快訊

影/剴剴虐童案開庭 逾300人高喊:惡魔保母、唯一死刑

為了吃到飯拚盡全力!浪貓「狗尿尿姿勢走路」路人看傻:那外八是怎回事

喊了23年要動了!汐東捷運線明天開工 預計2032年完工

佛跳牆

花膠黃魚羹、蔥燒魚頭佛跳牆!朧粵20款私房手路菜上桌

隨著新春到來,米其林二星名廚簡捷明、朧粵行政主廚胡福春自即日起以預約制型態,於「朧粵」推出「獨家私房手路菜」,其中包含許多傳統粵菜,吃得到「脆皮風沙雞」、「古法雞扎」、「花膠黃魚羹」、「蔥燒魚頭佛跳...

生活

花膠黃魚羹、蔥燒魚頭佛跳牆!朧粵20款私房手路菜上桌

隨著新春到來,米其林二星名廚簡捷明、朧粵行政主廚胡福春自即日起以預約制型態,於「朧粵」推出「獨家私房手路菜」,其中包含許多傳統粵菜,吃得到「脆皮風沙雞」、「古法雞扎」、「花膠黃魚羹」、「蔥燒魚頭佛跳...

udnSTYLE

不是惡搞!山東這味年菜被陸網盯上 烹煮過程離奇「白菜要塞到鍋蓋蓋不上」

一覺醒來,山東一道名菜被全網盯上了。今年春節,網友發帖向山東人詢問「這口鍋裡到底裝的啥?」照片裡可見大量白菜直挺挺塞滿了鍋子,連鍋蓋都蓋不起來,全網好奇心瞬間被引爆,紛紛猜測鍋裡除了白菜還有什麼食材...

兩岸

網購人氣冠軍!2025年十大佛跳牆品牌

福壽雙全過新年!下禮拜就是2025年金蛇農曆春節,家家戶戶團圓圍爐會準備哪些應景年菜呢?《網路溫度計DailyView》日前曾調查今年必吃10大人氣年菜,其中閩菜經典佛跳牆,因為用福州話發音近似「福...

生活

韓男神玄彬夜奔為「它」!點水樓小籠包眾家名人愛

睽違近6年,韓國男神玄彬旋風訪台,15日晚間收工後被目擊直奔米其林推薦的「點水樓」懷寧店用餐,點水樓的小籠包再次躍上媒體版面,其獨家料理、年菜菜單同步出爐。玄彬與孫藝珍是韓國知名的模範夫妻,去年孫藝...

生活

韓男神玄彬夜奔為「它」!點水樓小籠包眾家名人愛

睽違近6年,韓國男神玄彬旋風訪台,15日晚間收工後被目擊直奔米其林推薦的「點水樓」懷寧店用餐,點水樓的小籠包再次躍上媒體版面,其獨家料理、年菜菜單同步出爐。玄彬與孫藝珍是韓國知名的模範夫妻,去年孫藝...

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台中第五市場「百元年菜」來了 全套1450元每天千人排隊

台中市第五公有零售市場丸東商號,連續13年在春節推出百元年菜,老闆李西東說,1月3日周五上午9時開賣,預期每日吸引上千人來第五市場消費採買,來晚就買不到。年關將近,民眾頻頻詢問「百元年菜」活動何時開...

地方

從烤鴨吃到佛跳牆! 6間「特色年菜組」年夜飯不用愁

新年的腳步越來越近,除夕年夜飯準備好了嗎?包括王品、饗賓餐旅、老協珍等諸多品牌,均在年前推出不同的年菜方案,從烤鴨、台菜、海鮮到佛跳牆應有盡有,滿足不同家庭的喜好,也讓歡聚時光更添美味。【王品集團】...

生活

從烤鴨吃到佛跳牆! 6間「特色年菜組」年夜飯不用愁

新年的腳步越來越近,除夕年夜飯準備好了嗎?包括王品、饗賓餐旅、老協珍等諸多品牌,均在年前推出不同的年菜方案,從烤鴨、台菜、海鮮到佛跳牆應有盡有,滿足不同家庭的喜好,也讓歡聚時光更添美味。【王品集團】...

