濃煙四起！屏東萬丹驚傳工廠大火 警消急救援
嚴重影響飛安...醫療直升機遭雷射筆狂照10多秒 工地人員遭逮喊：一時無聊
家常菜
敏豆、粉豆都是菜豆，吃起來有什麼不同？烹煮2秘訣讓四季豆翠綠又清脆
你家餐桌上常見的料理食材是哪道菜？四季豆（菜豆）應該算常見食材之一，而菜豆其實有分好幾種，吃起來口感也略有不同。農糧署介紹敏豆、粉豆、醜豆、豇豆等，讓你了解常吃的到底是哪種豆？菜豆，蔬菜中的「高纖一...
1個人也能吃！韓式私房料理吃到飽插旗西門 1秒變韓劇主角狂嗑阿嬤的菜
別再只會吃石鍋拌飯、韓式炸雞、部隊鍋了！全台首間主打韓式私房菜的「江陵阿嬤강릉할매韓鍋料理吃到飽」12月在台北西門開幕，把台灣少見的韓國菜色都搬到餐廳裡，讓人直接變成韓劇裡嘗遍日常菜色的主角，還不快...
總鋪師真功夫台菜料理 在地人推薦，道道皆精彩！
【圖／文：行遍天下】來自嘉義東石，跟著總鋪師師傅開始學藝，熱愛煮菜的安哥，料理經驗已經超過30年。主打將傳統的台菜做到好吃端上桌，如早期提供給達官貴族吃的「官菜」、以及時常在常民人家出現的「家常菜」...
劉冠吟／不瘋魔不成活
我剛認識阿寬的時候，他跟他的「貓下去」是一則神祕的都市傳說，當時貓下去還叫作「貓下去瘀青小館」。真的是一個「小」館，座位不多，如果不小心在裡面跟其他酒客打起來，可能拳腳也沒什麼施展空間。會說神祕是其...
家常菜，是一種用食物才有辦法傳遞的愛
每年供應超過十萬份餐點、主辦金馬紅毯酒會、作出國際巨星最愛吃的涼麵……台北最強餐酒館「貓下去敦北俱樂部」負責人陳陸寬，在新書《薯條與油封大蒜》中寫下屬於台北的味道，透過貓下去的多道經典菜色，打造台菜...
日本人許願初次旅遊「最想去台灣」榮登Top2！九份、士林夜市入列，還特地推薦高雄牛肉鍋
台灣人超愛去日本，根據日本國土交通省觀光廳的2023Q2外國旅客消費調查，台灣旅客3個月內在日本花費1739億日幣，是世界之冠，打敗美中韓，不僅如此今年1至5月前往日本的國人有140萬多人，也居冠。...
吃不到了！全台第６名炒飯「艋舺阿龍炒飯」老闆曝近況 全網暖心集氣：戰勝病魔
為老闆加油！位於台北萬華的「艋舺阿龍炒飯專門店」深受饕客喜愛，先前因老闆健康狀況不得已歇業，轉至幼兒園為小朋友煮飯。沒想到，老闆昨(23)日在臉書發文透露自己的近況，表示「阿龍很愛大家，雖然要吃到炒...
味蕾最知道！在產地品嘗雲林土地的美好滋味：愛玉凍、古法麥芽膏、鮮果冰棒
你或許想問：雲林有什麼好玩？雲林是個低調卻對台灣非常重要的農業產地，不妨就從產地直送的美味，深入認識雲林最純粹的美好風光吧！從古法麥芽膏、愛玉凍到鮮果冰棒，以美味傳遞風土故事。途中吃一個雲林在地人以...
爆米香入菜！ 台中西區「好菜」米其林必比登推薦 南洋、日式、台式道道都下飯
udn走跳美食／水晶一直想吃必比登推薦的「好菜 Küisine」，但每次想到時要上網訂位，想要的時間都通通沒位子，要嘛日期要等好久之後，這次連假回台中，閒來無事上網一查看到隔天就有位子，立刻訂位，隔...
有蛋就超值！近萬人點讚「1肉1蛋4菜」超平價便當，正反兩派引熱議：自己煮更健康
曬便當囉！近日，有網友在家常菜臉書社團分享買到的高CP值便當，照片中有一大塊肉排、4樣配菜，甚至還有一個完整的荷包蛋，這樣豐富的菜色竟只要75元，讓原PO直呼「比自己煮還便宜」，也有不少網友看到驚呼...
