東北季風明起增強 粉專：早晚涼、中午高溫30度以上
鬼門關提早了！命理師提醒今年「鬼月少1天」 更曝8大禁忌
走出象牙塔／當會被想到的人 給年輕學者的轉身指南
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陸海空擁抱日月潭湖光山色 走進茶金老茶廠閱讀在地風土
「山中明珠」日月潭不只是鏡頭下的美麗風景，也是融合茶香、美食與部落故事的避暑佳境，可透過「水、陸、空」３大玩法與視角，細細品味湖光山色。
集集線全線復駛品味山蕉歲月 活化舊廠房華麗轉身文創聚落
時光在純檜木打造的集集火車站放慢了腳步，除了火車迷、單車騎士來打卡，暑假期間也增加許多親子旅客來追火車，用美好的旅行體驗寫下獨一無二的旅行日記。
再訪花蓮光復 見證泥濘下的馬太鞍以風土韌性織出新日常
去年秋天我曾前往花蓮光復鄉採訪，當時台灣人熱烈響應救災的情境令人動容。2026年盛夏再訪，火車站鐵軌上的淤泥、救助站人潮已不復見，多了站前的鏟子超人公仔，唯獨少了人煙。下車後在「松錳租車」租借腳踏車，來到光復黃金三角點—花蓮糖廠、馬太鞍濕地、大農大富，見證馬太鞍溪堰塞湖災後，傾聽在地人的故事，與這片土地破曉重生的美麗。
在2026台東博覽會深呼吸 順著山海節奏練習永續慢活
都說台東的土地會黏人，這幾年勤跑台東，心心念念的正是那片山海的呼喚。想感受這座城市的蛻變與魔力，「2026台東博覽會」是絕佳入口。在台東，「慢」是一種與自然共生、與土地共鳴的生活選擇，這場盛會便以「慢經濟」為核心、「台東藍」為願景，融合南島文化精神與永續發展理念，是一場以「Slow for Life慢生活」為核心的集體練習。
【餐桌上的產地】傳承一甲子的北港油香——億昌油廠
走在雲林北港朝天宮周邊，沿著熱鬧鼎沸的主街轉入民生路，一陣濃郁的芝麻油與花生油香氣便迎面而來，接著映入眼簾的是一座正在忙碌中的榨油廠，成排的白鐵儲存桶中，是榨好沉澱中的芝麻油或是花生油。
漫步水山療癒步道百年鐵道 走進優遊吧斯聆聽鄒族家屋故事
炎夏的熱，在海拔攀升中逐漸消散。抵達阿里山國家森林遊樂區，攝氏20度的微涼空氣沁人心脾，將休旅車泊妥在遊客中心停車場，還不急著邁開步伐，而是選擇搭乘電動遊園車前去「水山療癒站」，正式開啟這趟「森呼吸」之旅。
穩住蛋農也穩住市場 卜蜂的蛋品佈局哲學
卜蜂跨足蛋品市場，源自上游飼料客戶蛋農的需求「賣飼料也要收蛋」。面對蛋價劇烈波動、蛋農缺乏議價能力，以及食安事件頻傳等挑戰，卜蜂從飼料供應商一路延伸至洗選、品牌、加工與物流，逐步建立完整的蛋品供應鏈。透過與牧場及種雞場策略合作，再結合自有技術與食品加工能力，不僅降低上下游風險，也在市場變動中找到新的成長模式，展現大型畜牧企業由產品供應者走向產業整合者的轉型思維。
關稅配額難敵低價 進口花生逐年增加
2002年，我國正式加入WTO後，脫殼花生仁開始進口。為保護本土產業，臺灣設下關稅配額和特別防衛措施（Special Safeguard，SSG）全名特別防禦關稅，並限制花生進口時間，但進口花生仍連年增加，價差擠壓了國產花生的生存空間，去（2025）年脫殼花生進口量7500公噸創新高。今（2026）年臺美簽署對等貿易協定，未來美國花生輸臺將零關稅，龐大價差讓國產花生承受沉重賣壓。
【餐桌上的產地】餐桌上的嬌客「花生芽」——宏昇芽菜【餐桌上的產地】餐桌上的嬌客「花生芽」——宏昇芽菜
第一次嚐到花生芽，這比綠豆芽粗了至少兩到三倍的芽菜，口感清脆並夾帶著淡淡的花生香氣，著實令人驚豔。連星級餐廳主廚第一次見到，都以為是某種珍稀菇類，生吃之後形容「有如水梨般的清甜與爽口」。來到雲林北港的好收里，揭露農村私房食材，一個歷經七十多年興衰的芽菜產業起源地。
【包粽食堂】野薑花粽與內灣的百年身世——彭老師野薑花粽
初夏的風吹過新竹尖石交界的山谷，帶來一絲微辛的清香。內灣老街的騎樓下，白煙冉冉升起，一顆顆僅有掌心大小的野薑花粽，安靜地訴說這座山城的身世。 這不是一顆普通的客家粽。解開宛如翠綠長袍的野薑花葉，捨棄傳統難以消化的糯米，取而代之的是粒粒分明、吸飽水氣的壽司米。內餡不走浮誇路線，講究在地風土：尖石鄉的椴木香菇、臺灣黑毛豬肉肥瘦勻稱、提鮮的蝦米，以及為了咀嚼口感特意保留方塊狀的「珍珠脯」，而非一般的客家碎蘿蔔乾。 然而，這顆粽子真正的靈魂，藏在看不見的微塵裡——野薑花根粉。
30億升級改革花生產業 集團買溼莢、國產標章識別