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年菜餐酒這樣搭!麥卡倫X葉怡蘭 打造台灣的團圓美味

年節將屆,傳遞幸福美好意涵的年菜餐桌將如何呈現?麥卡倫200週年以「為時代 創新味」的核心精神,攜手飲食作家葉怡蘭打造「麥卡倫團圓美味學」,除了探索專屬於台灣的年菜餐桌,也提供餐酒配搭的絕佳選擇。承...

生活

年菜餐酒這樣搭!麥卡倫X葉怡蘭 打造台灣的團圓美味

年節將屆,傳遞幸福美好意涵的年菜餐桌將如何呈現?麥卡倫200週年以「為時代 創新味」的核心精神,攜手飲食作家葉怡蘭打造「麥卡倫團圓美味學」,除了探索專屬於台灣的年菜餐桌,也提供餐酒配搭的絕佳選擇。承...

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台南400宴4大總舖師辦桌 限量400桌4日開放預約

台南市府將於29日在大台南會展中心舉辦「台南400城市食力-400宴」,席開400桌,採線上預約報名方式;市府原公布明天中午開放預約,晚間更正開放時間為4日中午12時。台南市政府下午在大台南會展中心...

地方

7度摘星頤宮X老協珍!鮑魚佛跳牆、老火例湯禮盒開賣

君品酒店7度榮獲米其林三星的「頤宮中餐廳」與傳承逾80載的「老協珍」、今年強強聯手,推出「福州鮑魚佛跳牆」與「廣東老火例湯」兩款聯名年菜,即日起於老協珍官網、門市與頤宮中餐廳同步開賣,售完為止。頤宮...

生活

7度摘星頤宮X老協珍!鮑魚佛跳牆、老火例湯禮盒開賣

君品酒店7度榮獲米其林三星的「頤宮中餐廳」與傳承逾80載的「老協珍」、今年強強聯手,推出「福州鮑魚佛跳牆」與「廣東老火例湯」兩款聯名年菜,即日起於老協珍官網、門市與頤宮中餐廳同步開賣,售完為止。頤宮...

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陳亮恭/「雙有食堂」逍遙遊

熙來攘往的市場有一家沒招牌的餐廳,由一對夫妻經營,先生掌廚,太太負責外場與結帳,餐廳是鄰里聞名的無菜單料理。老闆廚藝過人,只要客人說得出便有辦法端得出。實惠的菜餚擄獲許多常客,而常客間戲稱這裡為「雙...

評論

佛跳牆事件燒到女主持人 「假」雄中老師想詐30萬露餡

近來不少冒名訂餐、要求業者代訂佛跳牆的詐騙事件,未料,事件燒到婚禮主持人;高雄一名擔任活動主持的王姓女子,接獲自稱雄中老師的李姓男子聯繫,聲稱要辦優秀老師頒獎典禮,希望王當主持人,並要求王代訂38萬...

社會

自稱「高中主任」訂5千元晚餐放鴿子 業者慶幸:還好沒訂佛跳牆

冒名訂餐詐騙案例層出不窮,高雄市新興區一家餐廳業者在網路PO文,指新興高中一名李姓主任聲稱學校教師要聚餐,昨晚訂了5000元晚餐,直到7時15分人都沒來,後去電學校查詢竟查無此人,業者慶幸指還好沒代...

社會

【彥醫師的下班筆記】陳彥任 /金磚

從已知用火到爐火純青,從泡麵到fine dining,最後返璞歸真,每個廚房人攻頂之路必有一塊蘿蔔糕。傳統有時來自繼承有時自己創造,春節必有的那塊蘿蔔糕,今是第四年自製。蘿蔔糕曾是日子的浮木,最早最...

生活

過年圍爐哪道年菜最難吃 網點名這兩道:有夠苦、像廚餘

再過一個月就要迎來農曆新年,除了滿心期待假期的到來,每年必吃的圍爐年夜飯也是重頭戲之一。許多店家近期已開始年菜預購,每個人的喜好不同,不過當中有某些菜色被不少網友「同仇敵愾」公認為「最難吃年菜」,幾...

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最可怕年菜來了!長年菜又稱霸...網:外賣必備「這道」也母湯

時間過得好快,轉眼農曆年又要到了。除了年前大掃除、貼春聯、闔家團聚最重要的就是吃年菜。有網友在ptt發問,「哪道年菜,你最不能接受?」引起熱烈回響。最多網友點名長年菜,「長年菜,應該立法禁止這道菜」...

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