營養午餐用國產豬肉 潘文忠︰年底前完成補換約

教育部長潘文忠今天表示，目前各縣市政府與學校正依營養午餐採購契約範本，加速執行和業者進行補約和換約，預計在今年底前完成全面性補約和換約，讓學校午餐供膳一律採用國產豬肉。

為了防止含有萊克多巴胺的肉品進入校園，教育部已完成「學校外訂盒（桶）餐採購契約（參考範本）」修訂，要求學校午餐一律採用國產在地優良肉品（含加工品），並增列加重記點罰則。

立法院教育及文化委員會今天審查民國110年度中央政府總預算案有關教育部及所屬單位預算案。

對於媒體詢問「學校外訂盒（桶）餐採購契約（參考範本）」是不是已經發給地方政府作參考？潘文忠受訪表示，教育部依「學校衛生法」修正營養午餐採購範本，今年11月13日已正式函知各級學校及各縣市政府。

他指出，各縣市政府都非常積極進行相關補約或換約動作，預計今年底之前會完成全面性補約和換約，讓學校午餐供膳一律採用國產豬肉或相關加工製品。

潘文忠説，非常積極加速執行午餐範本之後的換約工作，請家長們放心。