熱炒

雲林古坑阿嬤私房菜! 「一雞多吃」咖啡醬燻烤雞+狗尾草燉雞+獨家脆筍麵

udn走跳美食/華少甫上次跟友人一起來到雲林古坑,來到一家許多綜藝節目都曾到訪,明星藝人都是座上賓的秘店「阿嬤私房菜」,品嘗用獨家咖啡秘醬燻烤的創意桶仔雞,以及作工繁瑣的季節限定筍仔麵。一走進「阿嬤...

旅遊

「臺北燈節」開展時間曝!5大主題燈區+光雕秀,還有跳舞的牛神主燈好吸睛

2021臺北燈節展期要出爐囉!這回號稱「史上第一個會跳舞的主燈」,將於2021年2月26日在臺北萬華正式開展,並於3月7日結束,主題活動將規劃踩街嘉年華、舞台主題表演與宮廟祈褔活動等,保證帶給大家滿...

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浮誇份量、無限續湯! 濱江市場美食「新東羊」羊肉料理 必點羊肉炒麵根本是座小山

udn走跳美食/PEKO這家位於濱江市場附近的「新東羊羊肉料理」是出了名的大份量美食,收藏於PEKO的口袋名單已久,也由於一個人根本無法輕易吃完,因此建議三五好友相約進食,點了一份羊肉炒麵,一上桌呈...

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巷內美食/莊記小館 堅持品質平價消費

桃園市桃園區莊記小館兩代手藝相傳,主廚堅持食材品質,上一代的菜單至今還有熱炒鱔魚、炒牛肉、沙鍋魚頭,加上推陳出新,金沙(鹹蛋)軟絲和獨特的糖醋魚等小吃,都受好評,有桌菜也可外帶,平價消費吸引不少客人...

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從產地到餐廳只要10秒! 高雄美濃「里長台灣鯛」餐廳 自產自銷好運敲敲魚、客家砂鍋台灣鯛

udn走跳美食/華少甫許多人對於美濃的印象都是客家粄條或是客家料理,但其實許多人不知道,這裡有一間餐廳的台灣鯛料理主打自產自銷,從產地到餐廳只需10秒的時間,前兩週我跟豬飛小姐來到這間去年(2019...

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台中浮誇美食「滿載粥」紅蟳滿滿蟹膏爆發! 隱藏版膠原蛋白凍 坊間絕對吃不到

文、圖/華少甫 位於台中東興路上有一間粥品專賣店「東興海鮮粥」,近來將店名改為「東興海鮮食堂」,菜單新增了熱炒、丼飯、炒菜等,甚至還高薪聘請知名飯店的主廚,為店裡增加了辦桌的選項,希望客人除了粥品外...

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台南正宗水道蝦新開幕!擁有全台最長LED水道的「泰式料理」吃到飽!

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 台南總是有吃不完的好料,從5月3日開始試營運的「泰泰我還要 水道蝦」擁有全台最大場、最長LED水道、蝦現撈海魚及各式海鮮、泰式熱炒等,還有泰國明果冰淇淋及甜...

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手作料理日常/蒜味「海瓜子義大利麵」 滿滿海味飄香

圖、文/ Nini Tsai朋友去了東港買了一袋海瓜子送太太,海瓜子大家應該都會想到熱炒吧,今天我們來用海瓜子來炒義大利麵,吃完會讓你意猶未盡哦。因為才剛從漁港買回來很新鮮,烹調時沒有放太多調味料,...

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台北平價小吃「阿仁炒飯」大龍峒居民大推!圓山站附近人氣炒飯

文、圖/周花花江湖上曾流傳著一份台北十大炒飯名單,但饕客們還是覺得:「我家巷口那間炒飯最好吃」。《阿仁炒飯》之於大同區居民,就是這般的存在,鑊氣十足、還附小菜,炒飯、炒麵、炒烏龍等各式熱炒,想吃什麼...

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四手端起 澎湃到炸的「八里痛風餐」 滿滿生猛海鮮

文、圖/隨裕而安八里這家「吃香喝辣生猛海鮮」去年推出了超級吸睛豪華海鮮拼盤後,看過者無不嘖嘖稱奇,紛紛以「八里痛風餐」來形容之,看起來實在是太多普林和膽固醇了,吃了能不痛風能不中風嗎,哈…從店家的外...

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台北夜市美食「山東水餃大王」煎餃、山東燒雞必吃餐點!

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh去年來雙城街這附近工作時,我就發現了『老牌山東水餃大王』。原來『老牌山東水餃大王』是超過四十年的老店,原本開業於林森北路,現在則搬到了農安街。這天手滑買了支新鏡頭,...

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影/基隆隱藏版深夜美食 張媽媽肉捲香腸老饕好愛

基隆有許多好吃的深夜美食,這攤張媽媽肉捲,每天晚上十點多才推出來,但老早就有一堆人在等她了,她的香腸一條10元,三十多年不漲價,肉串45元,好吃新鮮又便宜,內行人都會打電話先預訂,就怕來晚了,要排隊...

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北海岸半日遊熱門IG打卡點 正面欣賞「象鼻岩」更美了

文、圖/隨裕而安利用自己的年休假,於不上班的週間出來閒晃北海岸半天,到哪兒都人少車少的好舒服。首先就是想來象鼻岩,我想來這兒很久了,因為覺得很像象鼻子的天然岩石實在是很酷啊!開車往深澳漁港裡面一直開...

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【捷運圓山】「阿仁炒飯」不能錯過的巷弄小吃

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh會發現『阿仁炒飯』算是意外,前年朋友推薦我這附近有家出色的雞蛋糕,離開時無意間發現這家『阿仁炒飯』的生意挺好,就一直列為口袋名單。這天陪家人出來走走,午餐就想到『阿...

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3位老師傅的約定 麵點老店重出江湖!

20多年前一度風靡大台中的「八珍饌」麵食館,在三位老師傅努力奔走下,今年元月再度重出江湖,餐廳就位於台中市最熱鬧的公益路草悟道商圈內。八珍饌除了招牌的北方麵食,還增加了台中麵食館少見的「成都口水雞飯...

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