好天氣快沒了！未來1周2鋒面接力影響 雨炸全台最猛時間點出爐
脂肪
婦健檢發現罹胰臟癌 醫提醒：注意體脂防「隱性肥胖」
楊姓婦人愛抽菸、吃甜點及油炸食物，體態不胖也無特殊不適，健檢卻發現罹胰臟癌。醫師提醒，肥胖是許多疾病的風險因子，除了體態更要注意體脂，以免有隱性肥胖而不自知。中等體態的55歲楊姓婦人，雖有抽菸習慣，...
食在營養／箭筍維生素多 高纖低熱量
外型細長的箭筍，是季節限定的山產美味，清明節前後為採收期，受到春雨的滋潤，口感細嫩鮮美，富含膳食纖維、維生素B、維生素C、維生素E、葉酸、鉀等，熱量非常低，100克約22大卡，被譽為減重聖品。箭筍是...
這2種海鮮可延緩老化、提升免疫力！營養師讚：低熱量低脂肪首選
不少人都想吃得美味又健康！近日台灣有營養師指出章魚及魷魚的營養與好處，稱章魚和魷魚熱量不高，但都含有豐富蛋白質，且所含的礦物質鋅可以幫助提升免疫力、加速傷口癒合和延緩老化速度等。但她同時提醒民眾要注...
健康主題館／更年期飲食3策略 減脂不減肌肉
● 雌激素減少，容易引發代謝疾病● 注意均衡飲食，少吃油炸類食物● 選用含鈣豐富食物，預防骨質疏鬆「已經吃很少了，為什麼還瘦不下來？」「更年期一定會發胖嗎？該如何從飲食改善？」營養師指出，女性更年期...
嗜甜、嗜高油脂食物…「泡芙人」中年婦健檢 驚見胰臟癌
嗜吃甜食、油炸等食物的人，除了可能會發胖外，更要小心胰臟癌上身。一名有抽菸習慣的55歲楊姓婦人，愛吃精緻甜點及高油脂、油炸食物，健檢發現她是體脂肪過多的「泡芙人」，進一步檢查竟檢出罹患「癌王」胰臟癌...
健康主題館／潤餅食材4訣竅 清明吃得更健康
清明節將至，又到了吃潤餅時節！潤餅有南北之分，北潤餅內餡多以燙熟的高麗菜與綠豆芽，加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料，撒上花生糖粉製成；南潤餅有蔬菜外，會加入滷肉、油麵、香腸等配料，再撒上花生糖粉。這樣...
吃飽就坐著，當心內臟脂肪囤積！體重正常也得注意腰圍
文／胡大一 腰圍長一寸，壽命短一截 健康腰圍是多少腰圍大，不單單是形象的問題，它反映出的是內臟脂肪超標，這才是傷害健康的根源。目前研究表明，肥胖是多種疾病的「源頭」，包括心腦血管病、呼吸功能障礙、...
不只傷肺…研究曝吸菸習慣還有1壞處：將導致腹部脂肪增加
吸菸不只傷肺，還會導致腹部脂肪發炎！醫學期刊最新發現，透過人體遺傳差異進行統計分析，顯示吸菸與腹部脂肪增加有關，若嚴重更會造成發炎、疾病。對此，研究者建議透過運動減輕壓力，戒掉吸菸壞習慣。吸菸導致脂...
海鮮也有低脂、高脂之分！一圖教你聰明選擇適合瘦身的海鮮
夏天腳步近了，減肥旺季將至，許多人展開「增肌減脂」的鏟肉計畫，尤其飲食控制最重要，大家常以優質蛋白質的海鮮、豆製品和雞肉作為「減脂」的主要食物。海鮮根據脂肪含量有低、中、高之分不過，營養師彭逸珊表示...
跟雞蛋一樣大！男全身藏逾200顆脂肪瘤 竟與1習慣有關
中國大陸山西省46歲的陳先生（化姓），平時愛大魚大肉、喜歡飲酒，多年前腰臀開始生出「小疙瘩」，但他未有為意，直至增生成雞蛋般大小才求醫，一查竟意外發現體內堆積超過200顆大大小小的脂肪瘤。陳先生身高...
吃對脂肪更健康！網議10大好油食物：清血管降膽固醇
【文·Social Lab社群實驗室】《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「好油脂食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大好油脂食物。隨著全...
健康主題館／吃魚護心護腦 減緩記憶退化
●吃魚好處多，助健腦、抗身體發炎●成人或幼兒每周至少吃魚3次●「鯖魚」被喻為營養價值首選之一吃魚會變聰明？吃魚真的好處多多，可幫助大腦發育、增強人體免疫力、保護心血管以及有效對抗身體發炎等。長庚醫院...
稱雕塑褲「火山能量石…解鎖脂肪、打散脂肪塊」？廣告不實遭罰
公平會日前委員會議決議，富邦媒體科技股份有限公司及利安國際企業有限公司於momo購物網站銷售雕塑褲商品，廣告宣稱「能量石燃脂」、「火山能量石……解鎖脂肪、打散脂肪塊，讓您擺脫肥胖的煩惱」，因無學理或...
健康來得及／肥肉不是脂肪肝頭號凶手 2地雷飲料才該忌口
在亞洲，每1千個脂肪肝的個案中一年約有5.3人會死亡，且與歐美、拉丁、非裔人種相比，亞洲人的非酒精性脂肪肝比率偏高。多數人以為吃太油膩造成肝臟脂肪堆積，但醫師說「頭號凶嫌」不是它。有兩種看似健康的飲...
【自我成長】陳玫儀／中年婦女的鋼管舞旅程
每次經過鋼管舞教室，腦海裡都會出現一句「下次來試試看好了！」結果這個「下次」從來沒發生，直到有一天被空中瑜伽老師放鴿子，內心還在嘀咕時，竟被隔壁鋼管舞教室的學生邀請去試上看看後，就再也沒有停止學習。...
健康主題館／減重先增肌再減脂 不能只吃蛋白質
● 增肌減脂不建議同步進行，恐無法達到減重效果● 身體組成分「C、I、D」類型，不同數據減重方式有異● 增肌不能只吃蛋白質，碳水化合物也得補充「增肌減脂」是最流行的「減重口訣」，但不少減重初心者（沒...
吸菸40年發生心肌梗塞 醫：香菸助長脂肪斑塊阻塞血管
一名70歲男性突然感到胸悶疼痛、冒冷汗，就醫經心電圖判斷疑似心肌梗塞，醫師緊急安排心導管檢查，發現他的右冠狀動脈中段處幾乎完全堵塞，血流亦無法順利流通，必須馬上打通並放置支架。所幸，手術順利，救回一...
保健食品系列7／魚油 深海小型魚最佳
從魚提取的油脂是「魚油」，因為魚生長在寒冷低溫水域，體內必須要有大量Omega-3多元不飽和脂肪酸，如DHA（促進腦部神經、保護眼睛）、EPA（降低三酸甘油脂、抗凝血）等，才不會讓體內油脂因低溫而凝...
年後減肥靠3招飲食 隔餐選對食物吃很重要
過年春節假期即將步入尾聲，每天聚餐、熬夜讓身材變胖了嗎？總不能過完年就胖3～5公斤吧！到底過完春節假期後，要如何快速減肥呢？先從掌握3點飲食原則做起。一、隔餐吃輕食三餐中，如果有一餐需要進食較多的食...
補充B群 應飯後食用
維他命B群（維生素B群）在人體代謝營養素的過程中扮演重要角色。B群是水溶性維生素，包括B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12共8種維生素，這些營養素常共...