綜觀歷年花生自給率和國人年均消費量，花生產業最大的隱憂並非進口競爭，而是「花生越吃越少」。1984年至今，每人年均花生消費量腰斬，如今遇上美國花生將零關稅來臺，產業面臨的危機也是轉機，農業部將編列30億元幫助花生產業升級，包括建立濕莢收購制度、乾燥中心和集團產區，並推出「臺灣花生標章」加強識別、鼓勵食品廠使用國產花生。
【餐桌上的產地】香蕉假莖到花蕊的穢土轉生——金旗山城
旗山糖廠的倉庫前，幾名嘉南藥理大學環境資源管理系的學生正費力地剝開一根巨大的香蕉假莖，分解出纖維，攤在豔陽下曝曬。這個動作，在旗山消失了將近半個世紀。帶領他們的，是三十多歲的郭俊宏。他原本是桃園半導體廠對著電腦除錯的工程師，「幸好有回來，才能在這裡成家立業。如果繼續待在北部當工程師，應該很難。」他如今每天面對香蕉、長輩、返鄉青年，在這座老糖廠裡重新定義——旗山能給人什麼？
進口花生混淆視聽 應落實原產地標示
臺灣花生7成用於加工、1成蒸煮、1成焙炒，最後1成作種原。進口花生的市占率連年提高，未來沒有關稅配額限制的美國花生，讓產業嚴陣以待。進口花生來臺加工、實質轉型後便成了「臺灣」花生醬及花生糖，面對價格戰，國產花生最需要「清楚標示」，若比照美國、歐洲及日本標示主原料原產地，能同時保障產業並加強溯源，降低食安風險。
從摸索到領航 大成的蛋品突圍之路
在飼料、白肉雞領域早已建立完整產業鏈的「大成」，20年前就曾試圖進入蛋品市場。然而一度受阻，甚至市場傳出「誰吃大成的飼料，就不收誰的蛋」等耳語，讓佈局暫時停下腳步。直到2013年後，大成再次啟動蛋品事業，從收購老舊牧場開始，一步步摸索養殖、洗選、加工、物流與品牌經營，歷經設備更新及供應鏈整合等挑戰。如今，大成打造出從飼料到餐桌的一條龍蛋品供應鏈，也見證臺灣雞蛋產業逐步走向現代化的轉型歷程。
逐顆噴印強化溯源分級 3年拚洗選蛋覆蓋率6成
自2022年農業部推動洗選蛋逐顆噴印後，臺灣洗選蛋覆蓋率從29%成長至40%，洗選場（廠）及洗選室的數量也從42家成長為102家。今（2026）年7月起，農業部在原有政策基礎上，要求所有洗選蛋都應可明確追溯來源，且溯源範圍從原本的超商、超市、大賣場、量販店、校園食材、國軍副食或網購等7大通路，擴增早餐店、餐飲業及烘焙業。洗選蛋已全面納為可溯源農產品，農業部估計，隨著市場對洗選蛋的接受度提高，未來3年洗選蛋的覆蓋率將提高至60%。
在臺發展超過30年 洗選蛋覆蓋率4成
雞蛋是高性價比的優質蛋白質來源，臺灣人非常愛吃雞蛋，每人年均雞蛋消費量位列全球第二，從小吃攤到連鎖餐飲集團都使用雞蛋製作料理或食品。目前國人吃的雞蛋每10顆就有4顆為洗選蛋，洗選蛋在臺發展超過30年，起先因產業自我精進而出現，後來國內爆發芬普尼汙染雞蛋事件後，政策開始加強洗選蛋推動力道。
盛夏衝浪玩水再闖乾冰瀑布 解鎖嘉義沁涼奇幻避暑景點
炎夏的燠熱總讓人渴望奔向清涼，今年夏天，嘉義多了一套兼具動感與知性的消暑提案。無論是鄰近故宮南院、六月甫新開幕的水上樂園，讓人能安全體驗水上衝浪的破浪快感；或是隱身在觀光工廠裡的奇幻二氧化碳實驗，透過如夢似幻的乾冰瀑布帶來視覺與觸覺的雙重冷涼。這兩處風格迥異的全新亮點，正用截然不同的水花與白霧，為旅人串聯起最愜意的夏日避暑路線。
【餐桌上的產地】專注把自己打磨成香蕉大王——藝隆農產
座落在屏東縣南州鄉香蕉園中間的藝隆農產公司，占地將近半甲的集貨場房配有多座大型冷藏庫，還有近三十名員工正在包裝單根香蕉。在臺灣，只要吃香蕉，有一半的機會可以吃到余致榮的香蕉，包括中部以南的好市多，以及全臺灣7-ELEVEN 百分之四十的香蕉，都是從這裡出去。
美日要求上市雞蛋必須洗選 歐盟不洗選採疫苗防堵病原
雞蛋究竟該不該洗選？全球作法分為兩大派，洗選派有美日澳，美國法規要求所有上市商業販售雞蛋必須洗選，日本也要求雞蛋洗選後才可上市，兩國搭配冷鏈和包材確保洗選蛋安全無虞；不洗選派則是歐盟，歐洲嚴格禁止Ａ級殼蛋洗選，但採疫苗防堵沙門氏菌。洗或不洗各有優劣，不過臺灣受限於地理條件，疫苗防堵成果有限，因此才會採取洗選。
【包粽食堂】排灣女頭目的柴燒原民粽——瑪妮有料工坊
這是一雙排灣族女頭目的手。手背上刺著中斷近八十年的傳統圖騰：山川、河流、與梯田，手腕處特有的勾紋，象徵著昔日收稅納貢的無上權力。這雙本該養尊處優的手，此刻正熟練地將醃好的五花肉鋪排在小米上，外層裹上翠綠的假酸漿葉，再用芒草俐落紮緊。