保鮮膜
萵苣不能放蔬果室？主婦常犯的保存陷阱 料理達人教「3步驟」延長鮮度
許多人習慣將萵苣等葉菜類直接放入冰箱蔬果室保存，卻常常遇到才買沒幾天就變軟、邊緣爛掉的情況。一名料理達人指出，這其實是保存方式錯誤導致的，提醒民眾，「萵苣並不適合放在蔬果室！」料理人Papuchan...
大型社死現場！壽星變「保鮮膜木乃伊」綁鋼管車遊街 下場慘了
南投埔里街區13日晚間出現鋼管車隊遊行，除了有勁歌熱舞的鋼管女郎，還有一名男子全身被保鮮膜包住猶如「木乃伊」，上頭寫著生日快樂，綁在鋼管上動彈不得，畫面被傳上網路引發熱議。但該行為已經觸法，警方今展...
壽星遭綑綁車頂遊街慶生 南投警：已違法
有民眾慶生將壽星以保鮮膜綑綁在鋼管上，站立於車頂在埔里鎮遊街，南投縣政府警察局埔里分局今天說，已觸犯道路交通管理處罰條例，如果妨礙公眾通行將以違反社維法通知到案。網友拍下車隊在埔里中華路遊街慶生，壽...
好市多1神物可用18年 會員曝實用妙招：還可以磨刀
美式賣場好市多因經濟實惠的價格，深受不少台灣人喜愛。一名網友分享，之前在好市多買了1款鋁箔紙，竟然用了18年才用完。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說...
保鮮膜包過的食物不吃！「2材質」含塑化劑 營養師揭三度原則
隨著民眾對食品安全的意識提升，日常生活中常見的保鮮膜安全性也成為焦點。市面上常見的保鮮膜有多種材質，每種材質在特定使用情況下可能釋放有害物質，若不當使用恐會對健康造成威脅。因此，民眾應該謹慎選擇適合...
冰存米飯不能完全放涼！趁熱裝入保鮮盒 留住濕潤口感別冷藏
現在仍有許多民眾習慣將米飯放涼後再包裝保存，或放進冰箱冷藏。但根據日本料理專家菅智香指出，這樣的做法容易導致米飯水分流失、口感變差。「煮好的米飯，有馬上放入保鮮盒或用保鮮膜包好嗎？」針對此項調查，有...
保鮮膜一卷用10年？醫師：保鮮膜有使用期限！小心塑化劑下肚
日前一位網友分享，孩子剛出生時，在美式連鎖賣場購買「保鮮膜」，直到現在孩子13歲才終於用完，還開玩笑表示，下一卷用完時自己應該是新手阿嬤了，這則貼文引發網友好奇，究竟保鮮膜是否有使用期限？保鮮膜過期...
保鮮膜用錯恐「吃下毒」！接觸食物也NG，揭8個正確使用法
編按：保鮮膜是廚房中常見的食品包裝材料，但不少人對其使用方式存有誤解。例如，保鮮膜雖能延緩食物氧化，但並非完全密封，也並非所有種類都適合微波加熱。重複使用保鮮膜亦可能影響食品衛生，而酸性或高溫食物則...
鋁箔紙包剩菜＝細菌大雜燴？專家揭2缺點：恐食物中毒
鋁箔紙是每個家庭廚房的必備物品，但專家警告說，絕對不要用它來包裹剩菜剩飯。每日郵報（Daily Mail）報導，芝加哥AQUA實驗室食品科學家卡特萊特（Zachary Cartwright）表示，用...
解鎖人生大成就…好市多「1神物」用13年終見底 網群共鳴：一卷用三代
好市多（Costco）販售的商品主打量多且價格實惠，深受眾多消費者喜愛。有一名女網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」上發文分享，她表示13年前買了一卷科克蘭的保鮮膜，現在終於用完了，...
