出一片天
在屏東縣高樹鄉經營大路關土忠肉包店的鍾志忠，國中時叛逆，讓阿公、阿嬤頭疼，上高職汽車科後決心洗心革面，高二暑假起到早餐店打工，學會作包子、饅頭，從中找到樂趣，「從黑手變白手」的他已成功創業，希望未來...
叛逆少年麵團中找樂趣 大路關土忠肉包開在家鄉伴阿嬤
在屏東縣高樹鄉開設「大路關土忠肉包」的30歲鍾志忠，人稱「土忠」，國中時期曾是讓阿公阿嬤頭疼的叛逆孫子。而好不容易念高職汽車科，他決心不再讓家人煩惱，於是高二暑假開始在永和豆漿早餐店打工，學會了製作...
內行人惦惦狂吃！黃昏市場必買「整條起司黑糖饅頭」超霸氣 涮嘴一吃會上癮
造型特殊的黑糖起司饅頭！內行老饕一看就知道，藏身市場的超人氣包子攤，最出名的品項不是包子，而是直接包入整條起司的「黑糖起司饅頭」，長條外觀與封口讓其造型看似手指，不僅好吃且方便入口，網友們分享口感「...
太會噴油！她自創好市多「紅龍漢堡排牛肉包」美味多汁 網讚厲害：刷新應用天花板
有一名女網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」上貼出一組照片並發文分享，她表示在好市多買了一款漢堡排，油煎時太會噴油不理想，於是自創了一款「紅龍牛肉漢堡排變化版」的牛肉包子，內餡油水很...
在地人公認必排！台南最名符其實的「美味小籠包」超大顆 「嚼感厚皮+爆汁蔥肉餡」獲讚：全台南最好吃
超厲害的有嚼感小籠包！台南美食百百種，銅板價+十足份量是在地美食取勝的關鍵。位於台南市安南區的排隊小籠包店，主打厚皮且個頭大，一顆料滿吃得到麵香只要14元，光看店裡的「超狂蒸籠山」就知道有多熱賣。一...
現吃才過癮！ 台中「涮嘴酥皮煎包」驚人半煎半炸酥脆口感，鮮甜高麗菜煎包超推薦
udn走跳美食／水晶青海路上的「涮嘴酥皮煎包」，真的是目前吃過史上最脆的煎包，半煎半炸的方式，外皮酥脆到不行，而且吃起來不會油膩，酥脆度很驚人，一定要現吃才過癮！涮嘴酥皮煎包 位置「涮嘴酥皮煎包」位...
江西九江／天下陳氏出義門
江西在歷史上人文鼎盛，重要之因為世族興旺。其中義門陳聚族3900餘口，歷經15代332年不分家。宋太宗趙匡義敕聯「聚族三千口天下第一，同居五百年世上無雙。」至今全球陳姓總數9千萬左右，據說義門陳後人...
在地人公認的最強包子！會Ｎ訪回購的超實惠包子店 放大版「芝麻包、肉包」排隊買整袋才夠吃
為吃包子衝苗栗！苗栗在地人都超愛的口袋名單包子店，便宜又大顆，以爆餡、料好實在的好口碑為人所知，放大版「芝麻包」更是有到訪必買的好滋味。網友們分享「真心推薦有路過竹南的可以耐心排隊」、「從小吃到大的...
中原夜市必吃蔥燒包！形似大顆水煎包，內餡像胡椒餅，外帶回家當早餐正合適
udn走跳美食／Irene大家到中原夜市必吃必買的小吃是什麼呢？Irene每次到中原夜市必買的就是包好甲蔥燒包啦，除了現吃外，還要外帶好幾顆回家當早餐，無論是內餡吃起來像胡椒餅的蔥燒包，還是Q彈淡淡...
很方便！他力推全聯「這物」超好吃 老饕大讚：一次都買好幾包
方便又快速的準備早餐是現代人的日常，近日有網友在全聯看到一款「馬告胡椒豬肉包」，大讚真的滿好吃的。一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享，逛全聯時看到這款「馬告胡椒豬肉包」，買回家發現這...
你真的會用微波爐嗎？超商「3種東西」千萬別微波 誤放恐爆炸
微波爐可以快速加熱、操作簡單，是非常方便的電器，但你知道哪些東西可以微波、哪些東西不能嗎？一名網友分享，在社群上看到有便利商店貼出「毛豆不能微波」的警語，讓原PO也想起自己微波發生過的糗事，網友也紛...
南部人不藏了！Ｎ訪都不膩 觀光工廠限定版「幸福吃到飽」只要138元 光吃「這2樣」就回本
150元有找！吃到飽話題熱絡，除了各大知名品牌外，親民的平價吃到飽同樣競爭激烈。「奇美食品 幸福工廠」一直是南部人口袋名單，自2022年推出美食吃到飽深受在地人愛戴，138元吃遍大廠經典包子、饅頭、...
統神失言被封殺暴瘦6公斤！同台吳崢比愛心手勢被歪樓：他拿包子嗎
知名實況主統神（張嘉航）日前失言評論了黃子佼性醜聞事件「沒那麼嚴重」、「想X未成年」遭炮轟，神隱3天後先同框台北市議員苗博雅、今（17）日再和民進黨發言人吳崢同台上周玉蔻的節目，提到這幾天來的風波也...
新幹線吃肉包慘遭網友炎上 AV女優崩潰道歉「退出社群網站」
在一些密閉的公共場所內，如果吃一些味道重的食物，容易對其他人造成影響。雖然有時該盡量避免，但如何拿捏什麼是「味道太重」，或許每個人都有不同的看法。近來日本AV女優赤井美希，就因為在新幹線上吃肉包，遭...
住宿舍快煮鍋被沒收！女大生機智打造「小蒸籠」炊包子 網狂讚：生活智慧王
大學住宿生涯裡總會需要一個快煮鍋來豐富宵夜菜單，可惜為避免高功率的快煮鍋造成全宿舍跳電，這類電器常被列為違禁品。近日一名大學生就遭遇快煮鍋被沒收，無法蒸熱包子的窘境，所幸她靈機一動，靠手邊3樣物品成...
大阪名產出「包」！551蓬萊豬肉包餡料竟見異物 兩度暫停販售
日本每日放送（MBS）報導，大阪名產「551蓬萊豬肉包」位於大阪市浪速區一間工廠員工，16日中午發現餡料中混入樹脂狀異物。蓬萊得知後針對包子可能混入異物的20家店鋪，在16日暫停販售，並於17日宣布...