1歲「小桃子」遭虐死國民法官僅判保母9年 母悲喊：對司法好失望
中職／悍將不懼台南Josh魔咒 逆轉勝讓啦啦隊安娜甜喊：葛格
蘇系「搓湯圓」布局2026？ 正國會：看蘇巧慧能否從抬轎人能成為坐轎人
柿餅
菜市場買烏魚子只要20元！他喊「挺便宜的」 網笑：這素的吧
這樣的價格你敢信？一名網友發文指出，他在菜市場買到20元的烏魚子，對比市售至少百元至千元的價格便宜好幾倍。不過貼文曝光後，底下留言也識破這並不是「正貨」，笑稱：「是素食烏魚子吧」！該名網友在臉書社團...
竹縣旱坑、無負擔社區獲頒金牌農村 吸引青年返鄉為關鍵
新竹縣第3屆金牌農村選拔由峨眉鄉無負擔社區及新埔鎮旱坑社區雙雙奪金，2社區皆以創生為主力，吸引青年返鄉再創農業價值，因此獲得評審青睞，2金牌農村更將角逐明年全國金牌農村，將社區發展理念推廣到更多地方...
嘉義番路「筆柿餅」上市 買氣超旺、擴大收購仍不夠賣
有「柿子故鄉」之稱的嘉義縣番路鄉，近5年柿子種植面積減少109.5公頃，產業面臨困境，經番路農會總幹事趙幸芳去年7月接任，化身行銷女王，不僅對農民提高翻倍柿子收購價，今天首批筆柿餅開賣，就連番路前代...
本柿餐廳 家族「柿」業變身桌上美味
【文：韓若紫，攝影：亞瑟王】苗栗出產兩種柿子都進入盛產期，高海拔山區盛產甜柿，平原地帶產出水柿，則加工為柿餅。藏身田野間的「本柿餐廳」，前院就是一大片柿子果園，「本柿」的前身是以義式料理、甜點為主的...
番路種柿子面積大減 嘉縣拚行銷
盛產柿子的嘉義縣番路鄉近年種植面積大減百公頃，縣長翁章梁昨天宣傳柿子季，表示本月連3個周末辦5場次活動行銷柿子，盼民眾到產地來吃新鮮柿子；番路鄉農會指出，推出柿霜雞湯等新品，「極力守住讓柿子產業永續...
柿子跟螃蟹、牛奶一起吃會中毒？表層的白色粉末要刮掉？關於柿子的10個常見迷思問答
時序漸入秋，秋季水果最先讓人想到的就是柿子。每年9到12月左右，正是柿子的產季。但不知為何柿子有許多流傳，如農民曆上的「食物相剋圖」畫的柿子和螃蟹不能一起吃？柿餅上的白色粉末應該刮掉？品嘗秋柿前，先...
打破想像！新埔文化巡禮 深厚文化底蘊的古樸小鎮
【文：行遍天下，攝影：亞瑟王】新埔街道巷弄裡各式粄條老店林立，讓遊客從舌尖認識新埔，而「老街」和想像中很不一樣，生活感中藏著不少充滿歷史重量的客家古屋，由「三街六巷九宗祠」串起一條2.6公里的觀光步...
有黑斑還能吃嗎？專家詳解柿子營養成分及4項簡單選購要領
每年9到12月左右，是柿子產季，新竹、苗栗、台中及嘉義縣，是台灣柿子主要產地。柿子可大致分為澀柿及甜柿；柿餅則是去皮後的澀柿，用自然日曬、風乾，逐漸脫去澀味跟水分。營養成分／甜柿維生素Ａ、C含量最多...
鴻時代／地方媽媽養生廚房 信手拈來都是寶
每每回到新竹母校上課前，因一時興奮容易引起失眠，到「快樂小吃店」打卡已經成為我到明新科技大學上課的例行公事。老闆娘陳惠妙用愛心照顧無數同學的腸胃，可說是另類作育英才的校外篇，而為我燉煮的「花生黑豆豬...
夏日體驗新竹「關西小鎮」之美！阿勃勒、河堤古橋、宗祠之旅，再來碗在地特產仙草冰
作者：Funliday-喜愛浮雲的人 跟著 喜愛浮雲的人 於 2022-05-09 的旅遊回憶一起出發吧！總共為期 1 天，一共去了 6 個景點，其中包含 老鄰長粄條店、新埔老街、仙草小舖。體驗關西...
農會超市旁邊就是文青咖啡廳！買菜也能很時尚，再來杯擂茶拿鐵、客家柚子茶
【圖／文：行遍天下】新埔鎮農會總幹事 曾庭熙我們在新農民市場銷售的菜，都是種來自己家裡吃的，品質、安全都有農會掛保證。在推行農民蔬果直銷這條路上，新埔鎮農會一直走得很前面，早在民國96年即學習日本農...
雲夢山丘、東安古橋！ 疫後來去柿餅觀光農場，發現其實新竹很好玩~
作者：Funliday-Claire 跟著 Claire 於 2020-11-01 的旅遊回憶一起出發吧！總共為期 1 天，一共去了 7 個景點，其中包含 味衛佳柿餅觀光農場、雲夢山丘、東安古橋。 ...
老婆深夜想吃烏魚子…人夫做超逼真「創意料理」網友擔心下場
冬天是享用烏魚子的季節，一名男網友表示在加班的老婆晚上傳訊說想吃烏魚子，但因天色已暗店家都要打烊了不知上哪買，於是他靈機一動，自己做出一盤複製度超高的「烏魚子」，引起網友熱議，紛紛稱讚他的機智，但也...
霜降吃柿子！柿子吃法多 煮湯用這種最好
今天(10/24)是24節氣的霜降，秋風吹來，陽光溫和，讓人想到正是黃澄澄的柿子豐收季。營養師指出，吃柿子有助心血管及腸道健康，不過不易消化，最好別多吃。9-12月正是柿子的產季，根據「台灣地區食品...
戒菸飲食少酸多鹼 吃柿餅很管用
【台灣新生報╱記者蘇湘雲／台北報導】正在戒菸的人在飲食、日常生活上有哪些該注意的地方？壢新醫院中醫科陳威達主任建議，戒菸的人最好少吃酸性食物，多吃些鹼性食物如豆腐、蔬果等，尤其是柿餅、葡萄更有幫助，...
柿子／挑鮮柿 3原則
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者陳再興、陳立凱／攝影】 1.挑選顏色較紅的：柿子顏色紅表示成熟，可立即品鮮。2.勿選太軟的柿子：因為口感不佳。3.選果皮乾淨者：無斑點或蟲孔者品質較優。※延...