穿越時空！南屯田寮農莊傳載20年「家香味」 湖畔邊愜意坐享古早情
想嚐嚐傳統農家菜的滋味，可到台中南屯的【田寮農莊】，餐廳位於田間小路中，店外觀有如一般農莊住家，走進一看彷如穿越時空般，來到了古早時期的田園莊景之中。第二代老闆將餐廳入口前的空地充分利用，擺滿了依舊...
超難訂位！台中老字號餐廳「鴨片館」一鴨8吃，片鴨秀行雲流水超誘人食慾
udn走跳美食／Kiwi先前阿爸在台中吃完享鴨後對烤鴨可是念念不忘，終於我們找到家裡的長輩生日來慶生，Kiwi選擇台中老字號烤鴨餐廳推薦鴨片館，火紅的烤鴨可以一鴨8吃，太驚人了！光鴉片館的烤鴨需要事...
一咬滷汁滿口香！台中近20年人氣便當「鄭爌肉飯」 為了三層五花肉、豬腳我願意等
udn走跳美食／艾瑪四樣配菜加主菜有精彩！這兩大鍋爌肉會不會太誇張？每塊五花肉看起來都好厲害，盯著滷鍋我在吞口水，這家開業近20年傳統便當店，還不到五點就開始小排隊，除了招牌爌肉有滿滿古早美味，豬腳...
法式靈魂的泰式料理餐酒館「CHUNSHEN泰殿」，必吃超狂「活火山排骨」，道地美食＋特色調酒好過癮！
法式風格及泰式料理再結合餐酒館！這間由知名金牌電視劇製作人楊佩佩開設的「CHUNSHEN泰殿」餐酒館，從食客的用餐過程中展現「茶」、「酒」、「食」、「憩」的精神，同時顛覆台灣人對泰式料理的既定印象，...
花蓮伴手禮推薦！道地雲南口味，「苦茶油酸豆辣椒」酸爽脆口太下飯
【食嚐｜玩料理】位於花蓮市大同街上，取貨地點就在邊城滇味餐廳，提供消費者電話預訂、現場購買、宅配等服務，食嚐主打天然無添加的醃製食品，其中又以「苦茶油酸豆辣椒」最受民眾青睞，酸爽脆口的醃製酸豆，帶股...
花蓮超美金針花海！ 海拔900公尺「赤科山」萬花齊開 躺坐金黃地毯還能盪鞦韆
udn走跳旅遊／艾瑪超美滴！萬花齊開金針花海每年9月中旬這裡最美，海拔900公尺的免費景點，整片金黃大花海看起來就像天然地毯，不少人推薦必訪景點，像是小瑞士農場、加蜜園 汪家古厝、千噸石龜、赤科三...
嫩子排必點！花蓮道地廣東菜美食超下飯 家常料理濃濃家鄉味
【福畊食館】位在花蓮市信義街上，以提供道地廣東菜式為主，開業至今已有13年的時間，嚴選把關食材來源，在料理上也不斷開發新菜色，餐點美味、份量又多的特色早已擄獲許多在地人的心，即使內用的座位很多，但每...
全高雄咖啡廳「最好吃的家常菜」 雨果咖啡「剁椒魚片豆腐」必點
udn走美食／Miss V全高雄咖啡店最好吃的家常菜～沒有之一。雨果咖啡，不只賣咖啡，還有賣家常菜！全時段供餐，任何時間來都有熱菜美食可以享用。又是一間大概收在口袋名單超久的店，每次說要吃，每次都沒...
恆春青年築夢地「城東大院子」探索旅行 在地小食堂嚐屏東味、走進綠色基地療癒身心
【圖／文：行遍天下】恆春古城牆邊上的「城東大院子」，是青年們的地方創生基地，一群懷抱理想、創意的年輕人，聚集火箭人實驗室，玩出「半島歌謠祭」，漫步古城、聽歌謠、野餐、嚐屏東味，還可到海生館後場，探索...
口感綿密超繽紛！ 國美館商圈純天然「新鮮水果綿綿冰」 搭配鬆餅絕對過癮
汗流浹背的夏日，不但身體發燙、心情也受到影響，需要能降溫、降火氣的食物來消消暑。此時較為健康的選擇是吃上一些冰鎮水果；較為奢侈的選擇是吃上幾球冰淇淋，但來「一個人igloo綿綿冰」，你能吃到用新鮮水...