拒萊豬入校 台中2重點把關食安

台中市長盧秀燕昨率衛生、農業、教育局等局處首長與團膳、餐盒業者一起簽署並宣誓，拒絕「萊豬」入校園，她宣誓中市各級學校午餐一定用國產豬，若查到使用萊豬立即解約且永不錄用，也會力行自治條例讓瘦肉精零檢出。

參與宣誓的團膳業者多表示願配合市府使用國產豬，但也反映同級市售便當都要70元起跳，中市目前營養午餐預算每人每餐約50元，還要求1主菜、3配菜加上湯與水果，將爭取市府增補助。

萊豬明年開放進口，盧秀燕多次向中央喊話要求暫停；她昨仍表示，希望中央改弦易轍，但中央若執意進口，市府也須做好準備為學童食安把關，會針對幼稚園到高中職逾350所學校午餐稽查管控。

台中市訂有食品安全衛生管理自治條例，規定在台中販售豬肉與豬肉製品對俗稱瘦肉精的乙型受體素，一律零檢出。盧秀燕表示，這項規定已行之有年，並非因萊豬進口才做決定，市府將貫徹實施，且強調不只校園，台中境內都以最嚴格標準把關食安。

中市衛生局指出，會執行「瘦肉精零檢出」，「肉品原產地標示」重點管理，即日起是第一階段「輔導期」，業者要標示肉品原料來源；明年起進入第二階段「加強稽查期」，稽查、檢驗量能將比目前提高2到3倍。

台中縣餐盒食品公會理事長楊吉祥建議，對萊豬進口期盼中央從源頭管理，豬肉加工品包括香腸等也要把關；但他反映萊豬進口低價競爭，政府要求營養午餐高品質食材，也應給業者合理的生存空間。