瓦斯爐油汙難清？「保鮮膜＋小蘇打清潔法」廚房秒變乾淨
廚房最難清潔的地方之一「瓦斯爐」，料理過程噴濺、滴落的油污、湯汁散佈在檯面上，甚至有些還會焦掉黏住。Saibugas官網在IG上分享一招密技，只要「保鮮膜+小蘇打」就能將這些髒污清得乾乾淨淨、瓦斯爐...
【分手一行詩】優勝作品十首
〈捉迷藏〉 七月遊戲規則：這一次，我們，不能找到彼此。〈雙人舞步〉 索莫我們在旋轉門裡困了這麼久，你才告訴我任何方向都是出口。〈撕掉的保鮮膜〉 挹清總是無法體面〈沒有關係〉 劉禹彤 往後擦肩撞到彼...
【分手一行詩 駐站觀察】嚴忠政／詩與證詞：月亮這把凶刀如此華麗
新的語言、新的意象、新的視角有人經歷分手只是多修了一個學分，暫且當成開卷有益，可以對著那段時光畫重點，邊讀邊笑。有人每次戀愛，都成了新的忌日。還好，自己的墳草還是可以自己修，像你我都「活了過來」，才...
保鮮膜入電鍋、微波爐加熱恐釋出塑化劑！毒物專家揭3原則避毒
● 保鮮膜分4類 耐熱程度大不同● 食物包裹保鮮膜直接加熱 恐釋出毒素● 飯菜等涼再包保鮮膜 食物不直接接觸國內近期頻頻發生食安事件，包含寶林茶室中毒案，疑似粿條或河粉保存不當，產生罕見毒素米酵菌酸...
錯用保鮮膜 毒素吃下肚！保鮮膜使用必知4重點
國內近期頻頻發生食安事件，包含寶林茶室中毒案，疑似粿條或河粉保存不當，產生罕見毒素米酵菌酸（新譯邦克列酸）造成4人死亡，後續又發生藏壽司、王品集團初瓦和嚮辣等食物中毒事件。國人最常見的食品保存方式，...
打蛋驚見蛋黃內「小心臟」努力跳動 網曝搶救法：1招或許可以
一名網友昨(17)日在臉書社團「爆廢1公社」內PO出一則影片，畫面中只見一顆被打到碗裡的蛋，蛋黃處驚見有一顆微小但很清楚的心臟在跳動，讓原PO心驚之餘留言表示：「小心臟在努力跳動，但已經回不去了」。...
保鮮膜微波食物安全嗎？溶出塑化劑？4種保鮮膜成分、耐熱溫度全解析
保鮮膜是生活中非常容易碰到的食品包材，舉凡家裡吃不完的飯菜用保鮮膜包起冷藏，到便當店用保鮮膜覆蓋在湯盅上放去蒸籠蒸，大家也一直在討論到底保鮮膜有沒有塑化劑？耐熱度是多少？可不可以微波？好食課幫大家整...
她曝好市多保鮮膜1超神用途 網大讚：被耽誤的防水貼膜
民眾如果有吃不完的東西，通常會使用保鮮膜將食物包住。日前，有女網友在「Costco好市多 商品經驗老實說」分享一款在美式賣場好市多（Costco）所販賣的保鮮膜，並大讚「又找到神奇保鮮膜的新功能了」...
她驚「布丁杯」超實用功能 網共鳴：省事又方便
不少民眾認為抽油煙機油油膩膩的，是大掃除中最不好清潔的一部份。近日，有女網友在「我愛全聯-好物老實說」分享家中的抽油煙機照，並大方透露「布丁杯」的超實用功能，瞬間引起網友共鳴。原PO在「我愛全聯-好...
可用烘焙紙取代保鮮膜包覆要冷藏或冷凍的食物？教授稱更安全
我在2023-10-5發表用保鮮膜冷藏有害嗎，讀者HSU當天留言：「請問 baking paper 的安全性材質說明是寫 “食品級硅油紙" 烘焙的溫度通常很高，或是用來包覆冷凍肉品，感謝。...